# 新加坡的「娘惹」文化如何形成的，跟中國有聯繫嗎 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/PMkVz Published: 2021-12-29 Source: 獅城新聞 「娘惹」文化是新加坡的傳統文化，在2008年的時候，一部《小娘惹》的電視劇在我國播出，瞬間在我國引起了巨大的反響，獨特的「娘惹」文化深深吸引著國人，雖然他們的衣著服飾跟我們不一樣，但是不管是飲食文化還是相貌都跟國人差不多。其實，在東南亞有很多華人定居，「娘惹」文化也跟我國有著巨大的聯繫。 ![新加坡的「娘惹」文化如何形成的，跟中國有聯繫嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1685/16859827.avif?1643362492) 不僅僅是在新加坡，在馬來西亞、印尼等地都有很多華人定居，有些華人是後來移民過去的，而有有些東南亞土生土長的華人，是古代移民過去的，早在鄭和下西洋時期，就有華人留在東南亞，與當地的東南亞人通婚，所以，追溯起來，很多東南亞人民的祖先是清朝移民過來的。 一、「娘惹」文化與我國的關聯 在明清時期，西方列強經濟貿易發達，紛紛發展海上貿易來賺取大量錢財，為了加強和世界各國的聯繫、為了弘揚國威傳遞文化、為了發展貿易，明成祖派遣鄭和七次下西洋，在1405年到1433年，接近二十幾年的時候，鄭和經過了三十幾個國家和地區，這些地區中，就有東南亞地區。 ![新加坡的「娘惹」文化如何形成的，跟中國有聯繫嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1685/16859828.avif?1643362492) 在下西洋的過程中，鄭和的船隊不僅僅傳遞著我國文化，還在極力改善與其他國家之間的關係，當時鄭和帶領的船員們，有些與當地的東南亞人通婚，並且留在了東南亞地區。還有一種情況就是當時元末明初時期，國內局勢動盪，有些東南沿海地區的人們為了謀生遠渡南洋，在明朝時期海禁沒有這麼嚴格，有些漁民直接在南洋定居。華人與當地東南亞人通婚，他們生下來的後代，女的就被稱為「娘惹」，男的就被稱為「峇峇」，「娘惹」這個群體，有著獨特的飲食、一桌文化，這種文化就被稱為「娘惹」文化，「娘惹」文化中出現的飲食、服飾、瓷器中都有著我國傳統文化的影子。 ![新加坡的「娘惹」文化如何形成的，跟中國有聯繫嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1685/16859829.avif?1643362492) 二、我國影響下新加坡「娘惹」文化 1、「娘惹」菜 在「娘惹」文化中，娘惹菜是非常重要的，而且據說娘惹菜是傳男不傳女的。在新加坡的娘惹，從小就要開始學習廚藝，因此，她們的廚藝都非常好。娘惹菜是中國菜跟馬來菜繫結合而成的，它採用中國傳統的烹飪方式，加入各種各種酸、甜、辣等味道，用了十幾種香料和醬料調配而成，形成的獨特的新加坡地道美食。在娘惹菜中，點心的製作是非常出彩的，像「娘惹糕」它是很出名的一道娘惹美食，利用植物色素製作出各種精美的糕點，再加上椰漿和香蘭葉，不僅色香味俱全，看起來也非常精美。 ![新加坡的「娘惹」文化如何形成的，跟中國有聯繫嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1685/16859830.avif?1643362492) 2、「娘惹」服裝 娘惹服裝是在傳統馬來西亞服裝風格上加上中國傳統花邊修飾，形成獨特的娘惹服飾。最初的娘惹服裝是長袍長袖上衣，在生活中非常不方便，在中國文化的影響下，上衣變成了簡單修身的可峇雅，在凸顯身材的同時，搭配中國傳統的花、鳥、龍鳳等圖案，看起來更加精緻。娘惹裝的裙子叫做紗籠，搭配上精緻的可峇雅，顯得女性嫻雅端莊。 ![新加坡的「娘惹」文化如何形成的，跟中國有聯繫嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1685/16859831.avif?1643362492) 3、娘惹珠繡 在小娘惹的電視劇中，有這樣一幕，陳老太太給孫子選孫媳婦的時候，首先就要考察娘惹的珠繡技術和娘惹菜，人們會先看女子的珠繡技術，通過珠繡技巧來判斷她是否心靈手巧，手越巧就能嫁個好人家，可以說珠繡也是每個娘惹必備的技能。其實，珠繡也跟我國有著巨大的聯繫，在明清時期，當時我國為了與世界各國加強聯繫，鄭和下西洋的時候，也把我國的刺繡技術帶來出去，後來成為了馬來西亞、菲律賓等婦女必備的技能，也成為了她們的生存手藝，她們會在刺繡的物品上加上各種中國流行的牡丹、龍鳳圖案。 ![新加坡的「娘惹」文化如何形成的，跟中國有聯繫嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1685/16859832.avif?1643362492) 4、娘惹瓷器 娘惹瓷器特點就是五彩斑斕，上面有各種鮮艷的牡丹和五彩鳳凰。娘惹瓷器可以追溯到明清時期，當時鄭和下西洋帶去的還有我國景德鎮生產的瓷器，經過東南亞地區時，他們對這種精美的瓷器愛不釋手，後來，在新加坡定居的華人，直接從景德鎮定製由東南亞特色的瓷器，還有一種方式就是當時的商人從景德鎮大量購買瓷器，然後在東南亞地區販賣，後來，逐漸形成了具有娘惹特色的娘惹瓷。在人們的日常生活中，娘惹瓷已經成為了並不可少的工具，娘惹瓷器已經成為了人們日用瓷器，被人們廣泛使用。現如今，娘惹瓷已經不僅僅是一件器具了，對於我們來說它更代表著一個時代的脈絡，代表著我國對外開放的影響。 ![新加坡的「娘惹」文化如何形成的，跟中國有聯繫嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1685/16859833.avif?1643362491) 從娘惹文化中，我們也可以看到中華文化博大精深、源遠流長，娘惹文化就是對我國文化的強烈認同，可以說沒有我國文化的影響，就不能形成如此特別的娘惹文化。而如今，面對我們中國的傳統文化，我們不僅要發揚光大，更重要的是好好保護和傳承中華文化。