# 盤點新加坡著名田雞粥, 老字號美食 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/OwbXx Published: 2023-03-06 Source: 獅城新聞 說到田雞就會讓人又愛又恨，別看它其貌不揚，實則美味無比。田雞肉質介於雞肉之間，但比之更嫩，其富含脂肪甚至比雞胸肉還低。 在雨天能來上一鍋熱騰騰的田雞粥暖胃是一件無比幸福的事。 今天來盤點新加坡田雞粥, 全屬老字號美食 🤤🤤 1.宏昌餐室 ![盤點新加坡著名田雞粥, 老字號美食 ](https://www.shicheng.news/images/image/1717/17170649.avif?1679312848) @kklim\_zhan\_fu 在 Braddell 路一個古色古香的巷子裡，隱藏著一家賣田雞料理的餐室。在這裡，點上一份香辣誘人的宮保田雞是必須的。如果不喜歡吃辣，姜煲田雞也是一個不錯的選擇。另外，大家也不要錯過他們的三峇魔鬼魚或菜圃蛋來當配菜哦！ 地址：2 Braddell Rd, Singapore 359895 2.長江一號G1砂煲田雞粥 ![盤點新加坡著名田雞粥, 老字號美食 ](https://www.shicheng.news/images/image/1717/17170650.avif?1679312848) @kklim\_zhan\_fu 想吃到物廉價美的砂煲田雞粥，長江一號必然是首選。一煲3隻田雞也只不過$10而已！這家料理的田雞也相當到位，大小適中非常適合大人小孩食用。 地址：314 Geylang Rd, Singapore 389353 3.新興記粥品 ![盤點新加坡著名田雞粥, 老字號美食 ](https://www.shicheng.news/images/image/1717/17170651.avif?1679312847) 一家專營粥品店家，單是粥品選擇就超過20多種，更是愛粥人士的朝聖地！來到這裡就自然少不了他們家的田雞粥，不愛吃田雞的朋友也可以試吃他們的招牌豬肉粥哦！ 地址：685 Hougang St 61, #01-150, Singapore 530685 4.芽籠九巷活田雞 ![盤點新加坡著名田雞粥, 老字號美食 ](https://www.shicheng.news/images/image/1717/17170652.avif?1679312847) @roylukito 這家田雞粥是我個人最愛。粥不止帶有砂煲香氣，粥的稠度也處理地恰到好處，而且田雞分量也很足。他們在芽籠、淡濱尼和宏茂橋都各有分店，就個人而言，我更喜歡到芽籠分店，因為它們就位於一個受歡迎的牛肉河粉攤位對面，大家也可以同時吃到兩家料理哦！ 5.明輝田雞粥 ![盤點新加坡著名田雞粥, 老字號美食 ](https://www.shicheng.news/images/image/1717/17170653.avif?1679312847) @donnywong 提到田雞粥就不得不提明輝田雞粥了，經營已有一段時間但他們的食物水平還是能一直保持不變，綿密絲滑的口感和令人痴迷的田雞，這可能就是他們多次獲得米其林稱號的原因吧！另外，這裡的蒜蓉白鬍椒田雞和椒王汁辣椒田雞都是特色招牌，在別家可是吃不到的哦！ 地址：323 Geylang Rd, Singapore 389359 6.龍城砂煲田雞粥 ![盤點新加坡著名田雞粥, 老字號美食 ](https://www.shicheng.news/images/image/1717/17170654.avif?1679312847) @alvinalim35 聽說像林俊傑，阿杜都是這家田雞粥的粉絲哦！這無疑給這家店帶上了一絲明星色彩。說到這裡的必點個人推薦宮保田雞，調味香辣配以米粥一起吃，簡直人間美味！ 地址：180 Joo Chiat Rd, 180, Singapore 427451 7.NO.5 武吉知馬沙坡活田雞粥 ![盤點新加坡著名田雞粥, 老字號美食 ](https://www.shicheng.news/images/image/1717/17170655.avif?1679312846) @iris.nihao 如果大家是辣椒愛好者同時也是田雞粉絲就不要錯過這家店啦！這裡料理田雞方式都是配以辣椒一起煮制，田雞肉質細嫩無比，配上辣椒的辣，簡直欲罷不能！ 地址：5 Cheong Chin Nam Rd, Singapore 599730 8.長城粥品 ![盤點新加坡著名田雞粥, 老字號美食 ](https://www.shicheng.news/images/image/1717/17170656.avif?1679312846) @wangjeanie 這裡除了種類繁多的粥品外，最出名的便是砂煲田雞粥，裡頭配有大量的調料和分量豐富的田雞，絕對物超所值。另外，如果覺得吃粥太單調，大家也可以加點一些配菜如滷蛋等。