# 新加坡土生文化館

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Published: 2018-11-08
Source: 獅城新聞

博物館之旅的第二站，是嚮往已久的土生文化館，土生華人，也叫峇峇（巴巴）娘惹，去年在馬六甲，曾經去過一個私人府第改造的博物館，感覺相當過癮。新加坡土生文化館的門票是10塊新幣，多次路過，沒有進去看，在一個很少被收門票的地方，心裡就覺得10塊，貴。。。總能趕上不要錢的時候，於是，我等！

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土生文化館是一棟三層樓的白色建築，歐式和中式的混合風格，看起來非常純凈柔，這裡原是道南學校的校舍，道南學校和土生華人源遠流長，它的兩位創辦人，陳篤生和黃仲涵都是土生華人。

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展覽的第一部分，介紹什麼是土生華人。我們是誰？誰是我們？最為博物館的開篇，我也再來轉述一次，土生華人是指十五世紀初期定居在馬六甲、印尼、新加坡一帶的中國明朝後裔，他們和當地人通婚，後代男性稱為峇峇（巴巴），女性稱為娘惹。這些峇峇人，大部分的原籍是中國福建或廣東潮汕地區，小部分是廣東和客家籍，很多都與馬來人混血，不過現在如果一個華人與馬來人的混血後代，已經不是峇峇娘惹了，有句俗語叫「三代成峇」，土生華人，是那個時代的特殊產物。

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館內展示了土生華人的陶瓷、服裝、塔形盤、金吊籃、珠繡等文物，這些物品帶出了土生文化的淵源、婚姻、娘惹服飾、宗教信仰、公共活動、飲食文化與節慶等。配合先進的博物館技術，讓我流連忘返，沉醉其中。

珠繡，娘惹不會珠繡，是絕對嫁不出去的

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金吊籃，塔形盤，製作異常精美

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出嫁時的首飾

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結婚證書

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峇峇娘惹家庭的日常擺設

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各種家具

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廚房，是一家之核心

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土生化人喜歡用瓷器，他們的瓷器已經從中式演變為加入馬來鮮明特色的花紋，其中最喜歡的一種瓷器就是這個福建話叫kamching的有蓋器皿，就是「感情」的意思。最初是因為在婚禮上，裝紅白湯圓，由新郎帶帶新娘家，新娘拿出一部分，剩下的再帶回婆家，表示感情永遠甜蜜。後來它的用途廣泛，即用來在呈現各種美食，也用來裝日常飲用的水，規格從小到大，非常多。

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在峇峇娘惹的飲食文化中，最有代表性的一個，就是長桌宴（Tok Panjang），Tok是福建話桌子，Panjang是馬來語，長。在大家族裡，逢年過節或是特殊的日子，會邀請親朋好友來家裡吃長桌宴，長桌宴顧名思義，就是賓主各坐在長長的桌子兩邊，最早的起源是婚禮，從供奉祖先的神桌直接連下來的長桌，新娘坐在最尾，意思是添丁進口。這部分的展覽，配合一家人在舉辦長桌宴的背景聲音，有賓朋高談闊論，有音樂聲，有腳步聲，有觥籌交錯聲，我站在玻璃外，眼前仿佛出現了當年的勝景。

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長桌宴上的餐具根據大小和形狀不同，各自的功能也不同，裝什麼菜式，都有嚴格的規定，這應該是融合了西餐中對餐具的使用方式。

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長桌兩側，各有一個小桌，用來擺放甜品，客人用過正餐後，自己來取用甜點。

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葬禮儀式

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中西融合的土生華人，一個供上帝，一個供關帝

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美麗的娘惹裝（Kebaya)，也是土生文化的一個亮點，它經歷了華人服飾與馬來服飾的融合，還有對西式服裝的借鑑，形成了現在這五顏六色的娘惹裝。

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博物館門口的雕像叫《博物館的參觀者：傳承歷史》，是新加坡雕塑家陳連山的作品，2年前曾經帶小象在這裡拍照，這次重拍，兩張照片放在一起，當初和小妹妹一樣高，現在高了小妹妹很多，土生文化館之旅，開心結束

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