
焦烤芝士榴槤,你敢不敢吃?(@travlim TikTok截圖)
(新加坡訊)焦烤芝士榴槤是人間美食?
近日,一名來自獅城署名@travlim的網民上載一則短視頻,內容關於在獅城聖淘沙燒烤美食節活動中,發現一道創新的料理,就是焦烤芝士榴槤,讓一些網民驚呼「別糟蹋了果王!」
在長達17秒的視頻中,榴槤攤主現將榴槤拿去炭烤,經過數分鐘後將榴槤拿起剝開。之後,攤主在榴槤肉上撒上厚厚的芝士,再使用噴槍烤至呈金黃焦黑色,變成一道美食。
視頻上傳至今已經獲得超過1200萬次點擊率,並且引起網民的熱議。
有網民對於這道創新美食無法認同,認為榴槤配芝士,感覺上很奇怪也並不開胃。「不……榴槤本身就已經是美食,別亂添加任何的配料破壞了果王的香氣!」
不過也有部分的網民表示願意給這一道創新的食物一次機會,或許能夠獲得意想不到的驚喜。

攤主先將榴槤放在碳爐上烤數分鐘,過後才拿起來剝開。(@travlim TikTok截圖)
榴槤剝開後,攤主在榴槤上灑滿芝士,再使用噴槍炙烤,形成焦烤芝士榴槤。(@travlim TikTok截圖)