本地不少咖啡店已醞釀起價,你接受的了嗎?

2018年05月05日   •   1萬次閱讀

新加坡面對成本上升的壓力,水費又將在7月上調,本地不少咖啡店已醞釀起價,包括已兩年沒起價、擁有30家分行的金山嶺咖啡店,本月起咖啡茶水每杯漲一角,罐裝飲料每罐起一角,啤酒則起兩角。

新加坡媒體《聯合晚報》近日接獲本地讀者通報,指本地不少咖啡店都已漲價,一杯咖啡從原本每杯一元一角,上漲至一元兩角。

本地記者在(5月3日)也實際走訪碧山13街的金山嶺咖啡店,發現茶水檔貼上手寫的告示,內容為「咖啡水一律漲價一角」。

據現場觀察,不少顧客看到告示,或買了咖啡後,紛紛向咖啡店的店員詢問具體的詳情和起價的幅度。

對此,金山嶺飲食集團總裁洪啟強向媒體證實,屬下咖啡店已在5月1日正式起價。咖啡茶水漲幅為每杯一角錢,罐裝飲料則是每罐起一角錢,啤酒則是根據咖啡店的地點,起一角至兩角不等。

洪啟強說:「我們已經兩年沒有起價了,然而在過去一年裡,咖啡店成本卻增加20%左右,所以我們認為起價是合理的。」

去年7月水費上調 金山嶺沒起價

他也指出,已有不少咖啡店在去年7月水費第一次上調後開始起價,金山嶺當時沒有起價,如今已算是最遲起價的咖啡店之一。

媒體記者也走訪芽籠的幾家咖啡店,一些頭手向記者證實咖啡茶水價格已上調一角,其中包括升暉咖啡店。

瓊僑咖啡酒餐商公會會長李家賦則告訴記者,他經營的咖啡店目前暫未起價,「不過我們已經承擔一次水費上調,而今年7月1日水費又會上調,我相信對成本的影響蠻大,預計到時會起價。」

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