# 藏在新加坡繁華都市的家常菜，不看這一篇保准你吃不到

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Mn62L
Published: 2020-05-29
Source: 獅城新聞

都說世間的美食

最難得的就是那股子煙火氣

是廚師多年掌廚的經驗

是地域特色與食材的融合

是鄰裡間的口碑相傳

吃也吃不膩的家常口感

山珍海味固然難得

誰都愛

可如人飲水冷暖自知

最愛的不過就是餓的時候

最想吃的心頭好

不會是什麼珍饈

而一定是刻在腦海中的熟悉味道

今天給大家推薦一個藏在食閣里的美味 最常見好吃

卻同樣難得！

**金海潭**

金海潭位於美芝路黃金食閣

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沙煲菜 味道正宗 最常見的食材 最簡單的烹飪手法

可就是好吃！ 讓人想起媽媽做的家常菜

是家鄉的味道！ 

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選用上好的肉 精心的炮製

一滴醬油 一粒鹽 都不會懈怠 才有了入口的嫩滑

肉的香味保留的極好 

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如果你喜歡嗦粉

配以味道濃郁的湯底 一口下去

Q彈順滑 瞬間滿足

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不光有湯粉

還有乾粉 撈出後配以精緻的肉類和蔬菜

澆以湯汁 一碗乾粉就做好了！ 

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豆腐高溫過油

完好的保留了內里的嫩滑 一口下去 雙重口感 更吸收了肉的湯汁 鮮美！

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不光是肉類 砂鍋里的湯汁更美味 烹飪的過程中加以少量的水 剩下的全是肉汁 一口下去 配以香料的滋味 再加一碗米飯

完美！ 

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**預訂時間：早上11點一晩上9點** 

**訂餐電話：96330619，91175068** 

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