# 省下辦卡錢！新加坡小販中心這11樣地道美食好吃不胖！（附熱量表）

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/N7z9m
Published: 2025-04-24
Source: 獅城新聞

 **椰子總結： 小販中心也有低卡路里美食、比如魚湯、釀豆腐和雞粥等。**

想在小販中心吃低卡低脂健康餐？跟著小編一起吃，這11樣美食吃著不胖人~

在小販中心，總是以低價享用美食為主，但為了健康，選擇更健康的食物也是一種不錯的嘗試。

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雖說小編並不會刻意計算每餐的卡路里，但手上的智能手錶，能讓小編下意識地想養成更好的飲食習慣。

因此，小編開始研究哪種小販食物卡路里更低，並列出了幾款推薦的健康選擇。

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以下是小編匯總的一些健康小販餐點，卡路里從低到高排列。 

\*這些數據雖為標準信息，但實際情況可能因小販而異。

***01.魚湯***

**健康理由：**提供瘦肉蛋白，低脂湯底，少用油。

**卡路里：**113 大卡（241克）

**建議：**選用米粉代替米飯以降低血糖指數

**推薦：**適合尋找清淡美食的人。

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***02.清湯釀豆腐***

**健康理由：**自定義搭配，低脂高蛋白，包括豆腐、蔬菜、瘦肉。

**卡路里：**116 大卡（175克），因材料而異

**建議：**避免油炸和甜醬選擇

**推薦：**對於喜歡混合蔬菜和豆腐的人非常吃合適。

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***03.薄餅***

**健康理由：**內含蘿蔔、胡蘿蔔、雞蛋和花生的輕盈選擇。

**卡路里：**146 大卡（每卷105克）

**建議：**限制在1–2卷，避免高鈉攝入

**推薦：**特別適合想要簡單小食的人。

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***04.肉骨茶***

**健康理由：**胡椒湯清爽，豬排提供蛋白質，豆腐和大蒜具抗炎效果。

**卡路里：**228 大卡（245克）

**建議：**選擇瘦肉塊，避免油炸以減少熱量

**推薦：**對於想從湯中攝取蛋白質的人。

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***05.雞粥***

**健康理由：**清淡且易消化，含瘦雞肉及少量油脂，低脂肪。

**卡路里：**215 大卡（500克）

**建議：**跳過油炸蔥片，選擇蔥花或辣椒切片增加風味

**推薦：**適合想要一碗溫暖餐點的人。

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***06.水粿***

**健康理由：**蒸米糕，低脂低卡。

**卡路里：**250 大卡（5個水粿）

**建議：**減少使用鹹菜

**推薦：**喜愛簡單米糕的人群的理想選擇。

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***07.白蘿蔔糕***

**健康理由：**用蘿蔔和米粉製成，輕炒適宜碳水化合物選擇。

**卡路里：**263 大卡（240克；要看油量和煮法）

**建議：**選擇少糖的白色版本，避免過多用油

**推薦：**尋找傳統風味與健康平衡者的選擇。

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***08.素食米粉***

**健康理由：**高纖維、植物性、低膽固醇。

**卡路里：**335 大卡（300克）

**建議：**選擇更多豆腐、綠葉菜，避開素肉和炸春卷

**推薦：**適合植物基飲食愛好者。

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***09.印尼雞面（不加油炸食材）***

**健康理由：**雞絲湯麵，不含油炸部件時低脂。

**卡路里：**370 大卡（300克）

**建議：**多喝湯可增飽腹感，但減少鈉攝入需避開參巴醬

推薦：對於注重油脂含量的人。

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***10.擂茶飯***

**健康理由：**富含纖維，植物蛋白，配有蔬菜、香草及抗氧化的堅果。

**卡路里：**480 大卡（400克）

**建議：**可減少用油，並用糙米增加營養

**推薦：**對傳統特色風味有偏愛的健康選擇。

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***11.雲吞麵***

**健康理由：**含有雲吞和叉燒提供的蛋白質，適度分量，蔬菜搭配合理。

**卡路里：**555 大卡（400克）

**建議：**減少醬料，省去炸雲吞，並選擇湯麵更清淡

**推薦：**偏愛麵食且追求均衡飲食的人。

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