2020是具有災難色彩的一年
席捲全球的疫情
讓我們苦不堪言
很多餐廳餐館也面臨著巨大的衝擊
來自：聯合早報
對我們很多吃貨來說，
很多優秀的餐廳的關閉，
無疑是晴天霹靂般的消息。
今天舌尖君就帶大家看看，
後疫情時代，
有哪些美食即將告別我們了呢？
01 Kuishin-Bo
喜歡吃日式自助餐的小夥伴
對於這家店一定不會陌生。
19年兢兢業業的為我們吃貨
提供著好吃的日式自助。
kuishin-Bo 在日語中的意思是「美食大師」。
而Kuishin—Bo也確實沒有辜負這個稱號
200多種自助菜肴
包括了大部分的日式菜肴和海鮮。
其中，它的豪華Zuwaigani
無疑是很多小夥伴前去的理由。
現在Suntec City 店已經永久停業，
Newtown店 暫時停業，等待通知。
02 Jok Jok Mor
一家非常有名的泰餐，
開業初期經常因為排隊過長而拒絕接客。
但現在因為經營問題而無奈關閉。
他家最有名的是煲湯，
在冬蔭湯的基礎上增加泰國特有的調味品。
整個湯非常的爽口。
在今年，Jok Jok Mor也有嘗試過
調整營業時間和其它方式，
但最終無奈決定關閉店面。
03 Boufe Boutique Café
還記得Ins網紅蛋糕店Boufe麼？
6月30號將會是它營業的最後一天。
如果還沒吃過的小夥伴要抓緊時間了，
因租約和運營問題6月底就要結束運營。
但於此同時，他們將會開展全新的品牌：
「Boufe Night Market「
不過該品牌只有晚上6點到9點才會營業，
而且製作的美食也有所不同，
會有更多的主食加入其中，
例如：沙爹雞等。
想要嘗試小夥伴請在上午11點左右，
撥打+65 6734 7656，
或Whatsapp +65 9178 1336訂購。
04 Rookery @ Capital Tower
「酒鬼」們喜歡的Rookery也因為
經營問題關閉了Capital Tower的店面。
DJ Daniel Ong 名下的店面。
有酒也有各種其它美食。
但也因為疫情期間的運營情況，
關閉了Capital Tower 的店鋪。
目前還有，
Hong Leong Building 和
China Square的店鋪還在維持。
05 Parallel @ One Raffles Place
除了各種餐廳的店鋪，
飲品店也收到很大的影響。
One Raffles 的Parallel 也關閉了，
好在Raffles City的店面目前還保留。
但在第一階段解封中，Parallel並不營業。
而且因為阻斷器的存在，
2020 Parallel的整體運營也存在著挑戰。
06 咖啡快座 – Science Park
新加坡本土咖啡店，
Coffee Break 也將關閉一家店面。
他家的咖啡帶著種新加坡的特有味道。
但和巴剎小店不同的，
他家的包裝，包括美食和咖啡
包裝都非常年輕感。
07 SG Pho House
North Bridge Road的SG Pho House已經關閉。
很多等待它再次開業的小夥伴要傷心了！
多次的調整開業時間，
最後還是宣布了徹底關閉。
但老粉絲們還是可以，
通過Facebook 留言購買
咸檸檬、咖啡豆和越南茶等。
2020一場疫情影響了世界上的每一個你我，
餐飲業受到疫情的影響非常巨大。
很多經營了數十年的店鋪都轟然倒閉。
有些連鎖店面，也選擇性的關閉部分門面。
餐廳的轉型和改變，
在這場疫情中也非常關鍵。
我們所有的吃貨，
都不想看見那些好吃的餐廳，
因為疫情原因不得不關閉。
希望新加坡快點好起來，
讓我們一起期待，
這場疫情的早日結束。
