# Bugis居然也出現了可以高空享看美景吃美食的地方 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Nqbnl Published: 2018-08-07 Source: 獅城新聞 ## ![Bugis居然也出現了可以高空享看美景吃美食的地方 ](https://www.shicheng.news/images/image/1212/12124508.avif?1589871595) 在之前，舌尖為大家介紹了 DUO Galleria可以吃到的各國美食 [到Bugis不知道要吃什麼？新美食地標Duo Galleria了解一下！](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657442512&idx=1&sn=4169b528933d7015e7f5a125d582d200&chksm=8bd0faddbca773cb25026bd5ad8f0fe91f2a8af577a80070ea43d15863008e0243d80c9a5a9b&scene=21#wechat_redirect) ![Bugis居然也出現了可以高空享看美景吃美食的地方 ](https://www.shicheng.news/images/image/1212/12124509.avif?1589871595) 而DUO Tower的25到39樓 入駐了凱悅酒店旗下的Andaz Singapore 整間酒店走摩登簡約的風格 ![Bugis居然也出現了可以高空享看美景吃美食的地方 ](https://www.shicheng.news/images/image/1212/12124510.avif?1589871595) 而在Andaz Singapore的25樓 Alley on 25是一個全新概念的用餐環境 將酒吧、休息區和五家餐廳結合在一個樓層 在這裡用餐的同時可以享受這裡的美景 ![Bugis居然也出現了可以高空享看美景吃美食的地方 ](https://www.shicheng.news/images/image/1212/12124511.avif?1589871595) Alley on 25的主廚Chef Raj Kumar 帶領了一整個團隊 以本地的shophouse和街頭美食作為靈感 來打造這個美食空間 **Auntie’s Wok and Steam** ![Bugis居然也出現了可以高空享看美景吃美食的地方 ](https://www.shicheng.news/images/image/1212/12124512.avif?1589871595) 這家Auntie’s Wok and Steam，中文名就叫阿姨美食，感覺特別的親民。這裡能吃到的美食是帶有四川風味的煮炒菜式。 ![Bugis居然也出現了可以高空享看美景吃美食的地方 ](https://www.shicheng.news/images/image/1212/12124513.avif?1589871595) 這裡的菜單分為湯、蔬菜、飯、面、餃子、肉和甜品。在這裡用餐的客人可以看到廚師準備菜品的過程。 ![Bugis居然也出現了可以高空享看美景吃美食的地方 ](https://www.shicheng.news/images/image/1212/12124514.avif?1589871595) 這裡的餛飩湯、雙蒸餾雞湯、麻婆豆腐配阿拉斯加蟹肉、宮保雞丁、擔擔麵等。但是值得推薦的，是他們家的雙蒸餾牛小排拉麵。 **Auntie’s Wok and Steam** 營業時間：每天12:00pm – 10:00pm **The Green Oven** ![Bugis居然也出現了可以高空享看美景吃美食的地方 ](https://www.shicheng.news/images/image/1212/12124515.avif?1589871595) 這家店名字的由來，是因為這個所有的菜式，都是用一個巨大的烤爐來烹調。大部分菜式的口味都偏向於家庭式地中海口味。 ![Bugis居然也出現了可以高空享看美景吃美食的地方 ](https://www.shicheng.news/images/image/1212/12124516.avif?1589871595) 煨羊腿、烤童子雞、煨牛小排、龍蝦Mac & Cheese，都是這裡的招牌菜。 ![Bugis居然也出現了可以高空享看美景吃美食的地方 ](https://www.shicheng.news/images/image/1212/12124517.avif?1589871595) 看到這煨羊腿的肉和骨髓，有點控制不住自己。這裡的菜式分量都比較的大，很適合三五好友一起來點餐享用。 **The Green Oven** 早餐：周一到周五 6:30am – 10:30am; 周末 7:00am – 11:00am 午餐：每天 12:00pm – 2:30pm 晚餐：每天 6:00pm – 10:00pm **Smoke & Pepper** ![Bugis居然也出現了可以高空享看美景吃美食的地方 ](https://www.shicheng.news/images/image/1212/12124518.avif?1589871595) Smoke & Pepper這家店是Alley on 25中占地面積最大的餐廳。這裡的美食是以摩登亞洲炭烤菜式為主。如果你喜歡炭烤類的菜式，這家店一定可以滿足你的要求。 ![Bugis居然也出現了可以高空享看美景吃美食的地方 ](https://www.shicheng.news/images/image/1212/12124519.avif?1589871595) 這裡的烤肉類非常的受歡迎：像是黑安格斯牛肉串、無骨和牛牛小排還有豬肋排等等。 ![Bugis居然也出現了可以高空享看美景吃美食的地方 ](https://www.shicheng.news/images/image/1212/12124520.avif?1589871595) 如果想吃西式一點的口味，首推這款黑安格斯牛肉漢堡。午餐的時候來這裡用餐，可以享用到漢堡套餐（S$25）：裡面包括了漢堡、前菜和甜品。 **Smoke & Pepper** 周一到周五：12-2:30pm, 6-10pm 周末及節假日：11:30am-2:30pm, 6-10pm **Icehaus** ![Bugis居然也出現了可以高空享看美景吃美食的地方 ](https://www.shicheng.news/images/image/1212/12124521.avif?1589871595) 這家店從名字上就能看過是和「冷」這個字有關，這裡的食物基本上都是冷的，主要是注重在小吃和新鮮的冷食海鮮上。 ![Bugis居然也出現了可以高空享看美景吃美食的地方 ](https://www.shicheng.news/images/image/1212/12124522.avif?1589871595) 在這裡，你能吃到新鮮生蚝、波士頓龍蝦卷、牛肉塔塔、熏三文魚、熏牛肉等等。 ![Bugis居然也出現了可以高空享看美景吃美食的地方 ](https://www.shicheng.news/images/image/1212/12124523.avif?1589871595) 這裡也準備了一個沙拉吧檯，提供午餐和晚餐的沙拉自助（午餐S$18、晚餐S$28）想吃多少沙拉都沒問題。 **Icehaus** 早餐：周一到周五 6:30am – 10:30am (Mon – Fri), 周末 7:00am – 11:00am 晚餐：每天 10:30am – 10:00pm **Plancha』Lah!** ![Bugis居然也出現了可以高空享看美景吃美食的地方 ](https://www.shicheng.news/images/image/1212/12124524.avif?1589871595) 「Plancha」這個詞，在西班牙語裡面是高溫的平面。這裡的烹飪手法就是用高溫來鎖住食物的風味。 ![Bugis居然也出現了可以高空享看美景吃美食的地方 ](https://www.shicheng.news/images/image/1212/12124525.avif?1589871595) 這家店只提供晚餐服務，套餐從S$65/人起。套餐里包括了前菜、主食和甜品，可以吃到北海道扇貝、和牛西冷扒等等。 **Plancha』Lah!** 每天 6:00pm – 10:00pm ![Bugis居然也出現了可以高空享看美景吃美食的地方 ](https://www.shicheng.news/images/image/1212/12124526.avif?1589871595) 如果你用餐完想喝一杯，可以前往這裡的Bar Square，享用一杯融合了本地特色的雞尾酒。 這裡每天的5pm-9pm，你可以享用到S$8++起的Happy Hour價格呢。 **Alley on 25** 地址：Andaz Singapore Level 25, 5 Fraser Street, Singapore 189354 電話：+65 6408 1288 **（圖片信息均來自網絡）** Posted in: 舌尖上的獅城