# 你為啥找不到好食材？坡島巴剎大合集拿去不謝

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Published: 2022-10-13
Source: 獅城新聞

***坡島巴剎合集***

初來乍到坡島之時，發現生活的社區周圍都是超市。但如果想買一些日常做飯的食材，超市裡並不是那麼的「應有盡有」！畢竟在坡島的大多數本地人都不愛做飯，廚房只是一個擺設，一日三餐基本都在食閣解決。

小藍作為一個熱衷於下廚房的吃貨，在本地朋友的推薦下，去逛了巴剎。自此便一發不可收拾，不僅愛上了巴剎濃濃的人間煙火氣，而且很多想要的新鮮食材在巴剎都能一網打盡。

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巴剎一詞來自馬來語，原來的拼法是pasar，意思是市場、集市。有學者考證，「pasar」這個詞源自波斯語。新加坡人見面打招呼常說：「我要到巴剎買菜。」所以，巴剎是一個集中售賣食品的地方，一般建在人口稠密的組屋一帶。

新加坡最有名的巴剎是牛車水。規模大，貨品全，各種攤位就有890個，一些在其它巴剎難以見到的貨物在這裡都可以買到，許多華人家庭到了春節前，一定要到牛車水巴剎來採購年貨，那裡平時就人潮湧動，到了年節時分，更是熙熙攘攘，水泄不通。

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巴剎分為乾巴剎和濕巴剎，乾巴剎以賣乾貨乾糧米麵糧油為主，濕巴剎主要賣新鮮蔬果海鮮雞鴨魚肉。根據最新數據統計，新加坡目前巴剎和小販中心加起來一共有115個。

話不多說，今天，就為大家來盤點一下坡島那些比較有代表性和特色的必逛巴剎吧！

**Whampoa Wet Market**

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**黃埔濕巴剎位於馬里士他路**

**這座濕巴剎環境清潔有序**

**蔬菜、肉類和海鮮等食材應有盡有**

**這裡的小販中心還有著非常著名的的本土美食**

**以及許多人氣爆火的美食攤位！**

***地址：91 Whampoa Dr, Singapore 320091***

***Singapore***

***LIFE***

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**Geylang Serai Market**

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**這個濕巴剎的外觀是一座**

**傳統的馬來西亞建築**

**富有馬來風情的濕巴剎**

**有著許多新鮮蔬菜、水果等等**

**售賣的都是清真食品**

**來這裡購買魚蝦類最划算**

**因為據說的鮮魚價格是全島最低價**

***地址：1 Geylang Serai, Singapore 402001***

**TEKKA Wet Market**

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**Tekka Wet Market可以說是** 

**擁有新加坡本地文化元素**

**最豐富的市場**

**這裡可以買到來自**

**各國的香料**

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**無論是馬來的、泰國的** 

**中國的還是印度的香料**

**這裡都應有盡有**

**這裡是3合一的目的地**

**在Tekka中心，不僅有濕巴剎**

**還有食閣以及購物中心**

**可以說是一應俱全了！**

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***地址：665 Buffalo Rd, L1 Tekka Centre, Singapore 210665***

***營業時間：Daily 06:30 – 17:00***

***注意事項：大部分攤位，只收現金，最新鮮的蔬菜經常在周二以及周五早上出售***

**ChinaTown Wet Market** 

**ChinaTown Wet Market位於**

**大名鼎鼎的牛車水**

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**在市場內，不僅可以找到** 

**最地道的中國調料香料**

**還有出售各種**

**中國產蔬菜種子以及植物**

**後疫情時代 有備無患**

**可以買點種子在家培育盆栽蔬菜**

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**同時這也是買海鮮的好去處！** 

**無論你是想要購買昂貴的螃蟹和龍蝦**

**還是相對便宜的蛤蚌以及大蝦**

**這裡都能找得到！**

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**地址：PTD 4116, Parit Pajar, Jalan Kesang, 84000 Kesang, Johor**

**營業時間：9.00am – 7.30pm**

**Tiong Bahru Wet Market**

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中巴魯市場吸引了許多

在新加坡居住的外國人

因為有許多西方的新鮮食材

澳洲牛肉以及紐西蘭牛肉經常

在超市半價出售

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**這裡也是購買鮮花的好去處**

**在市場的入口**

**有出售許多鮮花**

**而且物美價廉**

**一束蘭花在這裡僅售**

**0.4到1.2新幣！**

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**早餐，商場，午餐**

**咖啡店就在附近**

**如果想在周末**

**花一整天泡著這裡**

**也絕對沒有問題**

**附近也有很多咖啡店**

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**周末午後來這裡喝杯咖啡** 

**逛逛街 買買菜**

**再挑選一束美美的花帶回家**

**不失為一個愜意的周末呢!**

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***市場地址：30 Seng Poh Road, Singapore 168898***

***營業時間：每天凌晨 3:00 am—— 13:00 pm***

**Ah Hua Kelong**

**這家市場是最先開始是由**

**一群25歲左右的年輕人成立的**

**海鮮批發市場**

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**主要出售的新鮮海鮮有**

**澳洲肺魚、石斑魚**

**新鮮扇貝以及花蟹**

**不僅如此**

**公司還提供網上篝火**

**和送貨服務**

**消費滿40新幣，免運費**

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***網址：http://ahhuakelong.com/***

***地址: #02-K2 PasarBella, 200 Turf Club Rd***

***營業時間: 周一到周四, 1 pm-930 pm; 周五到周日 12 pm -10 pm***

***電話: [8655 3074](https://www.shicheng.newstel:8655)***

 **Senoko Fishery Port**

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**除了傳統的濕巴剎**  **其實還有另外一種專門賣海鮮的巴剎** **在這裡** **可以用批發價買到** **最新鮮的海鮮** 

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***地址: 31 Attap Valley Rd, 759908*** 

***營業時間: 周二到周日, 2 am – 6 am***
