美國名廚安東尼自殺,他眼中的新加坡是這樣的

2018/06/09   •   6001閱
安東尼·波登的旅行節目充滿了對新加坡的熱情與探索。這期介紹了新加坡的美食、文化風情與獨特體驗,從樟宜機場的便利到街頭小攤的美味,再到濱海灣區的摩天輪,讓您領略這個美食天堂的魅力。 還會介紹新加坡的毒品、性交易等一些較為敏感但重要的資訊,以便遊客更加了解這片土地。

與新加坡頗有淵源的美國名廚兼旅遊節目主持人安東尼·波登 (Anthony Bourdain) ,昨天在法國一家飯店自殺,年僅61歲。

安東尼入得了廚房,也上得了熒幕,還曾和美國前總統歐巴馬在越南偶遇,一起下館子吃飯飯~ 今天歐巴馬也有在推特上發出當年的圖片,以示懷念...

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(有多少個主持人能有幸和國家總統在路邊小吃乾上一杯~)

曾在《短暫停留》(TheLayover) 電視節目的首播里,介紹如何在24小時內暢遊新加坡!

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這一集有幾個非常棒的提示與大家分享!一定、務必列入清單!

一個屬於食饕的城市

「紐約可能是一個不眠的城市,而新加坡則是一個不斷進食的城市」

安東尼曾在節目裡這樣介紹新加坡!

他覺得對於時間不充裕,或是喜愛美食(嚴格來說像是食饕)這類的遊客來說,新加坡可能是最值得一去的地方。

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樟宜機場

一個好的機場,通常都會有酒店、日租房、商場,任何你會需要到的東西都買得到。這裡有(無毒的)適宜食用的食物,而且質量都很棒滴!

這裡非常便利,總的來說這是全世界最棒的機場。

更要提及的是這裡還有免費的電影院、網路、躺椅、吸菸室、超大型滑梯以及室內花園。

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天氣

新加坡的一切都非常nice,但也很熱。有太多無法提醒了!

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在新加坡的早餐

早餐有各種各樣美味的食物。請記住,這是一種文化!

在上午就來一大碗熱騰騰的湯麵或是叻沙,千萬不要覺得不好意思!

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新加坡美食

如果說這裡有一道必嘗的食物,那絕對是雞飯!

那或許不是你的最愛,但這道食物絕對讓你更了解新加坡!

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(曾主持《波登不設限》在節目裡介紹了很多新加坡美食,其中最有名的就是天天海南雞飯!)

街頭小吃

你知道的嘛~很多人都把街頭美食當成是解決人生一大問題(民以食為天)的好去處。對於安東尼來說也是來新加坡最主要的原因之一哦!

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小販中心

在24小時的旅行中,安東尼說:」如果你沒有計劃到小販中心吃上3餐的話,那是一件非常愚蠢的事情」

安東尼覺得新加坡的小販中心是有經過「深思策劃」的,它合併和控制了曾經是非常混亂又普遍的街頭推車文化(這類文化好象是阿公啊嫲年代才出現…)

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到樟宜小販中心要吃什麼

首先是華豐(WahFeng)的餛飩麵、峇魯(TiongBahru)雞飯、德成(TeckSeng)豆漿和豆腐、閩南(MinNan)排骨蝦面、甘榜(Kampong)胡蘿蔔糕。

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新加坡司令

安東尼打包單跟所有遊客說:「很多來旅遊的西方遊客都會到萊佛士酒吧點上一杯新加坡司令(猜到這是什麼嗎?是雞尾酒啦!)給各位遊客點提示:跳過這個吧!沒有新加坡人會點這雞尾酒的,這是一種令人感到噁心的飲料,別浪費你的時間啊!」

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新加坡的毒品

儘管安東尼全程在坡坡旅行,但他說:「我沒在這見過警察,還有一點大家必知道的就是當他們在新加坡說沒有毒品時,他們不是在開玩笑,我的意思是,真的,不是在開玩笑。你帶毒品,甚至是一包大麻,你絕對是最愚蠢的活人!」

(新加坡對毒品是「零容忍」這應該是大街小巷都知道的事吧…)

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賣淫

大家或許會感到驚訝,因為在這以法律嚴明的國家中,性交易確實被合法接受滴,雖然賣淫和城市都由國家在監控啦…這樣的情形只出現在芽籠區和豪傑大樓。

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為了美景

安東尼說他其實不好這口…(但還是要介紹一下)世界上最高的摩天輪,約25美元吧~你可能會跳過不看這段,但我想,你會想要一睹美麗的景觀嗎?

在濱海灣區還有另一個好的選擇,那就是遼闊無垠並橫跨3棟大樓的觀景台-Skypark。

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看過他主持的節目都被他深深吸引,因為隨著他旅遊節目會看到他與當地人的交流和思考,非常接地氣,還有網友因此受啟發!

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