# 太離譜了！新加坡超市竟然集體下架Marmite？無數吃貨心碎，黃牛價格直接翻倍！

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Published: 2026-07-29
Source: 獅城新聞

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新加坡：請擴散這個消息——Marmite在新加坡徹底消失了。

這款在口味上極具爭議的酵母提取物塗抹醬將不再出現在超市貨架上，因為其分銷商決定在新加坡停止銷售該品牌。

「我們了解到，許多消費者對目前當地超市無法買到Marmite感到失望，」聯合利華國際（Unilever International）在周二（7月28日）回復CNA的查詢時表示。

「由於持續的供應挑戰，我們做出了一個艱難的決定，在新加坡停售Marmite品牌。」

聯合利華並未詳細說明「供應挑戰」的具體性質，但表示認可該品牌悠久的歷史以及多年來與消費者建立的深厚聯繫。

「我們感謝所有Marmite粉絲一直以來的支持與熱情。」

## 什麼是Marmite？



根據Marmite公司的介紹，這種深色、濃稠的塗抹醬是由濃縮酵母提取物製成的，而酵母提取物是釀造啤酒的副產品。

它誕生於1902年，當時Marmite食品公司在英國城鎮伯頓-特倫特（Burton-on-Trent）開設了一家小工廠。

聯合利華在其網站上表示，人們發現酵母是五種重要B族維生素的絕佳來源，因此在第一次世界大戰期間，這種提取物被納入了士兵的口糧包中。

在第二次世界大戰期間，它也作為營養補充劑出現在戰俘營中，甚至在1999年被提供給在科索沃的英國維和部隊以鼓舞士氣。

如今，Marmite更常被用作早餐的鹹味塗抹醬，或用於增加其他菜肴的風味深度。

## 有沒有替代方案？



CNA對新加坡幾家超市的查詢顯示，這款擁有百年歷史的塗抹醬確實已不再供應。

Cold Storage表示目前沒有Marmite，該產品在大約四個月前就已停產。該超市補充說，目前尚未收到相關查詢或反饋，且正在「與供應商合作引進替代庫存」。

Cold Storage並未詳細說明哪些產品將作為潛在替代品，僅表示替代庫存的到貨時間表仍在最終確定中，一旦確認將提供更新。

在回應CNA的查詢時，FairPrice表示正在多樣化其採購渠道，以引進「海外替代版本的Marmite」供客戶購買。

與此同時，昇菘（Sheng Siong）表示，Marmite和Bovril（一種牛基提取物）目前在其門店均無貨。

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## 價格被惡意炒高



CNA在周三上午對電商平台Lazada和Shopee的檢查顯示，仍有少量Marmite在售，但價格被大幅抬高。

在Lazada上，兩瓶250克裝的Marmite套裝售價接近48新加坡元（約37美元）。

相比之下，RedMart上的一瓶250克Marmite（周三顯示缺貨）標價為10.90新加坡元。

在FairPrice的網站上，100克和200克裝的瓶裝產品（同樣售罄）分別標價為4.84新加坡元和7.08新加坡元。

這款標誌性的黑黃玻璃瓶也出現在了二手交易平台Carousell上。截至周三上午，CNA至少看到了兩條此類掛單。

兩者的定價均高於常規零售價，其中一瓶250克裝售價20新加坡元，另一瓶尺寸未標明的售價為50新加坡元。

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據路透社消息人士透露，2025年11月，聯合利華據報道正在考慮出售包括Marmite和Bovril在內的歷史悠久的英國品牌。

據稱，這是這家消費品巨頭潛在計劃的一部分，旨在退出部分食品業務，從而專注於美容和健康領域。

如果此次出售達成，可能是聯合利華自去年2月Fernando Fernandez出任CEO以來最大規模的資產剝離，其使命是加速公司的轉型戰略。

由於供應鏈危機和高通脹，消費品巨頭們多年來一直面臨利潤率被壓縮和銷量下滑的困境。