# 坡坡的炸雞種類也太多了吧？年前的卡路里炸彈請接好

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Published: 2019-01-30
Source: 獅城新聞

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**每逢假期胖五斤**

都說炸雞與啤酒最配了

就讓我們一起來深度搜羅

**坡坡最好吃的各式炸雞店**

**西式、韓式、台式與印尼炸雞**

你會pick哪一種？

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**西**

**式**

**炸**

**雞**

**西式炸雞多數起源於美國快餐文化**

**以價格平民跟高便利度獲得人們的青睞**

炸出來的炸雞飽滿酥脆，熱量也是hin高

一般與薯條、漢堡作為西式快餐的代表性食品

Arnold’s Fried Chicken 

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這家Halal炸雞店在坡坡已有三十多年的歷史

一到用餐時間門口總是排滿絡繹不絕的客人

**炸雞跟土豆泥用的都是上好的原料**

**炸粉和其他地方用的不太一樣，比較細緻**

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這家的炸雞經過充分調味與完美油炸

外皮比市面上其他的西式炸雞店炸得更薄脆

**每一塊都金黃酥脆，裡面的雞肉軟嫩多汁**

全島多家分店，地址請見官網

POPEYES 

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Popeyes是除了KFC跟麥噹噹之外

在mall裡面比較常見的一家西式炸雞店了

**畢竟是老品牌，性價比跟炸雞的品質都不在話下**

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來自美國南部經典的風味

**採用新鮮的雞肉腌制，肉質鮮嫩**

**表面的酥皮炸得金黃金黃，酥脆可口**

套餐很划算，包括一個大塊的炸雞跟兩個雞翅

還有綿密的土豆泥跟黃油餅乾，份量很大

可以說是名副其實的性價比之王了

遍布各大Mall，地址請見官網

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韓

式

炸

雞

**一部《來自星星的你》徹底帶火了韓式炸雞**

和咱們通常吃的美式炸雞不同，不會過於肥膩

**常與甜、辣、蒜味的配料一同腌制油炸**

**也會加入芝士粉跟蜂蜜等等，種類豐富**

一般與特製的韓式醬料一同搭配食用

味道更有層次感，廣受大家喜愛

Chir Chir Chicken 

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**這是韓國最有名的炸雞店之一**

在坡坡有三家分店，一到飯點便門庭若市

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店裡除了經典脆皮炸雞口味

**其他口味的炸雞也值得再去二刷**

**蜂蜜黃油炸雞、咖喱炸雞、Nest Snow**

蘸上濃郁的奶油芝士醬，還有綿密的土豆泥

這家炸雞店的醬料可以說是花樣百出

**蛋黃醬跟芥末醬，每種都是顛覆味蕾的體驗**

**Somerset店**

地址：313 Orchard Rd #B3-04/05/06 S(238895）

營業時間：周一到周四、周日: 10AM–10PM；周五周六: 11AM-11PM

**JEM店**

地址：50 Jurong Gateway Rd, #04-13/14, JEM, Singapore 608549

營業時間：周一到周四、周日: 10AM–10PM；周五周六: 11AM-11PM

**Bugis Junction店**

地址：200 Victoria St, #02-50, Bugis Junction, Singapore 188021

營業時間：周一到周四、周日: 10AM–10PM；周五周六: 11AM-11PM

Chicken Up 

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這家也屬於好評度極高的韓式炸雞店了

曾在The Straits Time全民票選中拔得頭籌

**必點的口味有韓國醬油雞翅跟Spicy-Up炸雞**

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**雞肉由韓國進口的醬料腌制而成**

**配上啤酒，滿滿的江南style**

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**除了韓式炸雞之外，西瓜/蜜瓜燒酒、韓式部隊鍋**

還有各種韓式小食跟甜品，都可以在這裡吃到

**Tanjong Pagar店**

地址：#01, 48 Tg Pagar Rd, 01, Singapore 088469

營業時間：周一至周四：530PM-2AM；周五周六：530PM-3AM 周日：530PM-12AM

**Buangkok店**

地址：277C Compassvale Link #01-13 (Unit 2A, Singapore 543277

營業時間：周一至周四、周日：11AM-11PM；周五周六：11AM-2AM

**CentrePoint店**

地址：Centerpoint #01-33H, 176A Orchard Rd Singapore 238844

營業時間：11AM-10PM

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台

式

炸

雞

台式炸雞排在台灣夜市是非常常見的小吃

進軍坡坡之後也廣受大家喜愛，令人垂涎三尺

**除了炸得酥脆的大雞排，鹽酥雞的口感更嫩**

**配上一杯台式珍奶，簡直是吃貨們的最愛**

**豪大大雞排**

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**豪大大的香酥雞排以比手掌大而出名** 

**堅持「現做現賣」的概念，使雞排多汁鮮嫩**

進軍坡坡之後已經在這裡開了五家分店

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剛炸好的一整片大雞排有著獨特的香味

可以根據自己的喜好選擇多種不同的口味

**最推薦的還是經典的原味雞排**

**撒上孜然粉，一口下去感覺整個人都被治癒了**

店裡還有台灣面線、鹽酥雞跟甘梅地瓜等台式小吃

滿足了吃貨們足不出坡也能吃到正宗台灣小吃

全島多家分店，地址請見官網

我愛台妹 

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小妹非常喜歡的一家台式炸雞店

**店裡的招牌鹽酥雞跟麻辣雞排口感非常嫩**

各種台式小吃，脆魷魚跟孜然地瓜都值得一試

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除了好吃的鹽酥雞跟炸雞排之外

店裡的飲品也充滿了濃郁的台灣夜市風味

**店裡的蜜芋頭奶茶也超好喝，可以喝到芋頭粒**

**一口奶茶一口炸雞，這是什麼神仙體驗呢**

全島多家分店，地址請見官網

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印

尼

炸

雞

印尼炸雞Ayam Penyet是傳統印尼美食

**香脆的雞肉外皮，混合十幾種香料腌制**

**由錘子將炸好的雞肉打至扁平，巧妙的將**

**雞肉與骨頭分開，濃郁香氣加上嚼勁十足的肉質**

不僅在印尼赫赫有名，更是深受坡坡人民喜愛

Ayam Penyet President 

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這家印尼餐廳以平價正宗的印尼菜而出名

**其中最受喜愛的就是它家的印尼炸雞了**

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必點的這道Smashed Fried Chicken

**炸好的雞肉配上黃瓜、生菜跟豆乾做點綴**

**也可以蘸上旁邊的特製辣醬，辣味十足**

全島多家分店，地址請見官網

Tambuah Mas 

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這家店是新加坡最經典的印尼菜餐館之一

**由最地道的印尼廚師掌廚，環境優雅乾淨**



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這道Ayam Goreng Istimewa印尼炸雞

**裹著金黃酥脆的雞肉外皮，肉質多汁**

**由秘制印尼醬料腌制，香氣馥郁十足**

**Tanglin店**

地址：#04, 19 Tanglin Rd, 10/13, Tanglin Shopping Centre Singapore 247909

營業時間：11AM-10PM

**Paragon店**

地址：290 Orchard Road, #B1-44, Singapore 238859

營業時間：11AM-10PM

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