今天你過開齋節了嗎新加坡燥起來吧,老鐵

2018/06/17   •   6482閱
新加坡開齋節是重要的回教節日,標誌著齋戒月的結束。本文將帶你了解新加坡的開齋節傳統,包括對家人的寬恕、獨特的節日美食如任當牛肉和馬來糕點,以及在甘榜格南舉辦的盛大的芽籠士乃集市。 探索新加坡的馬來文化,感受不同文化的魅力!

Hello,小夥伴們

今天是不是在家裡睡到自然醒呢?

還是一大早就已經粗花去哪裡度小長假了呢?

其實,小編鼓勵大家今天走出去,

去感受下不同文化給你帶來的感覺,

真心地融入到別人的文化裡面。

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國內的小夥伴不要覺得奇怪呀

因為今天2018年6月15日

是新加坡的公定假日

開齋節

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開齋節在新加坡被稱為 「Hari Raya Aidilfitri」 或 「Hari Raya Puasa」,它標誌著齋戒月的結束。齋戒月為期 30 天 左右,在此期間,回教徒自省懺悔,自黎明至黃昏時段禁食。回教徒將這個月的大部分時間用來敬拜、行善舉、施憐憫。

冥想和慶祝

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不少新加坡馬來家庭會 穿著「家庭一色」的服飾,男子身著稱為馬來裝 (baju Melayu) 的寬鬆衣褲,女子則穿著馬來套裝(baju kurung,一種寬鬆的上衣長裙套裝)。如果今天你有出門的話,應該會看到很多馬來Family五彩繽紛的傳統服飾,也必定會感慨馬來家庭對開齋節的重視和儀式感呀~

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開齋節慶典以前往回教堂誦讀特別的禱告詞拉開序幕。接下來是拜訪父母 — 在回教徒的傳統中,孩子們會請求長輩寬恕自己在過去一年中所犯的錯誤。

開齋節美食

今天,馬來家庭也會走親訪友,歡聚在一起共享自家烹制的美味大餐。同華人家庭類似,馬來人開齋節的美食也是多種多樣,特別是傳統的任當牛肉(Redang beef)和咖喱雞,坡國的小夥伴一定要找機會嘗一嘗哦~特別棒。

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除此之外,還有吃到鬆軟可口的白米飯以及馬來米粽 (Ketupat,一種米糕)。馬來人素來喜歡甜食,他們的甜點也同樣令人驚艷,尤其是美味的馬來糕點 「kueh」 。一定要嘗嘗 「ondeh-ondeh」,這種丸子口感軟糯,咬上一口,甜蜜的椰糖餡料便滿口溢香;還有 「putu piring」,這種蒸米糕在烹制時加入了甜甜的椰渣,清香可口。

開齋節特色活動

如果你對這個傳統開齋節有興趣

希望能更進一步了解馬來族傳統文化的話

那不妨去參加以下這些活動吧

芽籠士乃集市 (Geylang Serai Bazaar)

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這是慶祝活動的高潮部分,從開齋節前一個月便開始著手準備。街頭攤檔上也擺滿了各種各樣的馬來和中東商品 — 從糕點到服裝,還有各種甜咸美食,應有盡有。

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蘇丹回教堂

齋戒月期間,您可以遊覽標誌性的回教堂,逛逛熱鬧的午後集市,品嘗集市上隨處可見的本地馬來美食。

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營業時間

周一至周日:

上午 9:30 至中午 12:00,下午 2:00 至下午 4:00

周五:

下午 2:30 至下午 4:00

甘榜格南

齋戒月期間您可以前往宏偉的蘇丹回教堂,感受開齋儀式。這一地區有阿拉伯街 (Arab Street) 和橋北路 (North Bridge Road) 兩條主要街道,是馬來文化的核心地帶。甘榜格南從齋戒月以至開齋節期間最為熱鬧。晚間加入「開齋」活動(iftar),或漫步於繁華的夜市。

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用心去感受不同的文化,去接受他們,去尊重他們!

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