亞洲 50 佳餐廳榜新鮮出爐啦~餐飲業者美食作家評選產生，參考性很高哦！新加坡共有六家上榜!
第1名|Odette
現代法餐
Odette開在新加坡國家美術館 （National Gallery ），餐廳的設計還得過《Wallpaper》雜誌2017年度的最佳設計餐廳。
圖片來源 : Odette官網
Odette在開業的第一年，就拿了米其林二星，同年入圍亞洲50佳餐廳，排在第9名。
老闆兼主廚 Julien Royer 圖片來源 : Odette官網
弱弱提一嘴，Julien Royer曾經是這次排名33位餐廳的Jaan的主廚（往下看）。他家的「55度溫泉蛋」、乳鴿都是人氣極高的網紅菜。
地理位置也很特別，在國家美術館一樓，很多人看著展呢，順帶就打卡了。
地址：1 St Andrew's Rd, #01-04 National Gallery, Singapore 178957
電話： 6385 0498
第10名|Burnt Ends
燒烤
頗具特色的燒烤店，來自澳大利亞，以其開放式廚房而聞名，廚房內有定製的烤架和用煤、蘋果或杏仁木燒制的烤箱。
只用煙和火料理食材，保證了食材的原始風味。
地址：20 Teck Lim Rd, Singapore 088391
電話：6224 3933
第32名|Les Amis
現代法餐
這家地道的法餐主打經典的法式菜色，至今已開業了25年！！
始終堅持法國菜的「哲理」，為新加坡人帶來最純正的法蘭西味道。
地點：1 Scotts Road, #01-16 Shaw Centre, 228208
電話：6733 2225
第33名|Jaan
現代法餐
Jann是一家國際知名的法國菜餐廳，由主廚Kirk Westaway主理。他在菜品中加入了「重塑英國」的哲學，使菜色充滿了英倫風。
餐廳位置非常優越，可以看到金沙酒店，將濱海灣美景盡收眼底。環境優雅，水晶和銀色配飾的枝形吊燈鋪滿整個天花板。
地址：2 Stamford Road, Level 70, Equinox Complex, 178882
電話：6837 3322
39名|Nouri
創意融合料理
這家餐廳擅長製作「跨界的美食」，主廚的手仿佛被施了魔法一般，變幻出極具想像力的菜色。
你以為你吃的是菜品，不，你吃的是藝術品。
地點：72 Amoy St, Singapore 069891
電話： 6221 4148
第40名|Waku Ghin
日本料理
在開吃之前，主廚會先把食材最原始的樣子展示給你，然後在你面前一道一道地將它們做成美食，招牌的魚子醬海膽一直都是到店食客們的心頭愛。
餐單會輪換，不過刺身是標配的哦~友情提醒，儘早預約。
地點：Level 2 Dining, L2-01 The Shoppes at Marina Bay Sands, 2 Bayfront Ave, 018956
電話： 6688 8507
第49名|Corner House
現代法餐
這家法餐地處新加坡植物園，仿佛是林中小屋，環境優雅，特別適合和朋友、愛人的brunch之約。
地點：1 Cluny Rd, E J H Corner House Singapore Botanic Gardens, Singapore 259569
電話： 6469 1000
弱弱地問一句，為啥沒有中餐嘞？
