作為一枚准吃貨
不管走到哪玩到哪
必奉行一個原則
那就是天大地大，吃飯最大~
什麼都可以少但就是美食不能少
尤其是在旅遊與美食並濟的小坡
全島五花八門的餐館、小販中心
讓人眼花繚亂的同時
捎帶患上「選擇綜合症」
往往一頓飯只能做一種選擇
吃了這頓想著下頓
但是也不能餐餐下館子
這還得掂量掂量錢包夠不夠厚實
這種時候，自助餐絕對就是福星！
專治有困難選擇症的老饕們
簡直是一帖見效不帶含糊
不過自助餐廳花樣雖多
具體要去島上的哪一家還是得斟酌斟酌
要保質保量,還得好評如潮
就衝著這下面這幾家去了！
1
亞洲 | Edge 餐廳
這是一家超時髦的餐廳
擁有比大多數人更多的自助餐選擇
最吸引人的就是海鮮和亞洲各種美食
包括泰國、韓國、日本、
馬來西亞、印度和本地美食
還有熟食和燒烤選擇也每天輪換
蒸貽貝、慢烤托斯卡納豬肉
海鮮和龍蝦濃湯罐餡餅
還有特別的茴香莎莎維德角
這裡的美味唾手可得
此外他家的甜點
簡直像是另一個新大陸
包括無麩質選擇
浸泡著朗姆酒的巧克力松露球
還有黑色天鵝絨等獨特風味的蛋糕哦
地址
Level 3 Pan Pacific Singapore
7 Raffles Blvd
Singapore 039595
人均參考 85新
2
義大利 | Basilico
非常有名的義大利美食餐廳
平時也有自助午餐
不過真正重磅出場的還是
周日早午餐自助餐
所有的食物都展示出義大利的豐富
包括來自義大利各地的冷盤
橄欖和40種不同的奶酪
海鮮分蒸熟和水煮兩種味道
最重要的是超新鮮
如果你碰巧吃上融化了的
馬斯卡彭芝士口味的意式披薩時
你會發現很難停下咀嚼的動作
奶酪式甜點將征服你的胃
各種 burrata 美食作品
比如松露burrata
葡萄酒浸泡的burrata
還有 burrata配魚子醬！
地址
Level 2 The Regent Singapore
1 Cuscaden Rd
Singapore 249715
人均參考 108新
3
日式 | Kinki Restaurant and Bar
Kinki的無底早午餐是最受歡迎的
比如生魚片、手握壽司
（也可以是aburi風格）
還有好評超高的開胃菜
包括世紀雞蛋豆腐和雪蟹
還有經典的shishamo天婦羅
和光彩甜美多汁的
momotaro西紅柿
地址
#02-02 Customs House
70 Collyer Quay
Singapore 049323
人均參考 58新
4
韓式 | Seoul Restaurant
普通的韓國燒烤自助餐
花個二十多新就能拿下
不過吃起來味道也就
只能用「正常」來形容
這家首爾餐廳就是
普通版的加大升級
如果是周末的炭火燒烤
你可以選擇牛肉/豬肉/雞肉和海鮮
首爾餐廳對肉類非常講究
從腌制切割到非腌制切割
都是得更換烤盤的
這種細緻到烤肉紋路的講究
還能欣賞美麗的大理石花紋
這裡的熟食也很棒
特別是海鮮煎餅、燉菜和冷蕎麥麵哦
地址
#03-02, The Regent Hotel
1 Cuscaden Rd
Singapore 249715
人均參考 32.9新
5
中式 | Hai Tien Lo
迷戀粵菜的經典味道
就要去做粵菜出名的Hai Tien Lo
開啟強大的周末自助餐模式
好好品嘗這裡的點心！
比如精緻的褶皺和多汁的Har Gau
烤肉是噴香多汁
特別是腌制的
大豆雞、五花肉和烤鴨
炒飯和炒豬肉排骨也很經典
另外還有紅燒鮑魚和迷你佛跳牆
這絕對是領略經典
粵式菜肴的好去處
地址
3/L Pan Pacific Singapore
7 Raffles Blvd
Singapore 039595
人均參考 68.8新
6
中式 | Man Fu Yuan
島上的大多數中國餐館傾向於
售賣更高價錢的食物（比如活蝦，龍蝦等）
來收取點心自助餐的差價
但是Man Fu Yuan一直保持合理的價格
它的周末點心自助餐
就包括了40多種菜肴
比如必備的烤蛋撻、燒烤豬肉包子
Har Gao和Siew Mai
以及日常的主菜
如炒五穀黑豆醬牛肉飯和米粉
地址
2/L InterContinental Hotel
80 Middle Road
Singapore 188966
人均參考 58新
7
歐洲 | Carousel 餐廳
最高的誇獎其實也最簡明
豐富——這就是對Carousel的高度概括
而且這家餐廳還是清真認證的
單單是海鮮部分的種類就十分驚人
有牡蠣/虎蝦/龍蝦/雪蟹
各種各樣的蛤蜊等等
日本美食也十分齊全
包括壽司和生魚片櫃檯
和真人鐵板燒櫃檯
喜歡沙拉的小夥伴們
可以在這裡找到與眾不同的綠色蔬菜
和各種穀物、豆類
地中海櫃檯則是用紅燒牛尾燉
三文魚和羊肉餡
以及雕刻站和烤肉架等撐起
地址
Lobby Level, Royal Plaza on Scotts
25 Scotts Rd
Singapore 228220
人均參考 80新
8
歐洲/亞洲 | Rise 餐廳
位於濱海灣金沙酒店大堂
以豪華的國際聲評和
主題自助晚餐而聞名
而且每晚都有不同的美食之旅
包括歐洲經典菜肴、東南亞風味、
以及十分休閒的燒烤風味選擇
沒有想法也不需要擔心！
中國、印度、日本、西方
和本地美食輪番上陣
特別是甜點選擇超廣泛
麵包和黃油布丁、葡萄牙蛋撻
蛋糕和巧克力噴泉等等
地址
Hotel Lobby, Tower 1
Marina Bay Sands 10 Bayfront Ave
Singapore 018956
人均參考 72新
9
歐洲/亞洲 | Salted＆Hung
這裡特別的地方在於
自助早午餐選擇僅限11種
（不包括熟食櫃檯）
但這11種菜肴都是非常獨特的
可能你對於它的製作材料並不陌生
但是卻會驚訝於
它有創造性的呈現方式
比如腌制的冰糕和培根冰淇淋
都是十分出彩並且讓人眼前一亮
其他的推薦菜品還包括
加入魚子醬的煙燻比目魚crostini
帶芥末和海帶的自製香腸
以及撒有牛肉屑的奶酪
地址
12 Purvis Street
Singapore 188591
人均參考 68新
10
歐洲/亞洲 | Mezza9 餐廳
Mezza9提倡的就是可持續餐飲
海鮮酒吧的所有食物
從Fine de Claire牡蠣到Spencer Gulf大蝦
都與健康標準一致
亞洲風味尤其是炭烤肉和海鮮
這裡的燒烤站味道絕佳
還包括戰斧牛排和羊排
沒有大包大攬的糙製作
而是小批量烤制
保證了肉的粉紅色澤和多汁
在享用甜點和奶酪之前
可以先來點杜松子酒哦
地址
Level 2 Grand Hyatt Hotel
10 Scotts Rd
Singapore 228211
人均參考 118新
11
酒吧 | 曼哈頓酒吧
2019亞洲50家最佳酒吧第二名！
最有特色的「工業雞尾酒」
在周日雞尾酒早午餐中
你將享受到許多精緻的雞尾酒/酒/奶昔/啤酒
自助餐檯的排放也十分突出美國特色
各種豐富的熟食櫃檯
以及新鮮製作的百吉餅
更有奶油奶酪塗片和美式奶酪！
鵝肝醬、Saint Jacque扇貝
橙子五花肉和緬因州龍蝦
也是不容錯過的特色餐食！
地址
Level 2 Regent Singapore
1 Cuscaden Rd
Singapore 249715
人均參考 158新
12
亞洲 | Coffee Lounge
從1984年開始
良木園（Goodwood Park）
一直供應台灣粥自助餐
並且已經成為酒店主流餐廳的一部分
這裡的單點自助餐包括30多種菜肴
比如中式的紅燒五花肉、醬油冷豆腐
油炸魚和叄巴等
另外還有提供kueh，pulut hitam
和西式蛋糕和蛋撻等甜點
地址
22 Scotts Road
Singapore 228221
人均參考 39新
有了這麼些高品質的自助餐廳
和朋友約飯就
不用再糾結吃什麼的問題啦
*以上餐廳菜單，營業時間和價格時有變動。文章僅供參考，以實際為準。
