# 小資逛吃、情調約會聖地，Dempsey Hill一條街就夠了

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/MnRkV
Published: 2021-02-18
Source: 獅城新聞

在新加坡逛吃逛吃，

怎麼可以不知道**Dempsey Hill**！

也被戲稱為「富人區食閣」，

不論平價還是米其林餐廳，

總之**環境絕對是五星級**了。

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**西式、日式、韓式，**

**正餐、小吃、甜點，**

這條街都讓你滿載而歸！

吃飽喝足，周圍的買手店、家具店，

甚至是小型美術館，都很好逛～

**Hathaway**

整個區域，**Hathaway基本是最好看的一家了**，

不論是大門和牆面的設計，

還是餐廳很多小細節的裝飾，

絕對稱得上是**新加坡最漂亮的餐廳**之一。

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這裡的食物主要是亞洲風格，

但**融合了很多法國、中東等地區**的特色，

比如Pengat Pisang French Toast ($28)，

或者Smoked Ricotta Local Jam Tartine ($24)，

都是**風格融合**的典型代表。

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地址：Block 13 Dempsey Rd，#01-07，S249674

電話：96650681

時間：9am-9pm（周日周一休息）

網站：https://www.hathaway.com.sg/

人均：$60

**The Dempsey**

**Cookhouse & Bar** 

**3星米其林名廚Jean-Georges**坐鎮，

這家餐廳從門口的氣氛就**優雅高貴滿格**，

開放式廚房、有歷史感的小洋樓，

滿眼的綠意，仿佛身處小花園用餐。

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最推薦大家嘗試的是**Truffle Pizza**，

濃郁的黑松露搭配披薩，看著平平無奇，

吃起來非常驚艷。

**烤花菜**也可以算非常獨特的體驗了，

個人感覺也是非常值得嘗試。

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地址：17D Dempsey Rd, Singapore 249676

營業時間：11:30am -3:30pm&6pm-9:30pm（周末），12pm -2：30pm&6pm-9:30pm（平日）

網站：https://www.comodempsey.sg/

人均：$60+

**Min Jiang**

占地5,000平方英尺，**簡潔的線條感**，

巧妙的搭配金色、黃色和綠色，

**完美的融合了東方韻味和現代感**，

精緻、古風、東方美感，體現的淋漓盡致。

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**北京烤鴨、川菜、粵菜、點心**，

從北到南，各地特色齊聚一堂，

一起撫慰你思鄉的中國胃。

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營業時間：11:30am-2:30pm & 6:30pm-10:30pm

地址：7A &, 7B Dempsey Rd, 249684

電話：67740122

網站：https://www.goodwoodparkhotel.com/dining/min-jiang-dempsey

人均：$70

**Culina** 

**at COMO Dempsey**

雖說每間店都很火熱，

但要說**排隊最長的一家**，一定是這裡。

用餐體驗也很有趣，

**一半是超市，另一邊是氛圍很好的西餐廳**。

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各種**漂洋過海的魚類、肉類，**

**以及各種西式的烹飪食材**。

選購完畢，拿到另一邊讓廚師幫忙加工一部分，

再帶著其他的回家，

可謂是「吃不了兜著走」了。

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營業時間：11am-10:30pm

地址：15 Dempsey Rd, Singapore 249675

電話：64747338

網站：https://www.culina.com.sg/

人均：$50

**Blu Kouzina**

這是**一位希臘朋友推薦的希臘餐廳**，

據說吸引了不少希臘人每周打卡。

裝修風格就非常希臘，

**以藍白為主色調的餐廳**，讓人在炎炎夏日，

感受到一絲清爽。

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開胃菜一定要試試**希臘沙拉**，

爽口的新鮮蔬菜，加上經典的希臘cheese。

主菜可以試試**各種烤肉、羊排、烤章魚**，

讓人吃了又吃，停不下來。

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地址：#01, 10 Dempsey Rd, 21, 247700

時間：12pm-2pm&6pm-10pm

電話：68750872

均價：$60

官網：https://blukouzina.com/SG/

**Open Farm Community**

寸土寸金的新加坡城市中心，

竟然有這麼大的一間農場，

可以算非常奢侈了，

也真正做到了**Farm to Table** 的用餐理念。

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這裡非常**適合親子用餐**，

帶娃認識一下各種蔬菜水果，

玩累了剛好品嘗新鮮食材製作的餐食，

特別推薦大家嘗試他們的**手工意面**～

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地址：130E Minden Rd, Singapore 248819

時間：11am-3:30pm&6pm-9pm（周末），12pm-2:30pm&6pm-9pm（平日）

電話：64710306

均價：$40

官網：https://www.openfarmcommunity.com/

**PS.Cafe at Harding**

PS. Cafe可以算新加坡必須打卡的咖啡店了，

在眾多分店中，這間店的**環境絕對排進前三**，

也是備受孫燕姿寵愛的一間店。

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雖然不同分店菜單略有不同，

但真真是盲點不踩雷。

比較常見的選擇呢就是**各種意面、披薩，** 

**或者三明治、薯條啦**。

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地址：28B Harding Rd, Singapore 249549

時間：8am-10pm

官網：https://www.pscafe.com/pscafe-at-harding-road/

均價：$30

**SPRMRKT**

最後來看一家最近非常火的cafe，

**主打工業風**，飲品甜品比較韓式，

簡單的白牆、木桌加綠植，

**隨手一拍就是Ins風十足**。

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各種咖啡、抹茶飲品都比較不錯，

甜品的話，

**華夫餅或者Burnt Cheesecake**都是上乘之作，

小資情調、性價比之王。

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地址：Dempsey Rd, #01-15A Blk 8, Singapore 247696

電話：81298166

時間：9am-10pm

官網：https://sprmrkt.com.sg/

人均：$20（非正餐）

Dempsey Hill實在是一片不小的區域，

值得推薦的餐廳、cafe也實在太多，

**過幾天還會為大家帶來下篇哦**～

敬請期待哦～

（溫馨提示：距離公共運輸較遠，推薦打車）

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▌圖片來源： 

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