說到田雞就會讓人又愛又恨,別看它其貌不揚,實則美味無比。田雞肉質介於雞肉之間,但比之更嫩,其富含脂肪甚至比雞胸肉還低。
在雨天能來上一鍋熱騰騰的田雞粥暖胃是一件無比幸福的事。
今天來盤點新加坡田雞粥, 全屬老字號美食 🤤🤤
1.宏昌餐室

@kklim_zhan_fu
在 Braddell 路一個古色古香的巷子裡,隱藏著一家賣田雞料理的餐室。在這裡,點上一份香辣誘人的宮保田雞是必須的。如果不喜歡吃辣,姜煲田雞也是一個不錯的選擇。另外,大家也不要錯過他們的三峇魔鬼魚或菜圃蛋來當配菜哦!
地址:2 Braddell Rd, Singapore 359895
2.長江一號G1砂煲田雞粥

@kklim_zhan_fu
想吃到物廉價美的砂煲田雞粥,長江一號必然是首選。一煲3隻田雞也只不過$10而已!這家料理的田雞也相當到位,大小適中非常適合大人小孩食用。
地址:314 Geylang Rd, Singapore 389353
3.新興記粥品

一家專營粥品店家,單是粥品選擇就超過20多種,更是愛粥人士的朝聖地!來到這裡就自然少不了他們家的田雞粥,不愛吃田雞的朋友也可以試吃他們的招牌豬肉粥哦!
地址:685 Hougang St 61, #01-150, Singapore 530685
4.芽籠九巷活田雞

@roylukito
這家田雞粥是我個人最愛。粥不止帶有砂煲香氣,粥的稠度也處理地恰到好處,而且田雞分量也很足。他們在芽籠、淡濱尼和宏茂橋都各有分店,就個人而言,我更喜歡到芽籠分店,因為它們就位於一個受歡迎的牛肉河粉攤位對面,大家也可以同時吃到兩家料理哦!
5.明輝田雞粥

@donnywong
提到田雞粥就不得不提明輝田雞粥了,經營已有一段時間但他們的食物水平還是能一直保持不變,綿密絲滑的口感和令人痴迷的田雞,這可能就是他們多次獲得米其林稱號的原因吧!另外,這裡的蒜蓉白鬍椒田雞和椒王汁辣椒田雞都是特色招牌,在別家可是吃不到的哦!
地址:323 Geylang Rd, Singapore 389359
6.龍城砂煲田雞粥

@alvinalim35
聽說像林俊傑,阿杜都是這家田雞粥的粉絲哦!這無疑給這家店帶上了一絲明星色彩。說到這裡的必點個人推薦宮保田雞,調味香辣配以米粥一起吃,簡直人間美味!
地址:180 Joo Chiat Rd, 180, Singapore 427451
7.NO.5 武吉知馬沙坡活田雞粥

@iris.nihao
如果大家是辣椒愛好者同時也是田雞粉絲就不要錯過這家店啦!這裡料理田雞方式都是配以辣椒一起煮制,田雞肉質細嫩無比,配上辣椒的辣,簡直欲罷不能!
地址:5 Cheong Chin Nam Rd, Singapore 599730
8.長城粥品

@wangjeanie
這裡除了種類繁多的粥品外,最出名的便是砂煲田雞粥,裡頭配有大量的調料和分量豐富的田雞,絕對物超所值。另外,如果覺得吃粥太單調,大家也可以加點一些配菜如滷蛋等。