# 餐館失火食客逃　料停業三周裝修 

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Published: 2023-04-06
Source: 獅城新聞

![餐館失火食客逃　料停業三周裝修 ](https://www.shicheng.news/images/image/1719/17192148.avif?1680703217)





餐館後方冒出黑煙，火勢還燒到排煙管。（新明日報圖） 

（新加坡訊）疑餐館廚房電線起火，嚇得數名食客往外逃，員工嘗試滅火不果，廚房陷火海被燒毀，預計需停業3周裝修，損失慘重。

《新明日報》報道，這起火患發生在前天下午約2時，地點是彭亨街（Pahang Street）一家售賣巴東飯（Nasi Padang）的餐館「Sari Ratu Restaurant」。

記者接獲讀者通知，抵達現場時，火勢已經撲滅，多輛消防車和警車在場，警方也大範圍封鎖了部分阿里哇街（Aliwal Street）和彭亨街道路。

失火的餐館共有3個店面，餐館侍應生穆罕莫德（27歲）受訪說，當時店裡的火警大響，他馬上去查看情況，在廚房發現電線起火冒煙。「我趕快通知同事，當時顧客只剩下5人，馬上叫大家先疏散出去。」

穆罕莫德嘗試用兩個滅火器滅火，豈料火勢越來越大，黑煙滾滾，他只好趕快逃命，所幸民防人員接獲通知後，及時抵達現場滅火。

附近商店的員工阿佛思（39歲）說，當時聽見火鈴響後，就看到失火單位狂冒濃煙。

據他提供的視頻可見，失火餐館後方冒出滾滾黑煙，濃煙直衝天際，火勢也燒到了排煙管。

餐館負責人黛比（52歲）表示，相信廚房已經被燒毀，損失還未能計算，但晚上沒辦法營業了。

記者昨早再次走訪餐館時發現，兩名員工在清理地面上的積水。不願具名的業主告訴記者，餐館預計要三周才能重整開業，目前無法估計損失。「餐館是清真認證的，希望能趕上開齋節之前恢復營業。」

隔壁店員得知失火，嚇得拿著收銀機逃命。

在失火單位隔壁餐館工作的伊薇特（42歲）受訪時說，當時聽見火警，走到隔壁去查看情況。得知失火後，她馬上通知同事和顧客逃命，當時候店裡只剩下一桌客人。

「我很害怕，擔心火勢蔓延開來，燒到我們的餐館，情急之下，我馬上打開收銀機，抱著裝鈔票、零錢的收銀盒逃出去。」

她說，所幸火勢最後有被控制下來，沒有波及到她們的餐館，也能夠如常營業。

兩周前餐館火警也曾大響，但只是誤報（false alarm），豈料前日真的發生火患。

負責人黛比指出，兩周前餐館還發生火警誤報，沒想到如今真的發生火患。「我們都受到驚嚇，現在想回來還心有餘悸。」

據了解，餐館二樓上是員工休息的地方。民防受詢時指出，火患涉及1樓廚房裡的物品和2樓儲藏室的地面。民防人員使用兩支水槍滅火。在失火單位的7個人在民防部隊抵達前，已自行疏散。無人在事故中受傷。失火原因還在調查中。