過年少不了吃各種各樣好彩頭的美食。（網際網路）
作者
黃純儀
下星期就過年了，許多餐廳都提早打烊，初一初二也關門休息。新年公定假日期間的三餐問題每年都是讓大家相當苦惱的，總不能餐餐都吃餅乾糕點肉乾零食來果腹吧！
紅螞蟻特地為大家搜羅本地多家過年期間不休息繼續營業的餐廳和超市商店，免除你的後顧之憂。有了這份《初一初二吃貨寶典》，你再也無須擔心午餐晚餐沒著落，只能吃快餐啦。
一、中式料理
鼎泰豐（初一初二照常營業）
（鼎泰豐）
除了台灣菜，鼎泰豐用新鮮的三文魚製作的「發財魚生」也是食客的最愛。該餐館不接受預約，想要在過年期間到鼎泰豐用餐的蟻粉，記得提早去排隊。
發財魚生。（鼎泰豐）
樂天餐飲集團（初一初二照常營業）
（樂天餐飲集團）
樂天餐飲集團旗下的22家餐館（樂牛私房面家、LèTen、ParaThai和樂蝦拉麵品牌除外）都會在新年期間照常營業。看看以下哪些餐館比較符合你家人的口味吧！
味之樓 （Taste Paradise）
精緻粵菜，點心和燒臘
地點：ION Orchard #04-07
潮了軒 （Paradise Teochew）
潮式特色菜和點心
地點：Scotts Square #03-04，VivoCity #01-53
樂天海鮮 （Seafood Paradise）
海鮮與中式菜肴（必點：招牌奶油螃蟹、辣椒螃蟹、鐵板
豆腐、蜂蜜胡椒醬烤五花肉排）
地點：Marina Bay Sands #02-03
樂天小香港 （Canton Paradise）
典港式美食：燒臘、點心、粥品、麵食和炒菜
地點：Alexandra Retail Centre #02-30, Bedok Mall
#B2-10, Compass One #03-14, I12 Katong #B1-15,
Jem #B1-11, Northpoint City North Wing #02-06,
The Star Vista #B1-45, The Shoppes at Marina
Bay Sands #01-02
樂天皇朝 （Paradise Dynasty）
港式美食、海鮮
必點：八款小籠包，四川香酥雞，四川水煮魚片和手工拉麵
地點：Causeway Point #05-16，Changi Airport
Terminal 3 #03-32，Westgate #02-13
樂天經典 （Paradise Classic）
中式菜肴、燉湯和中西合併的菜式
地點：Marina Bay Link Mall #B2-20，Resorts World
Sentosa #B1-201，Suntec City Mall #B1-110
店小二 （初一休息，初二營業）
（店小二）
店小二的經典農曆新年菜單包括烤鴨、魚翅、鮑魚盆菜和富貴鮭魚生等。餐館也推出由八道不同菜色所組成的三種套餐——永恆的幸福、豐富的財富、繁榮與興旺，供選擇。
地點: JEM #03-08， VivoCity #02-138
莆田餐館（初一休息，初二營業）
（莆田餐館）
地點：127 Kitchener Road, Nex #02-18/19, VivoCity #02-131/132, Resorts World Sentosa The Forum #01-203/204, Marina Square #02-205, Raffles City #02-18, Tampines Mall #B1-01/27, ION Orchard #04-12, Jurong Point 1 #02-34, Northpoint #02-42/43/44, Parkway Parade #02-13/13A, SingPost Centre #03-106
醉花林品潮軒（初一初二照常營業）
醉花林品潮軒是一家正宗的潮州菜館，就坐落在醉花林俱樂部一樓。
地點：190 Keng Lee Road #01-02, Singapore 308409
藍蓮花中菜館（初一初二照常營業）
(藍蓮花中餐館）
藍蓮花位於聖淘沙灣寫意的Quayside Isle，提供傳統的中菜，如：經典辣椒柚子螃蟹，也提供一系列的麵條，海鮮及烤肉料理。
地點: 31 Ocean Way #01-13, Singapore 098375
Empress（初一初二照常營業）
（Empress）
Empress是一家時尚休閒中餐廳，在新年期間會推出點心、午餐套餐（每人68新元）和晚餐套餐（每人108新元）。
地點: Asian Civilisations Museum #01-03
四川豆花飯莊（初一初二照常營業）
(四川豆花飯莊）
你有嘗試過魚生配肉乾或肉鬆一起吃嗎？以川菜為主打的四川豆花飯莊今年的」野菜銀魚，密制肉乾撈生「和「豬年千絲，吉祥撈生」應該會讓你眼前一亮。
地址: PARKROYAL Level 3, 181 Kitchener Road
海天樓中餐廳（初一初二照常營業）
(海天樓中餐廳）
海天樓中餐廳融合傳統與現代風味的粵菜佳肴屢獲殊榮。新年菜單包含各種使用古老食譜烹調的經典菜肴，非常適合不同偏好的大型聚餐。午餐時間也有提供點心自助餐。
地點: 7 Raffles Boulevard, Singapore 039595
二、火鍋
美滋鍋（初一初二照常營業）
(美滋鍋)
想要吃火鍋又注重健康，可以考慮到美滋鍋。餐館提供兩種滋補湯底，膠原蛋白養顏美容鍋和滋補養生香辣鍋，既濃郁美味又結集養身、美顏精華，具有保健功效。
地點：KINEX #03-38，The Centrepoint #05-15，VivoCity #03-08A
品樂鍋（初一初二照常營業）
(品樂鍋）
品樂鍋是一家時尚的港式火鍋餐館。食客都有各自的火鍋器皿，有5種湯底可供選擇。
地點：Compass One #03-05
錦記海鮮火鍋（初一初二照常營業）
(錦記海鮮火鍋)
一想到潮州式火鍋，就一定就會想到錦記海鮮火鍋。他們豐富的菜單最適合舉辦大型聚會，是親戚朋友聚會的理想場所。
地址: 176-178 Joo Chiat Road, Singapore 427447
海底撈（初一初二照常營業）
(海底撈）
喜歡吃海底撈的朋友們有福啦！313分店新年期間照樣開門營業。其餘的分店將在除夕及年初一歇業，年初二照常營業。
地點: 313 @ Somerset，#04-23/24
三、海鮮
珍寶海鮮（初一初二照常營業）
海鮮是新年大餐的必需品，還有什麼地方比珍寶海鮮更好呢？別錯過他們屢獲殊榮的招牌辣椒螃蟹、切片鮑魚和各式點心。
地點：East Coast Seafood Centre，Riverside Point，The Riverwalk，Dempsey Hill，NSRCC』S Changi Clubhouse，ION Orchard
新加坡海鮮共和（初一初二照常營業）
作為本地最受歡迎的四大海鮮餐館品牌之一的新加坡海鮮共和, 以色味俱佳的精緻美食聞名。
地址：26 Sentosa Gateway #02-138
四、日式料理
一風堂 （IPPUDO，初一初二照常營業）
（一風堂）
在春節期間，吃膩了大魚大肉的蟻粉，可以改變口味嘗試一下日式料理。來自日本的一風堂拉麵館除了提供風靡全球的拉麵料理和配菜以外，還提供三道新加坡獨家拉麵料理——醬油拉麵、土豆蕎麥麵和蘸面，以及美味的武士排骨、杏仁果凍面等全新配菜。
地點：Mohamed Sultan #01-55/56， Tanjong Pagar Centre #01-15
大戶屋 （Ootoya，初一初二照常營業）
