# 新加坡神奇網紅咖啡館，中藥鍋煮咖啡，包治百病嗎

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Published: 2023-03-21
Source: 獅城新聞

砂煲可以煮砂鍋粥、煲仔飯

砂煲果然是個神奇的廚具

那用砂煲來煮的咖啡

你又試過沒有😉

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小時侯在家裡看到媽媽

拿出那口「祖傳」的砂煲

我就知道，事情不簡單‼️

肯定又要給我煲又黑又苦的中藥

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沒想到時隔多年再喝這砂煲煮的

竟是香醇濃厚的「南洋咖啡」

**Nanyang Kopi Kia Claypot Coffee**

**在過去一周憑藉招牌砂煲咖啡迅速走紅**

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這種「砂煲咖啡」的概念起源於馬來西亞

首先在一個小土鍋里沖泡深色烘焙咖啡

然後小火慢煮，會有一股特有的「煲味」

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價格從$1.8起～

還有kaya黃油吐司$2.5

再加個流心蛋是$1.5

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咖啡總體來說不算苦

也沒有什麼酸味

但可能因為用砂煲煮的原因

吸走了一小部分咖啡的味道

感覺沒有手沖咖啡那麼的香

喜歡Kopi的朋友可以去嘗嘗鮮

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**一、Nanyang Kopi Kia Claypot Coffee**

Alexandra Village Food Centre #01-59, 120 Bukit Merah Lane 1, Singapore 150120

上午 9 點至下午 5 點（周二至周日），周一休息

**二、Nanyang Kopi Kia**

333 Kreta Ayer Road, #03-22 Singapore 080333

上午 10 點至下午 6 點（周一至周六），周日休息

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