# 在新加坡的春節，怎麼過才有儀式感 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/MnRA0 Published: 2021-02-11 Source: 獅城新聞 今天就是除夕了，這個春節比起以往有所不同。很多小夥伴由於疫情原因，在這個本該與家人團圓的節日裡只能留在新加坡過年。但是距離上的遙遠阻隔不了家人的溫暖，在除夕夜和父母視個頻，和朋友吃個年夜飯，也是熱熱鬧鬧的一個夜晚。樂觀來想，這也是大家體驗異國春節的一個機會。 新加坡是一個多元文化聚集的國家，這裡融合著各地域華人的文化習俗。在春節這個重要的華人節日裡，新加坡在長期的中國傳統文化薰陶下，保留了很多新年文化傳統。 如牛車水一帶以大紅為主體的新年屬相燈飾，同時這裡也是新加坡獲得鞭炮豁免權（限春節期間）的唯一區域。人來人往的大街上商販吆喝著出售年貨、生肖燈飾點亮了大街小巷、還有財神繞街送福氣等活動，都是新加坡春節常見的熱鬧景象。 ![在新加坡的春節，怎麼過才有儀式感](https://www.shicheng.news/images/image/1661/16614622.avif?1619428012) 今年由於疫情原因，很多小夥伴沒辦法回國，剛好體驗一把異國新年！那麼在新加坡過農曆新年，有什麼特別的講究呢？ 今天不妨跟小編一起簡單了解一下新加坡新年的一些習俗，入鄉隨俗！ **少不了的「橘子」** ![在新加坡的春節，怎麼過才有儀式感](https://www.shicheng.news/images/image/1661/16614623.avif?1619428012) 每逢農曆春節，新加坡華人在拜年時，一定拿著一個精緻的小紙帶，裡面裝著兩粒柑橘作為賀年禮，兩粒柑橘象徵著「大吉大利」、「兩粒黃金」和「好事成雙」等多重意涵。廣東話中「柑」與「金」同音，因此送桔子有送吉祥、送財運之意思。 當主人接下兩粒柑橘賀年禮後，等到客人要離去前，也要回贈兩粒柑橘，新加坡人俗稱「換橘子」。也因為這樣，柑橘成為新加坡華人農曆新年前必須採購的年貨之一，年節前往往供不應求。 **站著撈的「魚生」** ![在新加坡的春節，怎麼過才有儀式感](https://www.shicheng.news/images/image/1661/16614624.avif?1619428012) 新加坡人在過年時，必須要吃一道稱為「魚生」（Yu Sheng）的菜。這道菜是魚和菜蔬分別盛在圓碟子裡，撒上胡椒和調味品，用筷子攪拌各種配料然後進食。象徵新的一年風生水起、好運旺旺來。 每放入一種配菜，都要配合相應的吉利話，如： 放入魚生時會說：年年有餘！ 放入酸柑肉時會說：大吉大利！ 放入胡蘿蔔絲時會說：鴻運當頭！ 放入青木瓜絲時會說：青春永駐！ 放入乾果、花生碎時會說：金銀滿屋！ ![在新加坡的春節，怎麼過才有儀式感](https://www.shicheng.news/images/image/1661/16614625.avif?1619428012) 之後，一起用筷子將盤中材料高高夾起，夾得越高，代表新的一年賺的越多。一邊高聲道：撈起！撈起！（廣東話稱為lo hei）撈到風生水起，吉祥如意，熱鬧歡慶！ 如果春節期間，你在新加坡的餐廳里，看見一群人站在椅子上把筷子舉得老高在吃，千萬別覺得太奇怪，這是新加坡的節日習俗哦！ **必有的新年「紅包」** ![在新加坡的春節，怎麼過才有儀式感](https://www.shicheng.news/images/image/1661/16614626.avif?1619428012) 新加坡華人如今仍保留著發「紅包」這一傳統習俗。每當新年臨近，新加坡人都會到附近銀行換取價值為2新元到20新元不等的新鈔，裝入印有圖案及寫有吉祥祝願詞的紅包之中，再分送給自己的兒孫或其他前來拜年的孩子，壓歲錢一般從5新元、10新元和20新元不等。當然，紅包裡面裝多少錢並不重要，主要是討個好兆頭。 還有一個非常有趣的習俗，在新加坡，沒有結婚的長輩，不可送晚輩紅包。在新加坡的習俗中認為，非婚男性送晚輩紅包，會難以娶妻；而非婚女性送晚輩紅包，會難以嫁人。 **必吃的好運「盆菜」** ![在新加坡的春節，怎麼過才有儀式感](https://www.shicheng.news/images/image/1661/16614627.avif?1619428012) 「盆菜」本是香港、廣東等地的傳統食物，豐富的食材滿滿擺放在食盆之中，象徵著：發財、喜慶和豐收。 豐富的材料一層一層疊放在大盤裡，最容易吸收湯料的放在下層，越吃也有滋味：鮑魚、海參、花膠、瑤柱……或只是仿葷的純素盆菜。材料是什麼已經並不重要，重要的是一家人圍坐熱熱鬧鬧吃年夜飯的那份感覺。 **旺來吉兆「黃梨撻」** ![在新加坡的春節，怎麼過才有儀式感](https://www.shicheng.news/images/image/1661/16614628.avif?1619428012) 在新加坡新年食物中必不可少之一是黃梨撻。這是一種是早期峇峇娘惹的傳統糕餅，和台灣的鳳梨酥不同，餡料外露，小巧可人。 黃梨在廣東和潮州話中，有「旺來」之意；不僅僅家家戶戶會在過年時候吃黃梨撻，商家也會在擺上黃梨的裝飾以圖吉兆。 **小心使用「恭喜發財」** ![在新加坡的春節，怎麼過才有儀式感](https://www.shicheng.news/images/image/1661/16614629.avif?1619428012) 這一點似乎很難理解，畢竟新年有這麼多禁忌，都是為了把財氣留在家中，能夠人丁興旺、年年富貴，不是人人夢寐以求的事嗎？ 別把這句話視為理所當然了！有這樣一種說法，新加坡人將「財」字視為「橫財」，並非靠自己努力賺取、而是靠著不公義的手段獲得。在新加坡的文化傳統中，「恭喜發財」可不是一個祝福，反而更像是一種諷刺和抨擊，如果過年去市區購物，可不要對老闆脫口而出喔！ ![在新加坡的春節，怎麼過才有儀式感](https://www.shicheng.news/images/image/1661/16614630.avif?1619428012) 2021祝大家身體健康！萬事如意！ 本文圖片來源於網絡 ![在新加坡的春節，怎麼過才有儀式感](https://www.shicheng.news/images/image/1661/16614631.avif?1619428012)