# 今年糯米粉團銷量比去年高兩成 但湯圓銷量慢熱 

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Published: 2023-12-20
Source: 獅城新聞

## 今年糯米粉團銷量比去年高兩成 但湯圓銷量慢熱



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再過兩天就是冬至。有公眾已提前購買糯米粉團、班蘭葉等湯圓製作食材，還有現成的冷凍湯圓準備迎接冬至。售賣糯米粉團的攤販就發現銷量比去年高出兩成。不過有連鎖超市表示湯圓銷量比去年慢熱。

坐落牛車水大廈巴剎的齋料攤位，上個星期六就開始售賣製作湯圓的糯米粉團，儘管糯米粉價格上漲，但粉團價格仍維持在1公斤4元，也贈送班蘭葉給老顧客。攤販預計今年可賣出至少60、70公斤的糯米粉團。

「有些時候我特地包一粒不一樣的，那個比較珍貴，好像說騙小孩子的，就是讓他們有一個氣氛。」

「小時候好玩幫忙搓，搓到現在就是在搓。」

齋料攤販潘國基說：「他們不需要買十粒裝，因為沒有那麼滑。這個他們吃習慣傳統的比較滑一點。」

中峇魯巴剎的一家齋料攤販明天起售賣糯米粉團，目前只賣現成的包裝湯圓。

「買冷凍的會比較方便，而且比較多樣化。」

「因為老了沒那個力氣做。」

攤販表示今年的市場較為冷清，顧客也更親睞現成的湯圓，因此準備的糯米粉團比去年少。

齋料攤販陳楚娥說：「我們現在問顧客他都會講說今年沒有人在家，沒有吃不然就是拜的人也是減少了很多。今年大概是60公斤左右，兩天，去年的話我們兩天將近100公斤。」

職總平價超市表示冷凍湯圓今年的總銷量同去年相比略有下降。儘管如此冷凍湯圓以及糯米粉、班蘭葉等主要食材這個月的需求有所增加。冷凍湯圓的價格則保持穩定。

昇菘集團受詢時表示儘管今年物價上漲導致湯圓價格比去年高，但銷售額仍持續增長。目前也推出自家湯圓兩包3.70元的優惠，回應市場變化和回饋顧客。