因食物中毒事件 香格里拉酒店The Line餐廳衛生評級下降至C級

香格里拉酒店內的The Line餐廳。(圖:CNA/Shangri-La.com)
香格里拉酒店著名的The Line餐廳因發生食客食物中毒事件,食品衛生評級從A級降至C級。最新評級上周五(8日)起生效,當局將在12個月後再進行審核。
據新傳媒英文新聞網CNA報道,相關食物中毒事件在去年12月26日發生,當時十個人在The Line餐廳用餐後,出現腸胃炎症狀,其中兩人被送入醫院。
新加坡食品局指出,當局在12月30日前往餐廳檢查時未發現任何衛生疏失問題。
不過,當局將因業者售賣不幹凈的食物,對其採取執行行動。
The Line餐廳的C級食品衛生等級從本月8日生效,並將在12個月後進行檢討,並且接受當局的監管。
當局也提醒餐飲業者遵守良好的食品安全流程。