# 細數獅城那些QQ彈彈的麻薯湯圓年糕……哪有小仙女能抗拒TA們的誘惑 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/PmBMa Published: 2019-02-22 Source: 獅城新聞 ![細數獅城那些QQ彈彈的麻薯湯圓年糕……哪有小仙女能抗拒TA們的誘惑](https://www.shicheng.news/images/image/1447/14478933.avif?1580425520) 剛剛過完元宵節，吃了象徵團圓的元宵湯圓，這也代表了農曆新年的圓滿結束。**作為一個喜愛糯米類食物的小吃貨，對這Q彈的小白團兒總是沒有抵抗力。**像湯圓、年糕或是麻薯這類的，總是隔三差五得吃一回！ ![細數獅城那些QQ彈彈的麻薯湯圓年糕……哪有小仙女能抗拒TA們的誘惑](https://www.shicheng.news/images/image/1447/14478934.avif?1585056941) 糯米粉的做法已經被各國人民應用到主食、甜品等各種日常料理中。不論用來炸、煮、煎、炒、烤，皆有一番用武之地。**韓國人民更是把年糕當成了國民美食之一，常常出現在韓劇里。**在韓國白雪皚皚的寒冷冬日裡，總是能帶來治癒的力量。 ![細數獅城那些QQ彈彈的麻薯湯圓年糕……哪有小仙女能抗拒TA們的誘惑](https://www.shicheng.news/images/image/1447/14478935.avif?1589869618) 小妹個人很喜歡的**麻薯，就是一種由糯米粉與其他澱粉製成的有彈性和粘性的食品**。來源於日本，日語發音(もち/mochi)，台灣音譯之為"麻糬"，在大陸又叫做草餅，浙江地區也有直接叫麻薯的說法。 ![細數獅城那些QQ彈彈的麻薯湯圓年糕……哪有小仙女能抗拒TA們的誘惑](https://www.shicheng.news/images/image/1447/14478936.avif?1580425520) 回想還在上小學時期，校門口小推車賣的這個糍粑，與一旁推著烤紅薯車的老爺爺一起成了童年記憶里寶貴的一部分。**剛剛蒸熟的糯米糰子，裹著花生粉，花生的香味與Q軟的麻薯完美結合在一起，是這一代人對這類街邊小吃的情懷**。大概也是從這個時候便開始喜歡上糯米類的食物吧！那麼坡坡哪裡可以找到這些屬於記憶中的味道呢？ **01** **Hougang Muah Chee** ![細數獅城那些QQ彈彈的麻薯湯圓年糕……哪有小仙女能抗拒TA們的誘惑](https://www.shicheng.news/images/image/1447/14478937.avif?1589869618) 這家位於大巴窯食閣里的 看似毫不起眼的小鋪子，售賣的 **黑芝麻與花生粉麻薯**堪稱一絕 ![細數獅城那些QQ彈彈的麻薯湯圓年糕……哪有小仙女能抗拒TA們的誘惑](https://www.shicheng.news/images/image/1447/14478938.avif?1589869618) 黑芝麻的香氣很濃，蒸好的糯米糰子 更是Q彈柔軟，絕對是童年的那個味道 **這家店在本地受到了許多食客的喜愛** 也是小妹心目中古早味糯米小吃的No.1 地址: 480 Toa Payoh North, #B1-01 HDB Hub Gourmet Paradise Food Court Stall 21, S310480 營業時間：10am-930pm **02** **Kanemochi** ![細數獅城那些QQ彈彈的麻薯湯圓年糕……哪有小仙女能抗拒TA們的誘惑](https://www.shicheng.news/images/image/1447/14478939.avif?1589869618) 麻薯可熱吃可冷吃 當作冰品的零食甜嘴 則又是一番味覺的新體驗 **這家店將糯米粉製成Q彈外皮** **裡面放入了冰淇淋**，入口即化 ![細數獅城那些QQ彈彈的麻薯湯圓年糕……哪有小仙女能抗拒TA們的誘惑](https://www.shicheng.news/images/image/1447/14478940.avif?1589869618) 薄而不粘的糯米冰皮裹著冰淇淋 儼然是一個個外型軟萌的小可愛 **各種口味都有，深得少女們的喜愛** ![細數獅城那些QQ彈彈的麻薯湯圓年糕……哪有小仙女能抗拒TA們的誘惑](https://www.shicheng.news/images/image/1447/14478941.avif?1589869618) 更值得一提的是，這家店 **時常會推出限定的口味** **比如這款Jasmine茉莉口味** 冰涼的口感中帶著淡淡的茉莉花香 與微微融化的糯米皮包裹在一起 清新而不甜膩，柔軟而不粘齒 地址：#02-50, 201 Victoria St Singapore 188067 營業時間：10am-10pm **03** **Chateraise** ![細數獅城那些QQ彈彈的麻薯湯圓年糕……哪有小仙女能抗拒TA們的誘惑](https://www.shicheng.news/images/image/1447/14478942.avif?1589869617) 這家主營日本零食的甜品小超市 短短几年時間就在坡坡站穩了腳跟 **如今已經開了二十多家分店** ![細數獅城那些QQ彈彈的麻薯湯圓年糕……哪有小仙女能抗拒TA們的誘惑](https://www.shicheng.news/images/image/1447/14478943.avif?1589869617) 店裡所有甜品**都是直接空運** 品質跟新鮮度都有保證 ![細數獅城那些QQ彈彈的麻薯湯圓年糕……哪有小仙女能抗拒TA們的誘惑](https://www.shicheng.news/images/image/1447/14478944.avif?1589869617) 除了各種價格親民的北海道蛋糕 店裡的奶油麻薯更是便宜好吃 **共五種口味，裡面有夾心的香草奶油** **整體的口感比較軟，吃起來像小湯圓** 全島分店眾多，詳情請見官網 **04** **Brother Bird Milk & Croissants** ![細數獅城那些QQ彈彈的麻薯湯圓年糕……哪有小仙女能抗拒TA們的誘惑](https://www.shicheng.news/images/image/1447/14478945.avif?1589869617) 作為一家烘焙屋，能夠想到**把麻薯與可頌** **完美結合**，讓人不得不佩服店長的創意 ![細數獅城那些QQ彈彈的麻薯湯圓年糕……哪有小仙女能抗拒TA們的誘惑](https://www.shicheng.news/images/image/1447/14478946.avif?1589869617) 走進店裡，溫暖的麵包香氣瀰漫著整間 小屋，烘培師仔細地將一排排可頌整齊 擺放在架子上，強迫症都能被立馬治癒 **抹茶麻薯可頌是店裡的招牌口味** **讓作為抹茶與糯米控的小妹難以抵抗** ![細數獅城那些QQ彈彈的麻薯湯圓年糕……哪有小仙女能抗拒TA們的誘惑](https://www.shicheng.news/images/image/1447/14478947.avif?1589869617) **以糯米粉烘培而成，有著麻薯的嚼勁口感** **外面半裹以抹茶牛奶醬，再以抹茶片點綴** 帶有抹茶的清香與可頌特有的酥脆口感 簡直把喜歡的元素都融合到了一塊 **Lavender店** CT Hub 2, 114 Lavender St, #01-05, S338729 營業時間：每日830am-4pm **Bedok店** 445 Bedok North Street 1, #01-03, S469661 營業時間：每日12pm-10pm **Bugis店** Bali Ln, 32A, S189868 營業時間：周一、周三至周日：12pm-930pm 周二：6pm-930pm **05** **Ah Chew Desserts阿秋甜品** ![細數獅城那些QQ彈彈的麻薯湯圓年糕……哪有小仙女能抗拒TA們的誘惑](https://www.shicheng.news/images/image/1447/14478948.avif?1589869617) 說到阿秋甜品，很多小夥伴一定 都是衝著店裡各種冷熱甜湯而來的 **其實店裡的「糖不甩」，即花生粉裹湯圓** **也很好吃，糯米控的小妹每次都會點上一盤** ![細數獅城那些QQ彈彈的麻薯湯圓年糕……哪有小仙女能抗拒TA們的誘惑](https://www.shicheng.news/images/image/1447/14478949.avif?1589869617) 一份價格$2.4，裹著細膩花生粉的糖不甩 咬開後香濃的黑芝麻與花生醬內陷 甜而不膩，**吃完後記得檢查牙齒哦** **Bugis店** \#01, 1 Liang Seah St, 10/11, Liang Seah Place, S189032 營業時間：周一到周五：1230pm-12am 周六周日：130pm-1am **Novena店** 181 Thomson Road Goldhill Centre, S307627 營業時間：周一到周五12pm-12am 周六周日：1230pm-12am ![細數獅城那些QQ彈彈的麻薯湯圓年糕……哪有小仙女能抗拒TA們的誘惑](https://www.shicheng.news/images/image/1447/14478950.avif?1580425520) ![細數獅城那些QQ彈彈的麻薯湯圓年糕……哪有小仙女能抗拒TA們的誘惑](https://www.shicheng.news/images/image/1447/14478951.avif?1585056940) 作為一個糯米控，小妹饞得又煮起了湯圓 **你們最喜歡的糯米類食物又是什麼呢？** **請給我們留言哦！** **小提示：糯米類食物不太好消化，尤其是** **冷食類的糯米糕點，不要一下子吃太多哦** ![細數獅城那些QQ彈彈的麻薯湯圓年糕……哪有小仙女能抗拒TA們的誘惑](https://www.shicheng.news/images/image/1447/14478952.avif?1550833825)