# 0.7新幣起，新加坡人最愛的食閣美味排行榜，收藏起來

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/PMM0a
Published: 2021-11-10
Source: 獅城新聞

據說99.9%的新加坡人活著就是為了吃，這一點從遍布全島的小販中心就能看出來。

最近政府向所有新加坡家庭發放了社區發展委員會 (CDC) 代金券，於是我們更有理由享受美食了。

可用CDC代金券的小販攤位很多，到底哪些最好吃呢？這20家新加坡本地人推薦的小販中心，一定不要錯過。

**中部**

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**海洋咖喱魚頭**

便宜大碗料又足

這其實是一家菜飯店，但他家的咖喱魚頭是招牌菜，廚師將這道普通的菜肴提升了一個檔次。鮮美的魚頭浸泡在濃郁的咖喱湯汁中，配的蔬菜也很多，一份$40，足以讓4個人一起分享。

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如果你不想在攤位上排起長隊，這家咖啡店還有許多其他不錯的選擇。你可以在這裡找到著名的金吉福建面，以及提供正宗三文魚燉肉和便當套餐的日本餐攤位。 

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地址：92 Lorong 4 Toa Payoh，#01-264，Singapore 310092

營業時間：每天11am-9pm（有時周二會關門）

電話：6252 2168

網址：

http://www.oceancurryfishhead.com.sg/

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**Konomi Zen**

$6以下的日本餐

在新加坡，便宜的日本餐並不容易找到，所以AMK小販中心的這個日本攤位生意很好，他們菜單上的食物都不超過6新幣，包括三文魚便當套裝！ 

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這家檔口的招牌是Oyako Don（$3.50 ）、雞肉烏冬面（$3.50 ）和Crispy Tendon（$5 ），它們美味又實惠。

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地址：628 Ang Mo Kio Avenue 4, #01-59, Ang Mo Kio 628 Market &amp; Food Centre, Singapore 560628

營業時間：周一至周六 11am-8pm （周日休息）

電話：9734 8875

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**Rolina傳統海南咖喱餃** 

米其林必比登推薦

小吃是新加坡人最喜歡的消遣，為了確保吃下去的每一口卡路里都值得，選擇一種得到米其林認可的小吃是絕對穩妥的。Rolina的咖喱餃是純手工製作的，配有獨家特製的辣椒醬。 

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他家只有兩種口味：沙丁魚、雞肉蛋，都是1.5新幣，店主重視產品質量勝於銷售數量，所以每一個咖喱餃，裡面的內容都十分豐富，值得一試。 

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地址：Blk 6 Tanjong Pagar Plaza #02-15, Singapore 81006 營業時間：周二至周日 7am-4pm（周一休息）

電話：9235 8093 

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**黃色潛水艇** 

全島唯一一家菲力芝士牛排

黃色潛水艇位於碧山的一家咖啡店裡，是新加坡唯一一家供應菲力芝士牛排三明治的店。 

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他家的三明治售價$5起，嫩牛肉和融化的切達乾酪包裹在鬆軟的麵包中，搭配上味道濃郁的醬汁和現炸的薯條，好吃到轉圈圈～

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地址：Blk Bishan Street 13, #01-522 Kim San Leng Food Centre Bishan , Singapore 570511

營業時間：周四至周二 11am-8.30pm（周三休息）

**東部&amp;東北部**

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**Mizzy Corner椰漿飯** 

1997年開始經營

椰漿飯是新加坡人最愛的美食之一，早餐、午餐或晚餐都可以吃它，沒有人會覺得奇怪。在新加坡尋找最好的椰漿飯是一項挑戰，但選擇一家開了很久的攤位絕對不會錯。 

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Mizzy Corner從1997年開始經營，現在售賣各種菜肴。喜歡經典美食的人可以選擇$4.9的椰漿飯便當套餐，裡面有炸雞翅、魚片、嫩牛肉仁當等配菜，米飯選用的是印度香米。 這家檔口有兩個分店，一個在淡濱尼，一個在樟宜村。後者營業至凌晨1點，如果半夜餓了可以去吃吃看。 

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Mizzy Corner Nasi Lemak @ Tampines 地址：602B Tampines Avenue 9, #01-01, Singapore 502602

營業時間：11am-8pm 電話：9793 1103

Mizzy Corner Nasi Lemak @ Changi Village

地址：2 Changi Village Road, #01-26 Changi Village Hawker Centre, Singapore 500002

營業時間：7.30am-1am

電話：9816 4419 

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**Top Corner西餐** 

傳統雞扒

無論新加坡有多少著名的西餐廳，始終沒有一家比鄰里小販中心的傳統西餐更受歡迎。 

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長期以來，Top Corner Western Food都是一家隱藏在小販中心裡的人氣攤位，招牌是炭烤雞排（$6.90 ），配上涼拌捲心菜、土豆泥、烤玉米等，還有一份美味醬汁。

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地址：259 Pasir Ris Street 21, #02-30 Loyang Point, Singapore 510259

營業時間：11am-9pm

網址：

https://www.facebook.com/TopCornerWesternFood/

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**Soi Thai Kitchen** 

正宗泰國菜

不幸的是，令人垂涎的Chomp Chomp沒有一家分店在東北部可用CDC代金券的小販清單上。不過Soi Thai Kitchen就在實龍崗花園的Chomp Chomp隔壁，如果你喜歡正宗泰國菜，那就一定要去試一下。 

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由泰國廚師準備的風味菜肴，價格實惠。經典的羅勒雞肉/豬肉售價僅6新幣，多汁微焦的烤豬頸肉也才14新幣，你的味蕾一定會被震撼到。 

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地址：58 Serangoon Garden Way, Singapore 555954

營業時間：11.30am-3pm, 5.30pm-10.30pm

電話：6282 3788

網址：

https://www.facebook.com/SoiThaiKitchen.SerangoonGarden

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**KL辣椒板面** 

超辣QQ面

本地最常見的美食板面的升級版——辣椒板面，可以在榜鵝的KL辣椒板面以及全島其他幾家分店找到。

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只需$5你就能享受一碗美味招牌辣椒板面，Q彈的幼面上，淋上他們自製的干辣椒碎，你就可以得到5種不同級別的辣味了。如果不想要肉丸、肉碎和荷包蛋，也可以選擇鮑魚和扇貝等其它配料。

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地址：681 Oasis Punggol Drive #04-01, Singapore, 820681

營業時間：8am-10pm

電話：9052 0555

網址：

https://www.facebook.com/KL-Traditional-Chilli-Ban-Mee-MacPherson-Road-927774520685086/

**西部**

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**Habib's Rojak**

每天凌晨2點開始製作

對許多人來說，印度羅惹是讓胃最滿足的食物，油條蘸上甜辣花生醬，滋味豐富。雖然看起來做法好像很簡單，但在Habib's Rojak，也是一道被認真對待的菜肴，店主每天凌晨2點開始製作，準備好麵糊，從附近的濕巴剎購買新鮮食材。

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店裡的羅惹價格各不相同，但最受歡迎的，還是脆皮蝦油條（$2）和椰子油條（$0.7）。你甚至還可以在這裡吃到比較特別的羅惹配料，比如牛肺（$2）、肝臟（$3）和腌魷魚（$4）。最棒的是，令人上癮的醬汁，竟然是免費的！

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地址：#01-68, Ayer Rajah Food Centre, 503 West Coast Drive, Singapore 120503

營業時間：11.30am-9.30pm

電話：6873 7010

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**星洲沙爹米粉** 

65年老字號

新加坡是一個文化的大熔爐，最具有代表性的美食之一，便是沙爹米粉。作為名單上最古老的餐廳之一，星洲沙爹米粉是這個獨特美食的先驅者。 

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他家位於繁華的武吉知馬巴剎和小販中心，是那裡最受歡迎的檔口之一。他們成功的秘訣在於肉汁，由10多種配料組成，包括蛤蜊、墨魚、豬肉片和對蝦等等，價格也很實在。

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地址： #02-162, 51 Upper Bukit Timah Road, Singapore 588215

營業時間：周三、周四、周六和周日 11am-1.30pm，5-10pm（周二、周五和周一休息）

電話：9826 0782

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**天堂印度咖喱** 

正宗南印度早餐

對於居住在西部的人來說，錦茂熟食中心是享用豐盛早餐的好去處。在一個慵懶的周末上午，如果想要來天堂印度咖喱的話，要做好排長隊的準備。

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他家的招牌包括酥脆的Masala Thosai（$2.5），裡面裝著辣味馬薩拉土豆餡，還有Princess Appam（$3），一種UFO形狀的煎餅，用油、雞蛋，和融化的芝士製作。記得一定要搭配他們自製的番茄酸辣醬，超級美味。

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地址： #01-26, 20 Ghim Moh Road, Singapore 270019

營業時間：周二至周日，6am-1pm（周一休息）

電話：9185 2251

網址：

https://www.facebook.com/heavensappam/

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**Sikkander's Briyani** 

炸雞印度香飯僅$3.5

Briyani是一道從前印度皇室享用的菜肴，蓬鬆噴香的米飯，配上各種風味豐富的肉類可以選擇。Briyani的價格通常在5新幣左右，但在Taman Jurong Market &amp; Food Centre的Sikkander's Briyani，你只需$3.50就可以買到一盤滿滿炸雞的Briyani！

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和其他店不同，Sikkander's的香飯有一整隻雞腿，表皮酥脆，伴隨著香噴噴的米飯，一口大滿足。同樣的價格，你還可以買到一份酸黃瓜和一碗咖喱，羊肉Briyani也只需4新幣。

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地址： #02-100, 3 Yong Sheng Road, Singapore 618499

營業時間：5am-7pm

網址：

https://m.facebook.com/pages/Sikkanders-Briyani/

**北部**

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**Hideki**

日式菜飯

Hideki是菜飯與日本料理的結合，將蓋澆飯與烤鮭魚、五花肉片、鰻魚混搭在一起，再加上滑嫩的溫泉蛋，炒玉米等，就組成了營養豐富的一餐。最棒的是，儘管他家的食物賣相和味道都很好，但價格仍保持在小販中心的水平。

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不喜歡米飯的人，也可以選擇蕎麥麵或沙拉底，非常適合減肥的人群。

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地址：51 Yishun Avenue 11, #01-17 Yishun Park Hawker Centre, Singapore 768867

營業時間：11.30am-8pm

電話：9234 4659

網址：

https://www.facebook.com/hidekigourmet/

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**Bismi Biryani** 

經濟實惠的超大份香飯拼盤

如果你和朋友或家人都喜歡吃Briyani，那麼Bismi Biryani就是你的最佳選擇。他們專賣巨大的香飯拼盤，除了可以填飽肚子之外，絕對是一場視覺盛宴。一盤包含四種不同類型腌制羊肉和雞肉的香飯拼盤只需30新幣，足夠4個人吃。

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他們還有獨特的醬汁，帶來味覺上的提升，包括濃郁的番茄辣椒醬、青辣椒醬和清淡的香草醬。

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地址：51 Yishun Avenue 11, #01-05 Yishun Park Hawker Centre, Singapore 768867

營業時間：11am-8pm

電話：9661 1870

網址：https://www.facebook.com/officialbismibriyani/

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**富市傳統燒臘雲吞麵**

燒肉飯和面是一絕

雲吞麵是一種小販美食，有多種款式可供選擇，富市的雲吞麵是用甜咸醬做的，不太干，肉的味道也不會被調味料掩蓋。他們既有富有嚼勁的黃面，也有爽滑的雞蛋面。

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肉是他家的主角，多汁的大塊叉燒，肥瘦相間，味道恰到好處。

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地址：4 Woodlands Street 12, #01-01/02 Marsiling Mall Hawker Centre, Singapore 738623

營業時間： 周三至周日 11am-7pm（周一和周二休息）

電話：9237 8157

網址：

https://www.facebook.com/fushitraditionalroasted/

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**Ah Tan Wings**

蝦醬脆皮雞飯拼盤

有時你既想吃到香脆可口的雞翅，也想要一份主食。

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Yishun Park小販中心的Ah Tan Wings為你準備了豐盛的拼盤，包括香噴噴的蝦醬炸雞、鹹味米飯、煎雞蛋和特製辣椒。 

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地址：51 Yishun Avenue 11, #01-40 Yishun Park Hawker Centre, Singapore 768867

營業時間：11am-8pm

電話：91734250（僅限 Whatsapp）

網址：

https://www.ahtanwings.com/en\_SG/

**南部**

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**客家佬擂茶**

純素食配茶湯

你吃過擂茶嗎？可不要被碗里綠色的茶湯嚇到，它只是一種將蔬菜、堅果和香草磨碎，以提取其中的風味和香氣的美食，不含人工色素。

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這家擂茶的碗里有鬆脆的花生、切碎的蔬菜，包括長豆和綠葉蔬菜，還有江魚仔。如果你要吃素，請選擇不吃江魚仔。

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地址：3A Commonwealth Drive, #01-31 Tanglin Halt Food Centre, Singapore 141003

營業時間： 周二至周五 11am-7.30pm | 周六和周日 11am-3pm（周一休息）

電話：8189 9676

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**閩南搶攤排骨蝦面**

配料超豐富

下著綿綿細雨的天氣，一碗熱騰騰的麵條湯暖胃又暖心。閩南搶攤排骨蝦面，就有這樣神奇的魔力，他們將新鮮大蝦和嫩排骨中的所有風味精華都煮在了湯里，麵湯美味可口，單獨享用也很合適。

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他們還有一個很受歡迎的乾麵版本，非常適合喜歡彈牙口感麵條的人，一定要試下哦。

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地址：30 Seng Poh Road, #02-31 Tiong Bahru Market, Singapore 168898

營業時間： 周二至周日 8:30am-3pm，3:30-8:30pm（周一休息）

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**德普路真善美砂煲叻沙**

著名的濃湯叻沙

在新加坡著名的叻沙檔口中，德普路真善美砂煲叻沙憑藉其獨特的風味獨樹一幟。他家的叻沙湯，更像是濃縮的肉汁，豐盛的配料在沙煲中翻滾沸騰。 

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除了能更好的讓叻沙保溫，據說鹼性煲仔飯還能增加鮮味。常見的配菜如蛤蜊、魚餅片、豆卜和雞絲等，都被做成了不一般的風味。

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地址：120 Bukit Merah Lane 1, #01-75 Alexander Hawker Centre, Singapore 151120

開放時間： 周二至周六 9am-3:30pm

電話：9088 9203

網址：

https://www.facebook.com/DepotRoadZhenShanMeiClaypotLaksa/

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**新路潮州魚圓面**

Q彈魚圓和香脆豬油渣

這家檔口原本位於著名的瑪格麗特路美食中心，在那裡它已經有了一群忠實粉絲，搬到新址後，甚至有粉絲不遠萬里過來吃。

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這裡有彈牙的麵條，還有Q彈的手工魚丸和香脆的豬油渣，一切都配合的恰到好處。

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地址：159 Mei Ling Street, #02-05 Mei Ling Food Centre, Singapore 140159

營業時間： 周五至周三 5:45am-3pm（周四休息）

電話：9771 8675

\*疫情期間營業時間、情況等時常有變化，建議大家到店之前諮詢，以免撲了個空。

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