# 新加坡沒啥正經旅遊，除非打著吃的幌子

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/O8Jay
Published: 2020-04-14
Source: 獅城新聞

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新加坡屬於乍見歡、久處難免厭的城市國家。拍拍濱海灣，玩玩聖淘沙，站在摩天大樓之上俯瞰人間，短暫逗留能給你最多侷促而聚焦的旅行優越感。對於久居這裡的吳星星和李蘇蘇，再厲害的地標、人造景點和娛樂場所在沒完沒了的夏天裡連去三次都已沒有靈魂。濕熱天氣配搭觀光的枯燥讓人日益懶散，但唯獨為了吃這件事我們二位從不介意跋山涉水。在一次次探路尋味的的旅途中，總會意外發現許多連當地人都未知的隱秘小景象、小故事和小樂趣，構成了島國閒暇生活的滋味。 

菜

菜園子下地幹活，吳李大鬧寶萊塢

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標語說沒得非要談戀愛，談政治也是一種浪漫 本集開場白由寶萊塢有機農場看門大叔提供。他介紹本地農副產品大多依靠周邊進口國，農耕文化在新加坡小紅點這裡只展現了一個縮影。因此即便開放農場，也僅是供當地人周末消遣、親近自然的一塊生活方式基地。農場標語就是「Away From The Bustle Of The Little Red Dot」。 

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這裡最早是一對夫妻在新加坡北部克蘭之地區探索時發現，當時還有沒有可以持續開發利用的農耕地，後來就在城市的鋼鐵森林裡建起了這葉綠色扁舟。「寶萊塢」的名字來源於女主人她的半壁印度血統，這裡的一草一木或許被植入寶萊塢音樂氣質，在陽光充沛的夏天高歌怒放，好不快活！

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在這工作的美國嚮導帶她們認識一些張牙舞爪的肥碩熱帶肉肉，其中有一種美洲小顆粒狀的植物色素可以做天然口紅，看看李蘇蘇鮮亮的小嘴，這色號可被科學命名為「極度自信勾魂墨西哥」。 

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來之前，李蘇蘇在網上訂了水稻插秧特色體驗項目，於是變身李隆平和吳隆平擼起袖子下地幹活。她倆雙腳陷進軟綿的地里，伴隨溫熱的沙質感覺像在做腳部馬殺雞。不一會兒烈日就把那點興奮曬化了，汗水噼里啪啦墜入稻田。對於路過的城市人來說，這個體驗其實就是跳坑玩一會兒。（正經耕耘嚴肅喂養一切文明，絕非此等擺拍）

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《三傻大鬧寶萊塢》拍攝現場 

這風風火火的田園浪漫，差點忘記其實我們是來這裡吃飯的！此行不僅遠離了城市喧囂，也迴避了各大激素農藥化肥，特別推薦由鮮花色素染成的椰漿飯套餐，還有新鮮採摘的有機蔬菜。我們雖然活乾得不咋地，但「雖未量歲功, 既事多所欣」，積極從事勞動後的飯食總是最香！

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耕種有時息，行者無問津

BollyWood Veggie 

100 Neo Tiew Road, Singapore. 719026

https://bollywoodveggies.com.sg

（疫情期間可試外賣）

軍

雨後軍機餐廳，文藝起來突突突

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新加坡除了大名鼎鼎的樟宜國際機場，北部還有一個鮮為人知的實里達軍用機場， 當年是英國皇家空軍基地重建地。目前通航的只有新加坡到馬來西亞刁曼島、熱浪島、印尼韓納丁國際機場幾條為數不多的航線。 

作為偏僻路線愛好者，我們在這裡激動發現一款帶有軍機元素的餐廳「Wheelers Estate」。濃濃英式莊園風點綴懷舊金屬感，與北部的荒蕪感很搭。逢周末假期小雨初歇，人頭繼續攢動。 

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門廳外的金屬太空艙酒吧很軍事風，拍照效果挺酷。內可買酒，獨酌群聚都美妙。傍晚時分酒足飯飽，家人朋友圍坐草坪，小風吹著，戶外音樂嗨皮響起來。 

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說是來吃，其實是來感受殖民地時期特有的建築風味。滿眼鄉村氣息的景色之中凸顯一間特色建築，時有青翠欲滴的蔓藤爬滿白色的房檐與牆壁，這般文藝氣質的吸引力遠遠超過人們對美食的在意。

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當然菜品也是行的，就是忘記具體啥味了：

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你可以描述它是炎炎夏日新綠的文藝小清新，也能滿足影迷們 cosplay 《Crazy Rich Asians 》的戲精情結！

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Wheeler's Estate

2 park lane, seletar aerospace park, Singapore 798386

http://wheelersestate.com

（疫情多保重，他日再相見）

漂

坐遊艇去孤島漂浮餐廳

低調拉轟就是你

吃個海鮮夠費勁的，還得坐船？不過在坡這麼無聊就是得動不動有個這種折騰勁！

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我們在新加坡榜鵝新區下了LRT,打車前往PUNGGOL JETTY FERRY。帥哥船夫開個小遊艇來候著，專門接今晚的我倆。上船一拉馬達，突突突突的尾氣噴薄而出。船頭逆著晚霞狂奔，就是為了去新加坡有名的漂浮餐廳「SMITH MARINE」吃頓晚餐再回來。不作，真一點兒都不作。 

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海風那個吹，來點音樂，加罐啤酒，船尾嘩嘩撩起的浪花飛濺，濕身是必須很爽的。漂浮餐廳還未到，今晚女主的心先飄了！ 

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這一路的小景色，趕上了烽火戲諸侯乎？

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可這褒姒還是沒笑~嘻 

十五分鐘後靠岸了。眼前沒有碼頭啊，就是一座漂浮在水中央的孤島！說它是迷你孤島，它就是一個餐廳！

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九十年代新加坡電視劇畫面出現了：夕陽海景，船上的魚塘和閒散懶狗。這裡的魚是現釣現吃的，釣魚竿交在吳星星手中，接下來將由她決定晚餐的質量，吃魚吃蝦全看她。 

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打著吃的幌子出遊拍照那是必須的必。又到了一快門一度的文藝拍照環節， 我們面朝大海，背也朝海，喜歡這種海天相接天人合一的感覺。海風濕咸拍在臉上，略帶魚腥草味，間或一兩隻海鳥掠過天際。 

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晚餐時間到，所有上菜都是提前預約好的：酥香上癮的鹹蛋蘇東，辛辣開胃的馬來風光，坡上特色排骨王，當然還有蔥絲纏綿的港蒸吳星星垂釣石斑魚！ 

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夜幕返程，從遊艇里的客艙探頭出去望見海上星空別有風味。帥哥船夫叫我們坐在甲板上，然後就開始他的表演。遊艇在水裡咆哮轉圈，浪奔浪涌，兩位女主死命把著欄杆扶手，尖叫聲劃破夜空。 

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截至2019年10月，前往該餐廳的接送碼頭已遷至樟宜碼頭，擺渡工具規格已從帥哥小遊艇驟降至大叔破船（只有價格往返100新幣濤聲依舊）。菜品和就餐時間仍需提前預約，兩人百元新幣內吃得妥妥。但鑒於二次訪問的遊船體驗相差巨大，李蘇蘇不準備再打卡了。 

Smith Marine

Pulau Ubin Coastal Area, FC97E, Singapore

www.smithmarine.com.sg

（疫情沒船但接受打包呵呵呵~）

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如 果 你來新加坡為了旅遊，盡興可能遠遠不夠； 

如果你在新加坡為了吃而奔走，激動的旅行可能次次都有。
