# 韓國知名老字號麵店海外首店在新加坡！連續多年榮獲米其林必比登，讓你吃到正宗韓式蕎麥麵🍜 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Q70lm
Published: 2025-08-13
Source: 獅城新聞

熱愛韓國美食的吃貨們

是否有「收到風聲」啊🤔

來自韓國的老字號蕎麥麵店「Gwanghwamun Mijin」

海外首家旗艦店就在新加坡Far East Square

預計8月20日正式跟大家見面！

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「Gwanghwamun Mijin」自1952年開業後便迅速成為人氣名店

更在2018 年起多次榮獲米其林必比登美食指南🏆

如果你在韓國的時候沒機會吃到也沒關係

因為他們第一家海外分店將設立在Far East Square！🥳

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source:IG@jarong2002

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source:IG@choi.2025

說到「Gwanghwamun Mijin」一定要吃的美食

**必然是正宗的韓式冷蕎麥麵！🍜**

在韓國排隊至少40分鐘才能吃到的這碗面

絕對擁有其獨特美味之處！

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source:IG@jarong2002

為了保持與首爾旗艦店相同的風味和口感

**新加坡店所使用的蕎麥麵將從韓國空運，並在本地製作**

**95%的醬料和食材也都是空運過來的✈️**

包括包飯醬、豆醬、辣椒醬、咸蝦、麵包屑、芝麻、海藻片和紫蘇油等等

勢必要讓新加坡的朋友品嘗到最原汁原味的韓式蕎麥麵😋

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韓式蕎麥麵的口感更有嚼勁與彈性十足

再搭配鮮甜的蘸湯

你一定會忍不住吃得一乾二淨！👍

悄悄告訴你，這碗新鮮熬制後冷藏成清爽的冰鎮高湯

採用秘制的家傳秘方

由14種食材製成

也是擄獲吃貨們芳心的秘密武器！🤩

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source:IG@kinam0930

其他麵條種類還有帶湯的熱蕎麥麵、、帶鹹味牛肉醬的拌蕎麥麵、紫蘇蕎麥麵等

當然也少不了經典韓式美食

比如炸豬排、包飯、白切肉、煎餅等等

8月20日開張當天，你記得來打卡啊！📷

**Gwanghwamun Mijin**

**📍地址：47, 48, 49 Pekin Street, #01-01, Singapore 048779**

**⏰營業時間：11am-9:30pm**

封面source:小紅書@嘿呦hyeyong

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