# 新加坡10大燒臘檔口排名——88香港、凱利等你來嘗
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Published: 2025-11-26
Source: 獅城新聞
\- 在新加坡的小販中心與美食廣場，燒臘檔口位隨處可見，想找頂級燒臘飯並不容易，不過目前已精選出 10 家表現突出的檔口。
漫步新加坡的小販中心，咖啡店和美食廣場，你總能看到忙碌的攤主在精心準備美味的燒臘——無論是叉燒還是燒肉。
面對眾多的選擇，椰子為您總結出新加坡的十個最佳燒臘檔口，助你輕鬆抉擇。
**Hiang Ji Roasted Meat & Noodle House Toa Payoh**
Toa Payoh Mall 的Hiang Ji Roasted Meat & Noodle House Toa Payoh，主打面、湯與燒臘，燒肉外皮香脆、叉燒肥瘦勻稱，配米飯和辣醬解咸，7.90 新元一份分量很足！
**地址：**190 Lorong 6 Toa Payoh， \#01-512， Toa Payoh Mall， Singapore 310190
**營業時間：**每天上午 10 點至晚上 10 點
**Kay Lee Roast Meat Joint**
始於 1940 年代的 Kay Lee Roast Meat Joint，是新加坡燒臘界老字號，曾因 400 萬美元售出食譜上頭條。
其米飯蓬鬆可口，燒臘調味能突出咸香，7.80 新元一份，承載著品牌多年積累的口碑。
**地址：**125 Upper Paya Lebar Road， Singapore 534838
**營業時間：**周二至周日上午 10：30 至晚上 8 點
**335 Hong Kong Roasted Meat**
在牛車水經營近 20 年的335 Hong Kong Roasted Meat，招牌燒臘受青睞，連總理黃循財都是粉絲。
肉類新鮮調味佳，5.50 新元一份分量可觀，多年積累的人氣值得一試。
**地址：**335 Smith Street， \#02-181， Chinatown Complex Market and Food Centre， Singapore 0503
**營業時間：**每天下午 1點30 至晚上9點30
**Foong Kee Traditional** **Charcoal Roaster**
曾因閉店上頭條的Foong Kee TraditionalCharcoal Roaster，兩年後在原址重開，延續 20 多年傳統。
叉燒嫩、燒肉調味佳，米飯蓬鬆配肉剛好，6 新元一份，經典味道值得回味。
**地址：**31 Commonwealth Crescent， \#02-90， Commonwealth Crescent Market and Food Centre， Singapore 149644
**營業時間：**周二至周六上午 11 點至下午2 點
**Char Siew Lang**
Ang Mo Kio一家安靜咖啡店中的 Char Siu Lang，以厚片炭燒臘聞名，可自選肉塊。
烤豬肉味美、叉燒甜咸平衡，香蘭油香米飯很特別，6 新元一份飽腹感足。
**地址：**340 Ang Mo Kio Avenue 1， \#01-1697， Maxim Stars Coffee Shop， Singapore 560340
**營業時間：**周四至周二上午 11 點至下午6 點
**Xiao Di Charcoal Roasted Delights**
有十多年燒臘經驗的阿軍，2023 年開了 Xiaodi 炭燒美食，還獲星展銀行小販獎最佳中餐亞軍。燒肉酥脆不柴、叉燒鮮嫩，米飯吸汁仍蓬鬆，6 新元一份分量足，吃得滿足。
**地址：** 27 Jalan Berseh， Block 27 HDB Jalan Berseh， Singapore 200027
**營業時間：**周一至周六上午 10點30 至下午 3 點
**Fu Shun Shao La Mian Jia**
Maxwell Food Centre 的Fu Shun Shao La Mian Jia超受歡迎，午高峰後仍排長隊，燒肉肥瘦平衡、帶獨特煙燻味，叉燒滋味不錯，4.50 新元一份價格實惠，肉片厚實很值。
**地址：**1 Kadayanallur Street, \#01-71, Maxwell Food Centre, Singapore 069184
**營業時間：**
周一至周五中午 12 點至下午 5 點
周六上午 11點30 至晚上 8 點
**Fook Kin**
位於Kiliney Road 的Fook Kin，由餐飲界資深人士聯手打造，2018 年開業後已成新加坡知名燒臘店。
燒肉外皮脆到噼啪響，叉燒帶焦糖殼，還能免費選香米，12.30 新元一份，環境與口感都很優質。
**地址：**111 Killiney Road, Singapore 239553
**營業時間：**每天上午 11 點至晚上9點15
**88 Hong Kong Roast Meat Specialist**
知名的88 Hong Kong Roast Meat Specialist，在新加坡有三家分店，叉燒帶焦香還多汁，米飯蘸醬也不爛，7.50 新元一份，肉厚質優，吃著很值。
**地址：**308 Lavender Street， Singapore 338814**營業時間：**每天上午 10 點至晚上 9 點
**Roast Paradise**
舊機場道熟食中心的Roast Paradise常年排長隊，老闆曾在馬來西亞學半年燒臘手藝。
燒肉外皮脆響十足，叉燒多汁夠味，黃油香米飯超搭肉，5.80 新元一份能吃到 8-9 塊肉，性價比很贊。
**地址：**51 Old Airport Road， \#01-121， Old Airport Road Food Centre， Singapore 390051
**營業時間：**每天上午 10點30 至晚上 7 點