# 中式餐飲店紛到金文泰搶灘 專家和民眾：競爭有利消費者 

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Published: 2024-02-27
Source: 獅城新聞

## 中式餐飲店紛到金文泰搶灘 專家和民眾：競爭有利消費者



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公眾表示，歡迎多元品牌進軍鄰里，「只要是便宜、好吃的，都愛」。（圖：蔡佑霞、讀者提供）

有網民發現金文泰市鎮中心近年中式餐館或超市比比皆是，儼然已成「小中國美食城」。受訪民眾和專家都認為，多元品牌進駐就會有競爭，民眾選擇更多且能貨比三家，實是利多於弊，也能為社區注入新活力。

40歲居民郭煥平住在金文泰兩年多，他在接受《8視界新聞網》訪問時說，據他觀察，近期的確發現有更多中式餐館在金文泰區冒出。

「會覺得有多一點點中國餐進來啦，但不會說是特別多涌過來，這裡還是比較多本地美食。」 

44歲的賴志耀一家大小在螺獅粉店吃晚餐，是已光顧過好幾次的常客。他樂於嘗試新口味菜色。「歡迎更多樣化的餐飲業者來到鄰里，只要是好吃的都行。」

21歲的國大學生郭夢飛來自中國，據他觀察，金文泰中國餐確實不少。

「反正對我們學生來說，算是好事。要吃一些中國好吃的東西，不用跑很遠了，在這裡就能找到。」 

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金文泰有不少中國菜餐館。（圖：陳良同，讀者提供）

## **金文泰居民：競爭有利壓低物價**



51歲的居民林澤明則說，其實中式美食或品牌在新加坡各地都越來越常見。「我覺得很多市鎮都有這個趨勢，不只是金文泰。」

他說，自己偶爾也會到中國超市買中國食品，例如中國品牌的麵包和零食，並覺得可能是因為中國貨產量大，價格大致上都相對便宜。

林澤明說：「我覺得食物的來源多了之後，其實對新加坡有幫助。如果它們（中國牌子）可以把價錢拉低，我覺得有利於消費者。」不過他也表示，仍會格外留意食品安全，為了安心，會選購較知名的品牌。

另外，也有受訪民眾坦言，不是很能接受中國口味。

「味道方面，要看菜色吧，麻辣風味，我可能要吃多幾次才習慣。」

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中國貨品超市「思家客」和「坤海」在金文泰有分行。（圖：讀者提供）

## **分析師：多元產品和服務 對居民有好處**



據大亨房地產網站（MOGUL.sg）首席研究官麥俊榮分析，在五到八年前，有較多來自中國的新移民或外籍人士，選擇落戶我國西部地區。

另外，在西部的新加坡國立大學和南洋理工大學，也有一些學生來自中國，相信這吸引了中國品牌或中式餐飲業者進駐同樣位於西部的金文泰。

麥俊榮進一步說，更多樣化的品牌進軍市場，可以對居民帶來好處，也能為社區注入新活力。

「在新加坡，我們已經很習慣有很多本地的品牌，但如果是有一些新移民來新加坡，他們能夠帶來一些比較新鮮的品牌或飲食，當然是給消費者更多、更新鮮的選擇，所以對消費者來說有利的。」