# 新加坡21人用餐後得腸胃炎，這家自助餐被罰4000新幣

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Published: 2023-09-26
Source: 獅城新聞

新加坡又發生集體食物中毒事件了……

9月20日，自助餐運營商**Deli Hub Catering公司因衛生失誤被罰款4,000新元，因為去年有21人因為食用他們準備的食物而患上腸胃炎**。

去年12月，衛生部（MOH）和新加坡食品局（SFA）收到涉及21人的腸胃炎報告後，對Deli Hub Catering的經營場所進行了聯合調查。

SFA表示發現了衛生不到位的情況，包括「**冰箱骯髒、用於準備食物的容器不幹凈、擦手紙容器空了**」。

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圖源：CNA

餐飲巨頭Neo集團旗下的Deli Hub Catering已被SFA責令整改。

萬幸的是，這起事件中沒有人住院。

SFA表示，保護食品安全是所有人的共同責任，因為食品可能在製作和運輸的任何一個環節受到污染。

「雖然SFA繼續保持警惕並努力確保監管措施到位並得到正確執行，但行業和消費者也必須發揮自己的作用。」

**違法者可能面臨最高5,000新元的罰款**。如果再犯，第一次判定違法後到再次違法期間，他們還可能會被處以**每天最高100新元**的罰款。 

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圖源：Deli Hub Catering 

如何避免吃到變質食物？

新加坡天氣炎熱，即使製作過程和衛生環境都很安全，也難免在運輸過程中出現變質的情況。 

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所以除了政府部門加強監管、商家優化衛生和運輸方式之外，我們外出用餐最好選擇現做現吃的，並且選擇衛生等級高的餐廳或檔口，降低吃到變質食物的機率。 

食物中毒了怎麼辦？

如果不幸食物中毒了，除了立刻去看醫生之外，還可以到SFA的網站進行舉報，網址：https://csp.sfa.gov.sg/feedback

如果情況緊急，還可以直接撥打SFA的電話：**[6805 2871](https://www.shicheng.newstel:6805)**

不久前我們的一位粉絲媽媽就遇到了孩子食物中毒的情況，打電話給SFA舉報之後，大約過了一個星期，就收到了SFA的郵件回復。

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大家在新加坡 都有過食物中毒的經歷嗎？

是如何處理的？ 

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