# 這些平價熟食攤連米其林都說好，可能你也曾經路過

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Published: 2019-11-09
Source: 獅城新聞

食

![這些平價熟食攤連米其林都說好，可能你也曾經路過](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16049147.avif?1589859185)





相信大家一定都聽過「**米其林星級餐廳**」

「米其林」就是**美食界的「奧斯卡」**

具有絕對的**權威性**

只要獲得了這個高大上的稱號

這家餐廳就身價倍增

看著動輒數十新幣的美食

小編只能捂著錢包瑟瑟發抖

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難道貧民窟女孩就沒有資格享受美食了嗎？

NO！ 你可能不知道

其實米其林的評判標準分為三類：

**——叉匙標誌——**

如果一家餐廳的環境特別令人感到愉悅悠閒，就會以餐廳的表現，給予一到五個叉匙符號。

**5個叉匙**：奢華的傳統風格。

**4個叉匙**：至高的舒適享受。

**3個叉匙**：十分舒適。

**2個叉匙**：舒適。

**1個叉匙**：基本舒適。

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**——人頭標誌——**

人頭意指米其林推薦的道地小館Bib Gourmand（Bib就是米其林輪胎人的名字Bibendum），提供不錯的食物和適當的價格，也就是所謂的「**必比登推薦**」。就是下面這個娃娃頭：

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**——星星等級——**

**1顆星**：值得停車一嘗的好餐廳（這樣的敘述當然是因為米其林是做輪胎的）；

**2顆星**：一流的廚藝，提供極佳的食物和美酒搭配，值得繞道前往，但花費不低；

**3顆星**：完美而登峰造極的廚藝，值得專程前往，可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務和極雅致的用餐環境，但是要花一大筆錢。 

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所以，想要品嘗**味美價廉**的食物，認準娃娃頭標誌的「必比登推薦」准沒錯！

這些「必比登推薦」的美食，價格平均在**5-10新幣**左右，是不少本地人常常光顧的地方，廢話不多說

Let’s Go~~~

Song Fa Bak Kut Teh

松發肉骨茶

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新加坡特色肉骨茶，其實就是燉排骨湯，分為藥材湯底和白鬍椒湯底兩類。每次去都要排隊的肉骨茶，白鬍椒湯底，鮮美夠味！

地址：11 New Bridge Road #01-01,S059383

人均消費：8新幣

Tai Wah Pork Noodle

大華肉挫面

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老品牌，值得信賴，小編比較喜歡面薄（也就是寬面）。

地址：Hong Lim Market &amp; Food Center

Blk 466 Crawford Lane #01-12,S190465

人均消費：4新幣

Shi Wei Da

食為大潮州糜

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這一家早上和中午買雜菜飯，真正的重頭戲是晚上才開始賣的沙爹米粉，一定要來嘗一嘗。

地址：Bedok 85 Market ,Blk 85 Bedok North Street 4#01-41

人均消費：5新幣

Outram Park Fried Kway Teow Mee

歐南園炒粿條面

這麼多家炒粿條，他們脫穎而出的秘訣就是——鮮蛤，愛吃海鮮的小夥伴一定要吃吃吃，還可以加其它料。

地址：531A Upper Cross Street,S051531

人均消費：5-7新幣

Na Na Homemade Curry

南南咖喱

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咖喱愛好者必打卡咖喱雞和咖喱魚頭，咖喱帶點辣味，簡直就是香辛料的完美比例結合。

地址：115 Bukit Merah View ,S151115

人均消費：5新幣

Liao Fan Hawker Chan

了凡香港油雞飯/面

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看看人家的牌面：世界第一家米其林星級街邊飯攤。

不得不說，這家油雞飯確實香，不然怎麼能在美食林立的新加坡有這樣響噹噹的招牌呢？來這裡吃要做好排隊的準備。

地址：78 Smith Street

人均消費：4新幣

Hoo Kee Bak Chang

和記肉粽

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粽子大家都吃過，不過這家和國內的粽子不同，賣的是娘惹粽（科普：娘惹Nyonya是早期華人和馬來人通婚的女性後代，也被稱為土生華人。飲食同樣也融合了華族和馬來族的烹調特色，並成了獨特的菜系：娘惹餐。）想要嘗嘗鮮的可以一試。

地址：161 BUkit Merah Central #01-3735, S150161

人均：3新幣

Famous Sungei Road Laksa

馳名結霜橋三輪車叻沙

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Laksa是馬來語，這也是馬來西亞和新加坡獨特的本地美食。Laksa的精髓在於椰奶、蝦膏等熬制的湯底。這家可以說是具有代表意義的老品牌了，像小編一樣愛吃叻沙的人是一定要專程去的。湯底濃厚，加只蝦婆美滋滋~

地址：531A Upper Cross Street #02-66

Hong Lim Food Centre, S051531

人均消費：3-4新幣

Chuan Kee Boneless Braised Duck

全記無骨鴨飯

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雞飯鴨飯（面）可以說是每個生活在新加坡的人的日常了，在每一個食閣都能見得到，一份椰漿飯配燒雞燒鴨，淋上醬汁就成了一餐。燒鴨、米飯、醬汁無一不是無數次改良後的作品。

地址：20 Ghim Moh Road #01-04 

Ghim Moh Market &amp; Food Centre，S270020

人均消費：4新幣

Ah Er Soup

阿二老火湯

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瓦罐裝的廣式煲湯，滿滿的配料，湯味鮮美濃郁，健康養生，來一碗吧？

地址：ABC Brickworks Food Centre Jalan Bukit

Merah ，S150006

人均消費：4.5新幣

A Noodle Story

超好面

港式拉麵加上皮薄餡大的雲吞、金黃酥脆的炸蝦還有溏心蛋，口水都要流出來了。順便一提，臨近的Maxwell麥士威小販中心有超出名的天天雞飯和金華魚片米粉，尤其是雞飯，每次路過都大排長龍，為了美食大家也是拼了。

地址：7 Maxwell Road 01-39，S069111

人均消費：6新幣

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來到新加坡之後

小編放飛自我

體重已經不受控制了

每次上稱都發現

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