自從4月初「封城」之後,新加坡最熱鬧的地方就是奶茶店門口。好多人納悶奶茶店竟然竟然屬於「必需行業」?

看看新加坡人有多愛奶茶吧!
4月21日下午5點李顯龍總理宣布新加坡封城期繼續延長,但是更多商店需要關!其中就包括單純賣飲料的,例如奶茶店。

(圖源:goodyfeed)

當晚各大奶茶店迎來高光時刻。
不管大牌小牌,大店小店只要是賣奶茶的一律人山人海!



(圖源:todayonline、straittimes)
沒有奶茶的這幾天新加坡人是怎麼過的呢?
絕望之中的網友們發出了靈魂拷問:宜家都公布肉丸子的配方了!KOI、貢茶、LIHO、喜茶你們的呢??

(圖源:all Singapore staff)
不過,連飯都不做的新加坡人,確定願意去做奶茶?

第二天,連總理夫人何晶都轉發了做珍珠奶茶的方子,勸大家自己動手、豐衣足食。

我們來看看網上一些容易操作的方子吧,椰子幫你找到了YouTube上播放量最大的奶茶教學視頻

累計過千萬的播放量
已經有無數人嘗試過了!
其實真的很簡單
當然首先你要買到珍珠粉圓


30克珍珠粉圓


加水泡一晚

300克水下鍋燒開

加入紅茶葉10克

保持滾水煮茶葉1分鐘

300克豆奶/牛奶倒入鍋中

繼續煮開然後關火

把奶茶過濾出來


泡好的粉圓煮開,滾水繼續煮1-2分鐘

過濾放涼

珍珠粉圓裝杯加糖漿

最後倒進煮好的奶茶
是不是超級簡單的……
其實網上還有自己做粉圓的教程,但是看起來實在太費勁,而且大部分網友做出來的粉圓都賣相不佳這裡就不貼方子了


(ins@jocelyn_phuacy)
其實,最簡單的方法還是出門買。
你以為全島的奶茶店都關了,但其實沒有!政府規定的是單純售賣飲料的店需要關門,但是那些既賣正餐又賣奶茶的店還開著呢!
可以買到奶茶的店!
以下是有售賣奶茶的餐廳,大家收好不謝!

吃在台北

這家台式小吃店,主打滷肉飯、牛肉麵、麻油雞面等台灣簡餐,可隨餐點珍珠奶茶或珍珠豆奶(每款$4.82,珍珠可換成紅豆或仙草)

地址:Kallang Wave Mall #01-35、Tampines Mall #B1-02(Safra大巴窯店面暫時關閉 )
電話:67021752、6789 6166
營業時間:11.30am–9pm
訂餐方式:https://eattaipei.oddle.me/en_SG/(全島送餐)
我愛台妹
這家有著名的小S鹽酥雞、炸雞排、炸大魷魚什麼的,都跟奶茶是絕配。

飲料方面有:荔枝紅茶奶蓋、蜜芋頭奶茶、百香Q茶等

*每人只限購買2份套餐,或兩份食物和兩份飲料。
地址:Bugis Junction、Tampines one、NEX、Punggol Waterway、Hillion Mall、Junction 8
營業時間:12pm – 10pm
訂餐方式:GrabFood、foodpanda
西門街

台灣小吃正餐價格很便宜,比如蚝仔雞絲麵線($5.50)、滷雞腿炒飯($7.50)、滷肉飯($5.50)、蜜汁鹽酥雞飯($7)等等 不過奶茶就只有原味珍珠奶茶($2.5)而已~

地址:Downtown East、Oasis Terraces、Raffles Place MRT(B1)、Bedok Mall、The Star Vista、Tanjong Pagar Centre、The Promenade@ Pelikat、Junction 9
訂餐方式:http://www.ximenjiefood.getz.co/ 或GrabFood、Deliveroo、foodpanda