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最能代表一個地方特色的東西是什麼?
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最能代表一個地方特色的東西,難道不應該是吃的嗎?知道各個地方的水果為什麼不一樣嗎,當然是因為所在的地方不同啦!你知道廣東的荔枝,福建的龍眼,海南的椰子,台灣的蓮霧……可你知道新加坡的水果麼?傻眼了吧,今天小新就帶你見識見識那些見(geng)所(bie)未(tan)見(chi)的坡島美味~

1.刺角瓜
Horny melon
如果你看到它的第一眼覺得凶,那就對了,哪有長得這麼闊怕的水果。這廝學名刺角瓜,別名火參果,外硬內軟,堅硬的外表下是一顆超級柔軟的心……

看見它內部如同果凍般的肉質了嗎?這柔軟的果肉不止口感清爽酸甜,入勺即吃,加入蜂蜜用吸管吸食更是美妙~最最重要的是,刺角瓜是少見的無糖水果,連糖尿病患者也能吃,是不是很厲害~

2.百香果
Passion fruit
這個大家應該不陌生,因為果肉酸甜芬芳,集中了香蕉、檸檬、草莓、菠蘿等多種水果的香味,所以得名「百香」。它的果實跟刺角瓜有些相像,都是凝膠狀果肉,細膩多籽,內含人體所需的17種胺基酸和多種維生素,營養價值超高,食用方法跟刺角瓜一樣,也被稱為雞蛋果,愛情果。

3.諾麗果
Noni
看到這兒你可能會感嘆,為什麼新加坡的水果都「長相偏外星」?沒錯,這才是真真正正的特色嘛!諾麗果名字很好聽,可是口味嘛,只能說很小眾。相比於吃,它更多的功用是作為天然的抗氧化劑,做成美容養顏減肥瘦身的佳品。


4.麒麟果
Kirin fruit
聽到這麼高端霸氣的名字是不是以為它是一種新奇的水果?其實,麒麟果也叫黃皮火龍果,在火龍果家族中,它的口味更甜。

5.紅毛丹
Rambutan
小時候最愛喝的紅毛丹飲料還記得嗎?就是用它做的,因為外表、口感與荔枝相似,所以紅毛丹又名毛荔枝。紅毛丹的果肉甜膩多汁有嚼勁,就是吃的時候挺費勁。

6.葡萄桑
Grape mulberry
這聽起來很日本風的水果是怎麼肥事?別急,葡萄桑跟荔枝、紅毛丹都是親戚,它們的長相、口感都很像。(你問我為什麼名字差這麼多,我也想知道……)

7.蓮心果
DuKu
千萬不要把它和桂圓認混了,雖然長得是很像,但裡面可大不同。蓮心果的果肉是一瓣一瓣的,有點像山竹,口感帶點酸味,新加坡攤位一般把它叫做DuKu。

8.燈籠果
Cape gooseberry
好吧,這長得酷似橄欖的果子,真不是橄欖,就叫燈籠果,與橄欖一樣可以泡水喝,有明目清腦、降血壓血脂的作用。

9.紅毛榴槤
Red-haired durian
叫是這麼叫,可它跟長著紅毛的榴槤沒半分關係,味道與榴槤也相去甚遠。紅毛榴槤的果肉呈乳白色,酸甜多汁,可以用勺子直接吃,做成果汁更加美味。(這麼一說好像更像椰子?)

10.番荔枝
Sweetsop
注意,這個不是上面的紅毛榴槤,雖然長得很像,但番荔枝比紅毛榴槤小好幾號,也叫釋迦果,它的外表酷似佛像頭部,果肉味道又跟荔枝很像。同時又跟百香果一樣,要放軟了才可以吃。


11.番石榴
Guava
又一個叫「石榴」卻一點也不像石榴的水果,口感也偏小眾,既不甜也不多汁,就是脆,聽說番石榴切塊以後加入酸梅粉放進冰箱冰鎮後再吃,味道就贊很多了。

12.蛋黃果
Egg yolk
這一款是好多新加坡人的心頭好,果肉甜軟,與芒果、黃肉蕃薯、熟蛋黃的味道類似。因為蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、類胡蘿蔔素等營養物質及人體必須的十七種胺基酸且具有很多功效,深受大眾喜愛。它也只是長得比較像雞蛋黃而已,等果子變軟的時候吃口感更好。

13.牛油果
Avocado
你沒想錯,就是用在護膚品里的那個牛油果。牛油果是一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素,有「森林奶油」的美稱。
不過,牛油果直接吃味道很難讓人接受,可以跟牛奶一起做成果汁,味道超贊。在新加坡牛油果汁特別受歡迎。

14.人心果
Sapodilla
人心果因為外形像人的心臟,所以,取名叫人心果,又叫「仁心果」。據說是孫中山在南洋投身革命活動時,最愛吃的水果。成熟的人心果,果肉多汁,口味純正,而且還有一股清香氣,常吃可潤肺。

15.蛇皮果
Snakeskin fruit
因為外觀真的跟蛇皮一毛一樣,所以叫蛇皮果。名字聽起來有點滲人,但味道還不錯,果肉呈白色,吃起來脆脆的,口感像甜一些的菠蘿。蛇皮果可以美容,同時它的鉀和果膠含量也非常高,有助於提高記憶,有「記憶之果」的美譽。

這麼多水果,你喜歡哪一款呢?小新都很想吃,有機會去新加坡,一定記得嘗嘗喲~
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