歐萱：家人是我的首位，生命很短暫，最重要是活得開心。（ Mark Law攝）
（新加坡訊）從演員到糕點師、導演、編劇，歐萱的多重身份，讓她從不同角度體會人情世故。3月是女性自強月，她分享精彩的斜杠人生。
花若盛開，蝴蝶自來；你若精彩，天自安排。沒有當初的放手一搏，就不會有今日的種種契機。
歐萱攜帶自創糕點品牌Once Upon A Time到日本名古屋、大阪與東京三地，舉辦快閃活動，獲得不俗迴響。她笑說，快閃店費時兩年籌備，過程波折重重，從糕點構思、制服到禮盒設計均親力親為。第一站到名古屋參加日本最大巧克力博覽會，她說，籌備期壓力山大。「我很緊張，當下不知該如何反應，也不知該期待什麼，大家踴躍的支持讓我感動，兩年的壓力好像可以放下了。」
歐萱2001年參加電視台選秀比賽《新臥虎藏龍》入行，曾是電視台重點栽培的花旦。七年前，歐萱毅然不與舊東家海峽唱片與新傳媒續約，開設製作公司，進軍海外。三年前，她再次歸零，進軍餐飲業。
歸零的勇氣
甜品店草創期，各方酸言酸語讓歐萱一度難以消受，這次在海外吐氣揚眉，她認為，「比起說『你看我現在做得多好』，我更想讓大家知道，我是認真的。」
當初她堅持不找贊助，不靠投資者，「我想擁有完全的話語權和控制權。投資者的加入會改變經營模式。這家店是我的寶寶，我不想妥協，不要創意受到局限。」她說：「創業至今，我不曾做過試吃行銷（media drop）。這也是我的堅持之一，我不要別人認為我利用藝人的身份和關係做廣告。我只想讓大家知道我是很認真地對待這個新的身份和環境。」
歐萱：我是出了名的「下班回家」那種藝人。我不跟其他人出去吃飯，也不會特別跟品牌接觸。（ Mark Law攝）
回想當初，歐萱笑說，演藝圈比餐飲業容易多了。「當藝人只要把戲演好，功課做好，平時大家就只把你當作一個娛樂話題，不會直接傷害你。當初從藝人轉行當糕點師，哇，那個改變和適應過程對我來說簡直就是一場文化衝擊。」
藝人的身份是一把雙刃刀，難免造成誤會，不少人認為她找藉口，製造話題。在學習的路上，她別無選擇，減少工作量，從制定訂餐系統到如何回復抱怨電郵，面對負評，她都得親自站上火線。
開業時期訂單紛至沓來，雖然團隊眾志成城，但初出茅廬經驗不足，導致訂單爆棚供不應求，歐萱也因此累壞暈倒。民眾買不到糕點而怨聲載道，在社交媒體上惡言抨擊。歐萱解釋，她患有貧血症，過去也曾多次暈倒，有鑒於情況急迫，無法完成隔日訂單，才公開身體狀況。
經過磨鍊是否變得更圓融？她道：「其實沒有，很多朋友都說我能夠在演藝圈混那麼久是奇蹟，他們覺得我的性格不適合演藝圈，因為我不會經營人際關係。我是出了名的『下班回家』那種藝人。我不跟其他人出去吃飯，也不會特別跟品牌接觸。」
最難走的路
做生意得放下身段有多難？電話另一頭傳來歐萱的大笑，「這些還ok。拍微電影找贊助商的時候，哇！那才是真正的辛苦。為了找錢，我遇見形形色色的人，那時是真的放下身段。很多人跟我說『好啊，見個面。』後來才發現他們只是要來見我，並沒有意願投資電影。某品牌甚至建議，讓我拿產品去賣，賺到的錢就當電影的製作資金。」
這些際遇讓歐萱眼界大開，也領悟到靠自己才能隨心所欲地朝理想邁進。她自編自導自演的首部微電影《記·意》（The Last Entry），以失智症為主軸，改編自她與乾媽的真實故事。微電影成功入圍東京短片電影節，對她來說，無疑是打了一支強心針。
寧舍康莊大道，也不願放棄初心。她說：「我只想做讓自己開心的事，妥協反而做得不開心，乾脆別做。從進入演藝圈開始，我就常常得做不同選擇。只不過當演員時那些選擇都不是很緊要，當我成立自己的製作公司後，那些選擇才顯得至關重要。比如如何在做選擇時達到平衡？每個選擇所帶來的後果都不一樣。」
月娘經典回歸
電視台開拍《小娘惹之翡翠山》，歐萱回巢飾演山本月娘。16年前，《小娘惹》以娘惹家庭為背景，聚焦大家庭錯綜複雜的感情，融入豐富娘惹文化。歐萱一人分飾母親黃菊香與女兒山本月娘二角，結果飲恨「紅星大獎」最佳女主角，敗給同劇的白薇秀，成為頒獎禮上最大遺珠。無可否認的，這個角色將她的事業推上最高峰，「山本月娘」從此成為經典。
歐萱的糕點快閃活動在日本巡迴時，不少粉絲到東京站給予支持。「有個在日本念書的女孩跟我說，她4歲時看了《小娘惹》後非常喜歡。除了吵著父母給她買一套kebaya，也跟父親到戶外活動現場去看我，當時人很多，她坐在父親的肩膀上，怎麼都看不到我。」也有當年旅居新加坡的日本人，以及在中國看過該劇的觀眾特別去支持她。時隔多年，觀眾的熱愛不減，讓她莫名地感動，也證明了這個角色的不敗魅力。
開拍續集，山本月娘只能由歐萱來出演，不作他選。她坦承，收到演出邀請時心情複雜，並無演出意願，「山本月娘是我塑造出來的經典角色，我不想隨便接演，否則會對不起這角色。若要我再次飾演山本月娘，我必須知道回來有什麼意義。」
文章摘自《風華》雜誌3月號， 更多內容可瀏覽iconsingapore.com。（《風華》提供）
經過劇組多番接洽，她最後基於對金牌編劇洪榮狄的信任才決定參演。「我跟榮狄合作多次，對他有一定信任，以往的大製作他都很信任我，將角色交到我手上，如果他有把握把月娘寫好，我就接。」
目前將重心放在甜品店的歐萱，未來可會多接戲？「角色得要豐富、有影響力，才值得讓我放下手上的工作來投入。」她同時感嘆，以前的演員無須顧及社交媒體上的曝光率，可心無旁騖地投入角色。「年輕演員受Instagram影響，容易分心，我不禁想問『你是演員還是網紅？』」
問她這個階段最重要的是什麼？她毫不猶豫地回答：「做讓你開心的事。以前我會拼事業，但自從多年前乾媽去世後，我的生活重心有了大轉移，我決定把家人擺在首位。父親生病時我得出國拍戲，我跟監製說『如果發生什麼事，我會在第一時間飛回家。』父親只有一個，你們可以說我不專業，但我無法放下家人。生命很短暫，最重要的是活得開心。」
圖、文：聯合早報
