# 天！被譽為宇宙最好吃的米其林三星漢堡包來新加坡啦

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Published: 2021-03-03
Source: 獅城新聞

新加坡從來就不缺美食！又一家米其林三星名廚為獅城老饕們帶來了自己一手創辦的漢堡包啦！

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**Mauro Colagreco**來自於阿根廷的科拉格雷科，他在法國的餐館Mirazur曾榮獲**2019年世界50最佳餐館**的榜首，與此同時他也是一位名副其實的**米其林三星**名廚。 

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2015年，他在阿根廷開設了**Carne**漢堡店，被許多媒體、名人和美食家們稱之為宇宙第一的漢堡包。****Carne****進軍亞洲，首站選擇的就是新加坡。 

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**Carne**是全世界第一家得到**B Corp**的證書的漢堡連鎖餐廳，餐廳所使用的食材，包括蔬菜，配料甚至肉類全部都是有機的。來到了新加坡，他們更是與新加坡本地的農村和供應商合作，繼續推廣這種企業觀念！

當然，說了一大堆，宇宙第一的漢堡包受歡迎的關鍵當然還是因為「好吃」！ 

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Complete Burger 招牌**Complete Burger (S$28)** 可能會是你吃過最為豪華的漢堡了！多汁的草食牛頭餡餅，酥脆的培根，加上新鮮的有機橡木生菜、番茄、紅洋蔥、雞蛋和開胃的腌黃瓜，與切達乾酪的完美搭配一定會讓你驚喜！ 

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Veggie Burger 如果你是素食主義美食家**Veggie Burger (S$16)** 也同樣優秀！肥厚多汁，風味濃郁的烤波特菇、新鮮有機橡木生菜、搭配哈洛米奶酪和蕃茄醬，美味，無負擔。 

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Crispy Chicken Burger 而特地為新加坡準備的**Beef and Chimichurri Burger (S$24)** 和**Crispy Chicken Burger (S$18)** 的有機食材都來自於本地供應商，新鮮又美味，也同樣是你不容錯過的選擇。 

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除了漢堡讓人上癮以外，採用了阿格里亞有機土豆和獨家的秘技製作而成，就連芥末和番茄醬也都是自製的**炸薯條 (S$8.90)** 也同樣讓人著迷！而每天更新的**Salads (S$15)** 會根據季節的變化隨時調整，有沒有一種美食盲盒的感覺？

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地址: 88 Amoy Street, Singapore 069907

營業時間: 早上八點至晚上11點（有供應早餐）

是滴！**Carne**絕對是一家名聲與美味並駕齊驅的良心餐廳，還等什麼呢？打卡打起來吧！ 



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