新加坡攤主好心提醒:選購雜菜飯有學問,7件事最好不要做

2022/10/10   •   16萬閱
想吃美味又飽足的雜菜飯?新加坡攤主分享7個選購小技巧,從醬汁淋法、菜品選擇順序到避免要求過多,讓你輕鬆挑選到最適合自己的雜菜飯,享受美味又划算的用餐體驗!

新加坡攤主好心提醒:選購雜菜飯有學問,7件事最好不要做

雜菜飯攤主教你怎麼點菜飯!先後順序很重要

雜菜飯好吃但是你知道怎樣正確選購嗎,可能這麼多年你都選錯了,這7種小方法教你吃到又好又飽的雜菜飯,最後一條很多人不知道!

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如果想要多一點米飯,不要只說加飯

很多人在吃雜菜飯時都會想要多一點米飯,不然吃不飽,但是只說多一點米飯其實是不正確的。

正確做法是再要一盤米飯。

因為一個盤子的容量是有限的,攤主就算想要給你多添一點米飯也都無從下手,但是你說加一盤米飯就可以避免這個小問題啦。

在選好菜前淋醬汁

也就是將醬汁林在白米飯上而不是配料上,這也是雜菜飯最正宗的吃法。

將醬料淋在米飯上也不會影響配菜本身的味道,要不然雜菜飯與大雜燴的區別 在哪裡呢?

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不要輪到你的時候才開始想點什麼菜

一旦到了用餐高峰期,雜菜飯檔口一定會排起長龍,這個時間大家可以用來仔細思考到底要添什麼菜。

不要等到到自己了在現想,這樣不僅會耽誤 後麵食客的時間,攤販很可能也會沒有耐心從而給你減少分量。

不要害怕問這是什麼菜

雜菜飯的菜品琳琅滿目,花樣繁多,大家千萬不要害羞,遇到不知道的菜直接詢問攤主就可以了,這樣能夠更好的節省時間並選到符合自己心意的菜。

不要要求多多

大家選擇菜品的時候,如果要求多一些,那麼大部分攤主是會和你收取更多的錢的,請不要以為「更多=免費」哦!

不要最後才點肉

如果想要兩葷一素那就把素材放在最後再放吧。

這樣可以有更多的空間選擇放肉,而蔬菜只要輕輕一搭就可以放在上面,這樣放的配料更多哦!

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不要害怕和小販交朋友

其實做菜飯的人是很孤單的,可能一天都沒有人和他聊天,其實如果你能主動和他交談聊聊天的話,小販也是會很開心的!

而且說不定一開心就會多給你放一些菜和肉哦!

當然最後還是要強調一句,自己覺得好吃舒服的方式就是正確的方式!

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