# 克拉碼頭的珍寶海鮮大翻身！酒吧KTV現場樂隊嗨翻天

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/NMEzB
Published: 2022-12-06
Source: 獅城新聞

一場疫情，改變了太多事。

有的越變越糟，

而有的，卻是涅槃重生。

就像克拉碼頭這間歷史悠久的**珍寶海鮮**。

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這間知名**辣椒螃蟹**館子，承載了多少人的回憶。

由於地處人力部樓下，無數人在拿到合法准證後第一時間來這裡慶祝，而這個河畔，每天上演著太多人的聚散離合。

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如今，

它用一種看破人情世故的態度，

將這裡變成一個**可唱可吃**

還有**現場樂隊嗨翻天**的好去處，

非常隨意的給這裡起名

叫**「隨意「**。

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**疫情過後，看破紅塵**

該吃吃該喝喝

這也許

就是「隨意「的來源。

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走進來第一眼看到牆上那兩句熟悉的話

有種**穿越的感覺**，

一時間，

不知道**依舊身處珍寶的店裡**，

還是走錯了片場。

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店裡保留了一些舊元素，

但同時，又讓人耳目一新。

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一時間，

很難分得清到底身處何方。

直到餐前小點端上來，

看到**熟悉而又陌生**的菜式，

我才提醒自己，

這裡，

是來**喝酒唱歌的地方**。

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辣椒螃蟹，你看慣了的國民美食，

這會兒，

以**娘惹Kheu Pie Tee的形式**呈現上來，

特色十足

不需要吃的狼狽，

你只需要輕輕托上來，

原來辣椒螃蟹也可以像淑女一樣小口吃。

至於味道，一口下去，

就是**珍寶招牌的辣椒螃蟹味兒**！

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誰會想到**豬油渣**

竟然可以做**餐前小吃了**？

**咖喱葉和干辣椒**的加持，

香香脆脆讓人根本停不下來，

這小心思拿捏了。

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Otah**烏打魚豆腐**，

這個小吃就更取巧。

烏打魚肉和豆腐打碎後，

重新整成小塊豆腐去炸，

每一口都有

**微辣的烏打魚的鮮香混著豆腐綿軟的口感**，

這單品的小心思

一下子就get到了

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夥伴們，咱就是說，

**宇宙的盡頭它必須是川菜呀！**

重慶辣子雞，

同來的夥伴說，

這道菜**最出彩的是雞肉的size!** 

這麼**大塊吃著可太過癮了**！

秒殺城裡好多中餐館好嘛。

我忙著嚼，只好瘋狂點頭。

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油炸蝦頭，

可以用**鮮香酥脆**這四個字來形容，

怕油大的夥伴可以繞行，

否則，這一大盤，**配著啤酒秒光！**

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同樣是蝦，

這**炸脆了沾滿美乃滋蛋黃醬**的做法深得我心。

添加了少許辣根，混著洋蔥和與魚卵，

讓人一下子想起珍寶海鮮曾經的高贊單品：

**芥末大蝦，**就是它！懂得都懂。

別以為這裡只有Bar Snack, 

**主食原來才是新菜系中的扛把子。**

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這碗**蓋著滿滿魚卵的蟹肉炒飯**，

它到底有多好吃！

反正晚上控制飯量的我，

沒忍住的填了三次，

**大塊的蟹肉讓你體驗著壕無人性的快樂！**

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當我以為蟹肉炒飯已經是主食天花板的時候，

陸續端上來的

**臘腸砂煲飯、豬腳面線、辣烤魔鬼魚**，

都在毫不留情地提醒我：

這，可曾經是一座難求的珍寶海鮮廚師團隊

親手打造的新菜系。

**它就沒有理由不好吃！**

每一道菜，

都能讓你在繁雜紛擾的紅塵中得到放鬆，

一口下去，什麼煩惱都沒有了。

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周末喊上三五好友，

聚在KTV包間，

邊吃邊唱，

才是幸福小日子的正確打開方式。

**6個全新打造的KTV包間，**

**容納8-12人不等，**

**套餐的選擇從S$328到S$528**

**或著S$1028++，**

**豐儉由人。**

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你也可以駐足大廳，

來上一杯雞尾酒，

跟著**樂隊的現場表演**，

**邊唱邊嗨，一如疫情前。**

真切的感受到防疫措施得當的環境里

那份難得的心安。

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歌照唱舞照跳，

克拉碼頭燈火通明人頭攢動，

這不正是「隨意「酒吧帶來的真正意義嗎？

**活著，千萬別用力過猛，隨意就好。**

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