# 最全吃貨攻略-吃在新加坡之美食大推薦

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Published: 2018-09-30
Source: 獅城新聞

最近有點糾結？朋友們來新加坡五天四夜?公司總部領導前來視察？帶他們吃些什麼？嗯，理想非常充實。是的，從Bak Kut Teh開始，盛記蘑菇肉挫面、HarriAnns的娘惹甜品、龍鳳海鮮辣椒螃蟹、Kadong美容路蝦面、泰山農場新鮮美味的雞飯、來自Rumah Makan Minang的干咖喱牛肉等等。菜單很長 ，但時間緊迫！如何吃到最有價值的美食下面胖丫就為大家排憂解難！

1.香格里拉酒店

在這裡你可以找到全新加坡的著名小販食品，這裡的自助餐是這個城市最物超所值的，你可以看到一樓的大堂和下午茶的好地方，是尋找當地傳統美食的好地方。最近，酒店與當地知名小販合作，推出了6種最受歡迎的當地美食。

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2.美容路蝦面

湯汁主要是用蝦頭和豬骨湯混合而成。飲食不僅是味蕾的享受，也是視覺盛宴。在這裡，您將滿足您對美食的所有要求。華麗得餐具，用傳統的馬來西亞文化圖案繪製出來。當地特製的黃鹼麵條，根部光滑刺骨，大甜蝦去皮一半，甜美而豐富的湯頭，一口咬下來，嘿嘿，值得！

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3.生肌肉挫面

這是一個神秘的食物。簡單的蘑菇和干豬肉麵條組合起來的味道讓你欲罷不能，每天都排長隊。簡單的乾麵條，無非就是在你的廚房裡添加常見的配料，蘑菇，豬肉，豬肝，加上用黑醬油調製的醬汁，就是這個配方令你魂牽夢繞。贏得這吃貨們的秘訣就在於這個湯。魚，豬肝和雞蛋湯，看似簡單，用勺子，半乾和半濕的狀態倒入肉的表面，混合著黑醬油和鮮魚的氣味，有點老北京麵條的味道

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4.辣椒蟹

它是新加坡全國美食的首選新航商務艙，如果你不能吃這個，你可以掀桌子。在這道菜中，香格里拉選擇了做辣椒蟹最專業的龍鳳賓館。龍鳳酒店的辣椒蟹的最大特點是辣椒醬很濃，不像一些依賴水聞名的餐廳，以及一整套帶醬汁配套美食。在外面吃辣椒蟹，最討厭剝外殼，香格里拉最貼心的一點就是徹底剝掉蟹殼，這樣你就可以肆無忌憚地完全享受美食。

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5.泰山農場雞飯

Toh Thye San Farm全國美食排名和辣椒蟹並立，關於雞飯，沒有必要說太多。吃過一次，你會知道它很美味。無論是大米還是雞肉，秘訣都在於原料。泰山農場，供應當地最著名的米其林餐廳的嫩肉，法國農場雞直接運送到當地，你在江振成的米其林二星級餐廳吃飯，義大利的Jamie，Wagu Gin，Gunther's，你所品嘗的這個雞肉米其林的昂貴雞肉全部由泰山供應。所以，當你訂購這種雞肉飯時，它已經是物超所值了。

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6.干咖喱牛肉

RamanMakanMinang, Beef Rendang酒店位於坎大哈街（Kandahar Street）著名的印尼餐廳，是當地最佳的餐飲場所。醬汁富含咖喱醬，煮熟的軟爛牛肉，糙米，然後是酸甜的配菜。

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