# 今天慶祝哈芝節！但你知道它為什麼又叫宰牲節嗎 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/NAKJW Published: 2020-07-31 Source: 獅城新聞 今天（7月31日）是新加坡的公共假日——穆斯林的哈芝節，大家又放鬆了一天~ 每年的哈芝節，新加坡的馬來村、甘榜格南等地點都會非常熱鬧，但因今年遇上疫情，許多大型活動都被取消了...... 儘管如此，假期還是很嗨皮的！大家都不忘好好慶祝這來的不易的節日～但你知道，哈芝節又叫宰牲節嗎？ ![今天慶祝哈芝節！但你知道它為什麼又叫宰牲節嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16448361.avif?1596183661) （圖源：Ng Eng Hen 臉書） 穆斯林有三大回教（也稱伊斯蘭教）慶典，分別是「齋戒月」、「開齋節」（Hari Raya Puasa）和「哈芝節」（Hari Raya Haji）。 齋戒月是開齋節之前的一個月，在這一個月里，穆斯林在日出後到日落前都必須禁食，只有在晚上到第二天晨禮之前，才能吃東西。據說是一種贖罪的方式。 ![今天慶祝哈芝節！但你知道它為什麼又叫宰牲節嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16448362.avif?1596183721) 一個月後他們會迎來開齋節，開齋節標誌著齋月的結束，他們會穿著五彩斑斕的傳統服裝到親朋好友家拜訪。因為疫情關係，今年拜訪人數有限，可能會少了每年的熱鬧氣氛...... ![今天慶祝哈芝節！但你知道它為什麼又叫宰牲節嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16448363.avif?1596183661) (以上兩張圖源：GOV 網站） 哈芝節，又叫宰牲節。對許多回教徒而言，到穆罕默德的出生地麥加朝聖，是他們一生中最重要的一段旅途，而哈芝節就是紀念宗教活動，並慶祝回教徒結束朝聖的日子。 傳說很久很久以前，神對先知易卜拉欣說：「你要對我獻祭，要把你最珍貴的獻祭給我」。易卜拉欣想，自己最珍貴的就是自己的長子，於是就把自己的兒子綁上了祭壇，正要動手殺死兒子的時候，神出現了，說：「你獻祭的誠心我收到了，現在你可以用牲畜來代替你的兒子獻祭」。 於是每年伊斯蘭希基拉歷的朝聖月的第10天，也是齋月的第70天後，被定為哈芝節。穆斯林要用一頭牲畜獻祭給自己的神，表示個人是沒有什麼不可以捨棄的，也沒有任何事物比對神的虔誠更為重要。 回教有五大基礎：宣誓（Shahadah）、禮拜（Salat）、齋戒（Siyam）、天課（Zakat）、和朝聖（Haji）。 在哈芝節當天，回教徒會到回教堂做全天的禱告，因疫情關係，今年回教堂會限制入堂人數。禱告一般在上午會結束，隨後會舉行儀式屠宰羊只，把肉分發給祭拜者與貧窮者。 這也是行善和穆斯林團結的象徵，通常在這特別的節日大家可以一同看活羊、吃羊肉，但因為疫情關係今年大型活動將會取消，另外外出吃飯人數限制為5人。 ![今天慶祝哈芝節！但你知道它為什麼又叫宰牲節嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16448364.avif?1596183721) 每一次的哈芝節甘榜格南（Kampong Glam）都會擠滿人，這裡有新加坡最大的清真寺–蘇丹清真寺（Sultan Mosque），甘榜格南同時也集中了穆斯林風格的服裝和用品店，以及大把好吃的清真餐館。（甘榜格南街景，一層都是各式餐館） 建築的門廊和窗口裝飾了西番蓮葉等極具波斯風格的雕飾。從Bugis地鐵站下車，會途徑哈芝巷和阿拉伯街，各式小店和阿拉伯特色小物值得流連駐足。 ![今天慶祝哈芝節！但你知道它為什麼又叫宰牲節嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16448365.avif?1596183721) (圖源：Living In Singapore ORG） 坐落在芽籠士乃中心的馬來村擁有豐富的的馬來特色，那裡售賣正宗的清真食品，可感受到當地最貼近生活的穆斯林文化。 同時，這裡也是品嘗榴槤的絕佳地點，榴槤旺季即將過去，這半個月是品嘗馬來西亞美味榴槤的最後機會！但外出時大家必須戴好口罩，只有進食時才能拿下。 穆斯林教徒認為豬是不潔的動物，所以食品中不准包含豬肉或豬油，因此多數吃的是羊肉。另一個著名的馬來小吃是馬來粽子Kadupat （裹上棕葉煮成的馬來飯糰），和咖喱菜一起吃會更美味~椰漿味十足的馬來糕點更是別有一番滋味~ ![今天慶祝哈芝節！但你知道它為什麼又叫宰牲節嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16448366.avif?1596183721) (圖源：Tourism Gov） 廣受歡迎的馬來風味早餐椰漿飯Nasi Lemak，是一種既香又辣的飯食。其中，飯是以椰漿蒸煮而成，佐以咖喱雞、牛肉或魷魚，以及黃瓜、炒江魚仔以及三巴辣椒醬，整齊地端放在香蕉葉片里，是一道不可抗拒的美食。 ![今天慶祝哈芝節！但你知道它為什麼又叫宰牲節嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16448367.avif?1596183721) (圖源：SFA GOV） Otah烏打是把魚肉或蟹肉醬裹在香蕉葉里碳烤，味道辛辣可口，配著椰漿飯一起吃，不要太美味呀! ![今天慶祝哈芝節！但你知道它為什麼又叫宰牲節嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16448368.avif?1596183721)