新加坡國菜辣椒螃蟹,在東南亞美食排行榜里僅是「還行」

2022/03/25   •   2萬閱
探索新加坡的熱門美食辣椒螃蟹!TasteAtlas排行榜顯示,這道經典菜餚僅獲得3.9顆星評價,但卻是新加坡的國菜。本文介紹辣椒螃蟹的歷史、在新加坡的普及程度,以及珍寶海鮮等知名餐廳的發展。無論您是美食愛好者還是想了解新加坡文化,這篇文章都將帶您深入了解這道獨特的美食!

3月7日,世界美食網站TasteAtlas在臉書上發布了一篇有關東南亞美食排行榜的帖子。排行榜上,新加坡有一道代表性的美食,辣椒螃蟹!

然而,辣椒螃蟹僅得到3.9顆星,獲「還行」的評價。

該排行榜上的最佳成績是印尼雞粥,4.7顆星;菲律賓的傳統美食鴨仔蛋,則以2.7顆星的「最差」評價。

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(圖源:TasteAtlas)

不服就來辯論

辣椒螃蟹作為新加坡的國菜,是所有旅客來新必吃的美食。在新加坡,從昂貴高檔餐館,到平價的小販中心,都能看到它的身影。

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(圖源:春風十里餐吧)

2015年,中國最高領導人來新進行首次國事訪問。新加坡前總統陳慶炎在總統府舉行國宴時,便準備了這道最代表新加坡的佳肴,辣椒螃蟹。

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新加坡總理李顯龍的摯友John Key也很喜歡這道菜。

2016年12月8日,李總理在臉書上感慨好友兼好夥伴的辭職,同時他還不忘分享好友收到辣椒螃蟹醬的照片。圖片中,John Key的臉充滿了喜悅。

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(圖源:李顯龍臉書)

新加坡的金牌老字號海鮮餐館,珍寶海鮮也是靠辣椒螃蟹打開了知名度。目前,珍寶海鮮已在新加坡、上海、北京、西安、福州、台北、胡志明市、曼谷、首爾,各地共有18家分店!

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(圖源:珍寶官網)

蘿蔔青菜各有所愛,美食是件主觀的事情,不知道大家是否喜歡吃這道甜中帶咸、咸中帶辣,越吃越過癮的辣椒螃蟹呢?

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