# 舌尖精選新加坡六家氛圍拉滿高奢中餐

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Published: 2023-07-20
Source: 獅城新聞

![舌尖精選新加坡六家氛圍拉滿高奢中餐](https://www.shicheng.news/images/image/1726/17261739.avif?1689764408)





提到高奢餐廳，人們常常想到的一定是法餐或是日料，但其實新加坡的高端餐廳榜里有不少中餐廳的實力不容小覷哦～

1. 五悅亭

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五悅亭在新加坡中餐界算是低調有實力的一家餐廳

餐廳環境由國際知名室內設計師Andre Fu設計

從擺盤到餐椅的舒適都讓人感到誠意十足

位於Andaz酒店25層，高樓的景色更是讓整體用餐體驗更上一層樓

2. 夏苑

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這家粵菜餐廳是米其林三星

整體裝修風格沿襲著中式典雅

連餐具用的都是來自義大利的Richard Ginori貴族陶瓷

3. Madame Fan

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一走入餐廳內立馬能感受到南洋上世紀的豪華復古風格

曾多次被評為新加坡頂級優秀餐廳

餐廳主打港式風味，又融合了一絲新意

譬如有外觀藍色的蛋白燒麥

看起來有點黑暗但卻意外的好吃

4. Yi by Jeremy Leung

全白色的入口處

掛滿了白色的剪紙

猶如仙境般

夢幻且唯美

廚師是新加坡人但去上海生活學習了一段時間

菜品偏甜口

5. 宴庭

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坐落於新加坡瑞吉酒店內的宴庭

是一家主打fine dining的粵菜餐廳

高湯小籠包

輕輕抿上一口就能吸到滿嘴鮮美的湯汁

如果沒有優惠的話平時的人均大約是120新以上

6. JADE 玉

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Jade位於新加坡歷史最悠久的fullerton酒店內

穿過酒店大廳來到餐廳

餐廳整體是小清新的淡綠色風格