# 遍地的粵菜，哪家正宗？一起來吃本地的粵菜館吧 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/MnnrV Published: 2019-10-21 Source: 獅城新聞 ![遍地的粵菜，哪家正宗？一起來吃本地的粵菜館吧](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16001539.avif?1589859486) 粵菜是中國八大菜系之一，主要指廣東菜，由廣州菜、潮州菜和東江菜組成。粵菜的特點主要是口味比較清淡，食材比較新鮮，量比較小但是裝飾精緻。 粵菜也是種類豐富、選擇良多，下面盤點一些粵菜館供大家選擇。 **嘉苑 Kai Garden** ![遍地的粵菜，哪家正宗？一起來吃本地的粵菜館吧](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16001546.avif?1589859486) 嘉苑的菜其實與傳統的廣東菜有著些許的區別，老闆是新加坡名廚馮智強，馮老闆出生於香港，菜品是在傳統粵菜的基礎上加以創新和主廚對菜肴的一些個人理解。 這家的招牌菜之一是五彩麽麽皮烤鴨，很多人會問，烤鴨不是北京的麼，但是傳統粵菜其實也是融入了北京等地區的菜肴特徵。五彩麽麽皮烤鴨是五種特色餅皮配五種特色醬汁，好奇的寶寶歡迎去品嘗哦，人均 75新。 地址：6 Raffles Boulevard, #03-128A/128B, Marina Square, Singapore 039594 電話：62504826 營業時間：周一至周五11:30-15:30；18:00-23:00，周六周日11:00-16:00；18:00-23:00 **利苑 Lei Garden Restaurant Chijmes** ![遍地的粵菜，哪家正宗？一起來吃本地的粵菜館吧](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16001547.avif?1589859486) 米其林一星，大概是對這家餐廳的服務和食物的最簡單的描述，不需要其他華麗的詞藻，恐怕很多小夥伴們的口中已經開始流口水了，超級推薦他們的龍蝦湯泡飯，鮮甜美味！ 利苑的楊枝甘露也是必嘗之一，忠粉在此強烈安利利苑家的楊枝甘露！人均70新幣左右。 地址：30 Victoria St, #01-24 Chijmes, Singapore 187996 電話號碼：6339 3822 營業時間：周一至周日11:30-15:30；18:30-22:30 **御寶粵菜** ![遍地的粵菜，哪家正宗？一起來吃本地的粵菜館吧](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16001548.avif?1589859486) 喜歡吃海鮮的盆友要著重看下下面的描述，如果對清蒸海鮮有著執念，喜歡海鮮沒有任何佐料最原始的鮮美，請千萬不要錯過這裡的清蒸筍殼魚和清蒸蟶子王。 御寶，作為新加坡最受歡迎的粵菜館之一，正宗的粵菜與生鮮的海鮮是吸引眾多食客的主要原因，人均70新幣左右。 地址：#02-112, Great World City, 1 Kim Seng Promenade, 237994 電話號碼：6732 2232 營業時間：周一至周六 11:30 -15:00 ，18:00 -23:00；周日及公共節假日 10:30 -15:00 ，18:00 – 23:00 **萬豪軒 Wan Hao Chinese Restaurant** ![遍地的粵菜，哪家正宗？一起來吃本地的粵菜館吧](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16001549.avif?1589859486) 如果在需要一個安靜並相對私密的用餐環境同時，還需要有地道的粵菜，那麼首選一定是萬豪軒。裝修環境並不奢華，但是卻顯得很高級，晚餐菜品選擇並不是很多，但是每一道都值得去嘗一嘗。 他們家的甜品首推楊枝甘露。據說好吃的原因是因為芒果用量和選用的芒果品質與別家不同。 地址：320 Orchard Rd, Singapore 238865 電話號碼：6831 4605 營業時間：周一至周五12:00-15:00；18:30-22:30 周六周日11:30-15:30；18:30-22:30 **翡翠皇宮 Crystal Jade Palace** ![遍地的粵菜，哪家正宗？一起來吃本地的粵菜館吧](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16001550.avif?1589859486) 一提起粵菜，不管是南方人還是北方人，首先想到的應該就是叉燒，肉質軟糯，醬汁微甜。豉汁鳳爪、腸粉、菠蘿咕嚕肉都是值得品嘗的菜品。 一般一提到連鎖，大家的感覺總是不正宗，但是這家老牌連鎖店，值得一試。 地址：391 Orchard Road, 0419 Takashimaya Shopping Centre, Singapore 238872 電話號碼：6735 2388 營業時間：11:30-15:00 18:00-22:30 **華樂酒家 Wah Lok** ![遍地的粵菜，哪家正宗？一起來吃本地的粵菜館吧](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16001551.avif?1589859486) 華樂酒家自開業已經31年了，正宗獅城粵菜老字號，多次被《Singapore Tatler》評為「新加坡最棒的餐廳」之一，環境典雅舒適，菜品是粵菜風格加以一些改良。 想吃他家點心的請一定午餐時間來，晚餐是沒有點心供應的。推薦西蘭花炒蟹肉、龍蝦面和菠蘿包，人均50新幣左右。 地址：76 Bras Basah Rd, Singapore 189558 電話號碼：6311 8188 營業時間：周一至周日11:30-15:00；18:30-22:00 **紅星酒家 Red Star Restaurant** ![遍地的粵菜，哪家正宗？一起來吃本地的粵菜館吧](https://www.shicheng.news/images/image/1600/16001552.avif?1589859486) 正宗港式茶樓，除了點心早茶，這裡的粵菜也值得一提，譬如琵琶鴨腿，就是一道非常推薦的菜。 除了一般的粵式菜肴，這家店的甜品在新加坡也是首屈一指的。如果想體驗正宗廣東推車餐飲文化，歡迎來紅星酒家呀，人均22新幣左右。 地址：54 Chin Swee Rd, #07-23, Singapore 160054 電話號碼：6532 5266 營業時間：周一至周六8:00-15:00；18:00-22:00， 周日7:00-15:00；18:00-22:00 **看爽了嗎？趕快約一下吃一波去吧～記得分享喔！**