# 新加坡是如何讓自己賞心悅目的

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Published: 2022-05-17
Source: 獅城新聞

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**摩天大樓的鏡面映射藍天，**

**殖民時期的朱紅屋頂臥在河畔，**

**舒適的公園和繁忙的機場**

**在一起競相爭輝。**

**這種雅潔明凈可能就是**

**新加坡的城市印象。**

**但新加坡明明面積不大，**

**很多國土甚至要靠填海產生，**

**又是如何營造出**

**「花園城市」的呢？**

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**森林谷，機場內卷之源**

樟宜機場是世界第六大繁忙的國際機場，連續多年被英國Skytrax公司評為全球最佳機場。這裡有四大航站樓，每天承運成千上萬人，除了傳統機場的必要功能之外，樟宜機場也是全世界為數不多可以進行一日游的機場。它的另一面是——世界上最大的室內瀑布、雨林迷宮、熱帶蝴蝶園、吃遍世界美食、免稅店血拚......單是旅途開始的地方，就足以讓遊客知道「花園之城」並非浪得虛名。

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樟宜機場的核心景觀都在2019年開業的「星耀樟宜」中。這棟總面積超過130000平米的10層建築中，擁有全世界最大、最高的室內瀑布雨渦旋和全世界最大的室內花園之一的森林山谷。

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走在鬱鬱蔥蔥的森林谷里，身邊是來自美國、馬來西亞、澳大利亞和巴西等國的2000多棵樹木和10多萬株灌木。盡頭，雨渦旋瀑布被森林山谷圍繞，瀑布以每分鐘10000加侖的水量從40米的高空中落下。連接航站樓的樟宜機場輕軌列車在瀑布附近穿過，人們可以在懸浮於半空中的天懸玻璃橋上觀賞瀑布和森林。看累了瀑布之後，還可以來到一樓嘗試新加坡最大的樹籬迷宮，或者去鏡子迷宮欣賞來自全世界的當季花卉。

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**一些濱海的奇思異想**

要是比自然風貌，小小的獅城難免要說一句「我太難了」。儘管都市化縮減了雨林面積，但新加坡約有23%的國土屬於森林或自然保護區，幾乎整個城市都被綠植包圍，在城市的中心位置，還有一座占地101公頃的超級人造花園Gardens By The Bay。

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濱海灣花園由濱海南、濱海東和濱海中三個不同風格的花園組成，造價超過10億。和星耀樟宜類似，這裡也有室內雲頂瀑布。在花穹溫室中，超過 25 萬棵奇花異草則展示著新加坡先進的園藝技術，按季節展出不同的主題。

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還有最出名的「天空樹」，這些由人造材料打造的「巨樹」，不僅是載譽世界的園藝巨作，還幫助新加坡進行生物能源的廢棄排解，可謂「能力越大責任越大」。

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但對遊客們來說，事情就簡單得多，你可以在花園裡觀察每一株植物，或是距離地面22米處的空中走道上，以全新的視角欣賞整個花園的美景，無支柱設計和高遠的透明穹頂，世界各地來的奇花異草，令花房內部景觀開闊奇瑰，仿佛走進了科幻異想世界。

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**深入而垂直的自然空間**

對於這個土地資源稀缺的熱帶島國而言，維持大片的原始綠地顯然與新加坡城市發展的方向互相矛盾，所以他們決定在居民生活區內部和附近打造更多的公園和公共空間。

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這些公共綠地內設立了慢跑區、自行車道、燒烤區、垂釣區、遛狗區等設施，並通過不同功能的綠道將整個城市的綠地系統連為一體，方便附近居民和遊客。公園也顧及不同年齡組別人士的需要，如為兒童設立特別遊樂場等，令花園裡有城市，城市裡有花園。

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除了美化景觀，其實這些綠化還有很大的現實意義和作用。因為新加坡全島沒有天然湖泊，河流也非常短小，在眾人印象中降雨豐沛的新加坡，實際上是一個淡水資源非常缺乏的國家，而打造出專用土壤和特殊植物的「雨水花園」，就能留下寶貴的地表徑流。

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雨水花園還可以安裝在不同規模和形狀的花盆中，與街景融為一體。所以在住宅區、停車場和其他發展項目的建築上，還會看到垂直綠化和綠色屋頂。這種潮濕炎熱的環境確實也很適合搞垂直綠化，它使建築本身也能涵養水分，令居民的生活環境更加生態。

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**環保和可持續的酒店**

最近，就有一家講究節能和環保理念的酒店，在烏節路上開業。植物主題元素體現在這家酒店各處的藝術品和室內設計中，客人入住體驗中也融入了可持續發展的新科技。

它就是希爾頓集團在亞太地區規模最大的酒店，新加坡烏節希爾頓酒店。

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酒店前身是1971年開業的新加坡烏節文華酒店，歷史輝煌，屬於老牌五星級酒店，有著當時全新加坡最高的旋轉餐廳。而如今，它憑藉1080間客房和2400平方米的會議和活動場所，繼續在烏節路中心地帶塑造新歷史。

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烏節路位於新加坡中區，英文名稱「Orchard Road」起源於舊時該路曾經是果園，除了種植水果外，還有甘蔗、胡椒、肉豆蔻等。二十世紀早期，英國人曾評價烏節路住宅區環境堪比英國德文郡。後來這一區大興商業，寫字樓、商場和百貨公司林立，成為新加坡有名的購物區及商業大街。

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而新加坡烏節希爾頓酒店也採用摩登現代設計，反映出烏節路的這個特點，致敬新加坡豐富的歷史和農業傳統。另外酒店強調節能和科技化，每間客房和套房均配備節能空調，房間內的傳感燈光系統可根據客人的活動進行調節，而數字鑰匙和智慧型手機連接服務，也能為客人提供更大的便利。

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酒店設有五個精緻的餐飲場所，滿足不同口味的食客。當中包括由米其林名廚Nancy Silverton主理的Osteria Mozza，悠閒舒適的全天候餐廳Estate，和新加坡以當地美食而聞名的餐廳Chatterbox。至於下午茶或餐前開胃酒，客人可以在Ginger.Lily享用專業咖啡師沖泡的咖啡、靈感源自草本植物的下午茶、手調雞尾酒或手工製作的糕點。

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此外還有一間米其林兩星川菜餐廳Shisen Hanten（四川飯店），這是一家源自日本的川菜館，創始人陳建民被譽為日本的「川菜之父」，把麻婆豆腐、擔擔麵、回鍋肉帶到了日本，成為著名的中華料理。而新加坡的這家四川飯店，是首家開在日本之外的分店，由陳建民的孫子Chen Kentaro主理，如果有機會品嘗一次，也是特別的體驗。

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因為附近是商區，很多旅客下榻時會有商務要求，所以酒店設有兩個無柱式宴會廳，優雅的Grand Ballroom大宴會廳可容納900人，置身於多層圓形劇場式Imperial Ballroom皇家宴會廳，則可欣賞到遼闊的城市美景，兩個宴會廳均配有先進的LED幕牆、燈光和音響設備。而其餘的活動場所，包括16個天然光線充足的多功能空間，也能滿足各種規模的會議、研討會及活動需求。

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隨著全球經濟復甦、更多國家開放旅行限制，新加坡作為重要的商業中心以及知名的休閒目的地，正逐步迎來旅遊市場的復甦，並必定會迎來越來越多的旅客。

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而新加坡烏節希爾頓酒店作為烏節路上的地標，也必定能滿足到出行回暖的需求。在前往東南亞這個熱門旅遊城市時，大家不妨親身體驗它購物、餐飲、休閒等優勢，感受新加坡CBD的嶄新生活方式。

策劃 / 悅游編輯部

編輯 / Phillip

版式設計 / Frankie
