# 周初明第二間咖啡店開張 議員藝人好友來站台 

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Published: 2024-09-12
Source: 獅城新聞

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徐鳴傑到現場支持。（新明日報圖） 

（新加坡訊）藝人周初明第二間咖啡店前日正式開張，請來新加坡國家發展部兼通訊及新聞部高級政務部長陳傑豪、中區市長兼惹蘭勿剎集選區議員潘麗萍一同剪彩。同時，藝人朋友朱厚任、徐鳴傑、曾詩梅夫婦等，都到場支持。現場也請來了10頭舞獅表演，非常熱鬧。

周初明接受《新明日報》訪問時表示：「很感恩，這一路走來，感覺人真的還是要多動，雖然很多人跟我說該多休息，但我覺得現階段除了運動外，我也想要在自己的能力範圍內多做一些事情，繼續前進。如果什麼都不做，可能也會胡思亂想。」

謝韶光近日官宣復出演藝圈，周初明直言挺期待他的演出，「終於可以看到阿韶的作品了，我和他只拍過一部電視電影《精英份子》，他是很有魅力的演員，很欣賞他對戲的認真和分析，有機會的話希望還可以合作，但是感覺以我的情況，應該比較渺茫。其實現在只要有機會參與一部戲，過一下戲癮，就很開心了。」

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潘麗萍（右二）常光顧咖啡店，一個星期至少會去4次。（新明日報圖）

## 議員潘麗萍：咖啡店用餐是我生活一部分



議員潘麗萍認為，對於像比達達利這樣的新社區，擁有一個好的餐飲場所非常重要，就像這間咖啡店，而咖啡店的文化也是新加坡生活的一個獨有特色。

「我還看到一些年輕的攤主，他們致力於咖啡店和小販攤位的經營和延續，這對新加坡傳統文化的傳承非常重要，希望居民能來支持他們，同時也祝賀這家咖啡店正式開張。」

潘麗萍也常光顧咖啡店，一個星期至少會去4次，「我最喜歡的是肉脞面、印度煎餅、雞蛋以及咖啡。到咖啡店用餐已經成為我生活的一部分，所以每當我在國外時都會想念這些食物。」 

## 《糖朝冠冕2》參賽者 首次開檔「很緊張」



周初明咖啡店的其中2個攤位由《糖朝冠冕2》的參賽者張佩貞和陳少秋經營。張佩貞首次經營檔口，表示有點緊張，檔口已從8月31日開始營業，生意還不錯。

「初明大哥有和我分享他的經驗，要如何做生意，包括宣傳、推出特色甜品等。他和Miss Tam Chiak蠻喜歡我做的瑪芬。」

《三把刀》廚師Dee（陳少秋）表示已經營業五六天，昨天正式開張，他坦言有點緊張，擔心忙不過來。

Miss Tam Chiak覺得現在開張是最好的時候。對於佩貞的甜點，她表示很滿意，「大家都很能接受比較新加坡口味的菊花冰淇淋，她也不斷創新，推出不同口味的冰淇淋。我最喜歡她的班蘭椰子瑪芬和菊花冰淇淋。Dee的潮州粥我也很喜歡，最喜歡他的南瓜粥。」