在米其林餐廳廚師中
有一位新加坡美女
引人注目
她叫 Evelyn Yap
以最優成績畢業於
巴黎藍帶廚藝學院
自稱是「驕傲的新加坡人」
能做出一桌
不少法國人都羨慕的地道西餐
世界著名的米其林餐廳：
一座難求的曼谷餐廳J'aime
加州餐廳Rustic Canyon
美國最貴的三星餐廳之一Grace
......
都高薪聘請她為廚師
因為工作以及環球旅行的夢想
Evelyn 居住過很多城市
如今定居曼谷
「順便」開了一家名叫Happivore的餐廳
在旅居的城市
她喜歡就地取材
創新出各具特色的「本地菜」
以作為特別的紀念
這些菜融合了本地做法以及食材的原香
擁有著法式名菜擺盤的優雅
還加入了Evelyn獨具匠心的創意
（嘖嘖，你能猜到下圖是西瓜嗎）
每次準備宴會前
Evelyn和她的助手們
都會親自去菜園、山間、河谷收取食材
用心製作每一道菜品
每道菜品在Evelyn看來
是一件精緻的藝術品
連就餐的環境也不能馬虎
餐桌擺飾
燈光明暗
一招一式要使就餐體驗盡善盡美
正因如此
Evelyn的餐廳吸引了N多食客
成了曼谷的網紅餐廳
很多人甚至專門打飛的前往
在新加坡的你
是不是也想吃到這樣的別致菜品
機！會！來！啦！
一年一度的國民美食盛典
新加坡美食節
將Evelyn以四大特約廚師身份請回「娘家」
現場製作精緻的美食
活動只限7月27日、28日兩天
為了給娘家人獻上最好吃的美食
Evelyn推出了自己最拿手和新推出的菜品
讓你不用坐飛機
便能嘗到
三星米其林餐廳廚師的廚藝
品嘗集泰餐、法餐、新加坡料理
特色為一體的美食
用餐時還能與Evelyn面對面交流
聽她分享自己的故事
以及美食製作秘笈
具體如安排如下
午餐菜單
供應時間上午11點至下午12點30分
或下午1點15分至下午2點45分
100新幣/人
晚餐菜單
供應時間晚上7點-9點
120新幣/人
活動將在House of Sub Zero＆Wolf舉行
（地址：31 McNair Road, Singapore 328529）
除了Evelyn Yap的料理之外
新加坡美食節還推出其他特別活動
也可以進行嘗試哦
美食節特別活動時間、地點
馬來料理
廚師：Anuar Abu
地址：55 Haji Lane, Singapore 189248（最靠近武吉士地鐵站）
日期：7月21日 & 7月28日
時間：中午 1點-3點、晚上 7點-9點
票價：午餐每人$100，晚餐每人$120
娘惹料理
廚師：Lynnette Seah
日期：7月20日 & 7月21日
時間：晚上7點半-10點
地址：（另行通知）
票價：每人 $120
潮州料理
廚師：Ivan Yeo
日期：7月27日 & 7月28日
時間：晚上6點-8點、晚上8點半-10點半
地址：261 Joo Chiat Road, Singapore 427515
票價：每人 $128
新加坡本地料理
廚師：Evelyn Yap
日期：7月27日 & 7月28日
時間：中午11點-12點半、下午1點15分-2點45分、晚上7點-9點
地址：31 McNair Road, Singapore 328529
票價：午餐每人$100，晚餐每人$120
美食節三種報名方式：
1. 點擊閱讀原文（Read more）進入KLOOK報名（需註冊）
2. 加微信：xinjiapoyan8
3. WhatsApp：86981538
