# 吃遍新加坡 第6期：和新加坡共同成長的海鮮

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Ow6ep
Published: 2021-07-24
Source: 獅城新聞

和第4期的內容類似，

今天分享的這家店也是一棵常青樹，

有40多年的歷史，

算是和新加坡共同成長起來的了。

它的名字叫做小紅樓。

長期以來主打菜一直是海鮮，

但不像珍寶，

小紅樓也綜合了福建、海南、廣東等各個菜系的做法，

並結合了馬來、印度和娘惹飲食的特點，

探索打造出了有自己特色的一條餐飲之路，

做的風生水起，有聲有色。

因為小紅樓一直追求卓越的飲食品質，

所以為了確保食物的質量，

在新加坡只開了3家分店，

都是位於市中心一帶的克拉碼頭和多美歌一帶。

並且環境都非常好，

裝修的精緻，

也很幽靜，

適合談事情。

不過我去的這一次並非是品嘗海鮮，

而且因為他們家中午有茶店自助餐，

人均大概50新幣左右，

可以選擇的菜品起碼有30種，

有幾款是限量的，

比如圖3的芒果蝦球。

所以狠狠吃了一頓!

非常爽!

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