# 松發肉骨茶開潮州菜館了！主打一個家常味

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/O0arM
Published: 2024-07-08
Source: 獅城新聞

松發肉骨茶開潮州菜館了！主打一個家常味 

松發肉骨茶自從摘星米其林，就每天打開門迎接遊客的褒貶不一。

很多人的怨氣來自於大熱天排隊一小時以上，坐下來面對選擇有限的菜單深覺不值。

現在百麗宮B1的新店可以滿足不同需求了！

松發家己人- 這裡不但讓你體驗潮州人的家常便飯，更讓你吃得到松發創始人家裡的菜。

不需要大日頭下排隊，你可以坐在這裡品茶吃肉骨茶、嘗嘗潮州菜家裡味道的蝦棗、豬肚湯、肉骨茶、蒸碟魚等等。

🌟特別推薦這道泰式炸空心菜，上口酥脆可口，有天婦羅的口感但更清爽，沾上酸甜的泰式醬風味十足👍S$6.5++

🌟招牌豬腳黃金炒飯，就是豬蹄子肉燉爛了（可參照松發經典醬豬蹄）肉拆了大火的蛋炒飯，鍋氣足，上面撒了油蔥頭香香脆脆，一個人可以配著肉骨茶湯直下一大碗飯！S$11.8++

🌟五香蝦棗，就像廣式點心腸粉是衡量尺一樣，蝦棗是一個潮州菜館的風向標，上桌的第一道菜，如果失敗，從此拉黑。這個蝦棗每一段切開過油炸，有著東北菜的香氣，每一口的皮都香脆，裡面蝦肉和豬肉的搭配可以說是完美了。S$7.9++/6個

店裡的價格跟其他分店區別不大，但環境卻upgrade, 再打卡松發肉骨茶？牆裂推薦來這裡

📍B1-06 Paragon, 在鼎泰豐旁就是,

![松發肉骨茶開潮州菜館了！主打一個家常味](https://www.shicheng.news/images/image/1747/17474770.avif?0)





![松發肉骨茶開潮州菜館了！主打一個家常味](https://www.shicheng.news/images/image/1747/17474771.avif?0)





![松發肉骨茶開潮州菜館了！主打一個家常味](https://www.shicheng.news/images/image/1747/17474772.avif?0)





![松發肉骨茶開潮州菜館了！主打一個家常味](https://www.shicheng.news/images/image/1747/17474773.avif?0)