# 我國「風景線」冰淇淋攤販 活躍人數只剩約80人 

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Published: 2022-09-19
Source: 獅城新聞

## 我國「風景線」冰淇淋攤販 活躍人數只剩約80人



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冰淇淋攤販。資料照片：istock

街邊冰淇淋攤販可以算是我國街道風貌的一部分，但記者向五大冰淇淋供應商查詢後發現，目前本地活躍的冰淇淋攤販僅有約80人，人數比疫情前少了近三成，不少因疫情下生意難做、物價高漲等原因提早退休。

熟悉的鈴鐺聲，承載了無數國人的童年回憶。60多歲的蔡慶勵夫婦在勿洛這一帶賣冰淇淋，一賣就是20年。為了維持顧客群，他們把售價維持在1元，直到疫情下才起了兩角，但物價高漲還是令他們感到吃不消。

冰淇淋攤販蔡慶勵表示：「可以吃的也起價，不可以吃的也起價，我們用的冰淇淋的杯有錢都買不到，他們給我們的理由是沒有原料，餅乾起價蠻多的，從疫情到現在已經起了四到五次，我的印象中是這樣，一箱起價起了10多元了。」

據記者了解，一些冰淇淋攤販由於在疫情底下生意難做，決定提早退休，還有一些決定轉做其他的行業，例如去打清潔工等兼職工以維持生計。

受訪老字號冰淇淋供應商過去兩年也少了約五名客戶。負責人因此另闢蹊徑，以公司名下的移動餐車名義申請執照，剛在今年初獲得當局批准，希望通過實際行動讓街邊賣冰淇淋，這個經營方式得以延續。

集源興冰淇淋供應商負責人吳中敬說：「普通人如果他們要申請還是畢竟比較困難的，因為我們從事這個行業，已經是50、60年的歷史了，所以我們只能盡力而為，我們這個餐車也是有去一些活動，所以我們希望從這些活動，公眾能夠意識到，我們希望保留這個傳統。」

本地冰淇淋攤販所持的執照分別是在1994年和2000年初分發的，執照可更新但不得轉讓。據了解，當局只會根據個案分發少數新執照。