# 劉嘉玲、袁詠儀打Call的重慶火鍋來新加坡啦！老闆竟然是他 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/OwVk0 Published: 2022-04-22 Source: 獅城新聞 相信在中國的朋友們 肯定都知道「方叔叔」重慶老火鍋 這家可是**張智霖、袁詠儀夫婦** 和**劉嘉玲**都經常光顧的店 ![劉嘉玲、袁詠儀打Call的重慶火鍋來新加坡啦！老闆竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949947.avif?1650538837) 終於在新加坡開第一家分店了 **於4 月 26 日** **在Great World shopping mall開業** ![劉嘉玲、袁詠儀打Call的重慶火鍋來新加坡啦！老闆竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949948.avif?1650538837) 「方叔叔」Uncle Fong 是**香港和中國大陸合作**的 重慶老火鍋連鎖店 告訴大家一個**冷知識** **它和米其林一星的「莆田」是同一個老闆哦** 沒想到吧 ![劉嘉玲、袁詠儀打Call的重慶火鍋來新加坡啦！老闆竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949949.avif?1650538837) **1** **店鋪格局** 配設的是現代木製家具，用天然石材作為隔板，整體基調讓人感覺像是一家西餐廳，格調和普通的火鍋店不一樣呢。 每桌可以容納 2 到 6 人，還有設有私人房間，最多可容納 8 人。 ![劉嘉玲、袁詠儀打Call的重慶火鍋來新加坡啦！老闆竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949951.avif?1650538836) ![劉嘉玲、袁詠儀打Call的重慶火鍋來新加坡啦！老闆竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949952.avif?1650538836) **2** **火鍋湯底**辣 鍋底由5種主要原料組成 重慶石柱紅辣椒 四川漢源辣椒 精製優質牛油 四川郫縣豆瓣醬、雲南黃姜 ![劉嘉玲、袁詠儀打Call的重慶火鍋來新加坡啦！老闆竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949954.avif?1650538835) **不辣** 豬骨湯 番茄湯 （很濃郁，不是人工色素味道） 水果蔬菜湯 （這是專門為新加坡口味而設計的，比較清淡，帶有溫和的甜味，讓人耳目一新，不妨試試看） ![劉嘉玲、袁詠儀打Call的重慶火鍋來新加坡啦！老闆竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949956.avif?1650538834) PS：大家可以自由選擇九宮格特色的重慶風味湯鍋，或者是鴛鴦鍋。所有湯底均按＄7/人收費。 ![劉嘉玲、袁詠儀打Call的重慶火鍋來新加坡啦！老闆竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949957.avif?1650538834) **3** **食材價格** 美國優質牛肉排骨：＄21.50 珊瑚貽貝：＄19.50 紅海參腸：＄19.50 黃喉：＄9.50 新鮮毛肚：＄8.50 Ebiko 蝦滑：＄8.50 莆田軟豆腐：＄3.50 （僅供參考） ![劉嘉玲、袁詠儀打Call的重慶火鍋來新加坡啦！老闆竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949959.avif?1650538833) ![劉嘉玲、袁詠儀打Call的重慶火鍋來新加坡啦！老闆竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949960.avif?1650538832) ![劉嘉玲、袁詠儀打Call的重慶火鍋來新加坡啦！老闆竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949961.avif?1650538832) 下周二，即將正式開業啦 一定要和吃貨小夥伴們約起來 地址： B1-108/109,Great World, 1Kim Seng Promenade, S237994. 營業時間： 周日～周四，11.30am – 11pm; 周五～周六, 11.30am – 午夜12點 電話：[6232 7800](https://www.shicheng.newstel:6232) ![劉嘉玲、袁詠儀打Call的重慶火鍋來新加坡啦！老闆竟然是他](https://www.shicheng.news/images/image/1694/16949963.avif?1650538831)